Amaranth vexetal: planta milagrosa

Amaranto - unha herbácea anual planta da familia amaranto, en total preto de 65 xéneros e 900 especies. En persoas chámase podsvekolnikom amaranto, rubéola. Amaranto cultívase principalmente como unha decoración ornamental de xardíns, pero esta imerecidamente esquecido culturas alimentarias versátiles. En Rusia, esta cultura é pouco coñecida e, polo tanto, non está en demanda.

Amaranto vexetal - planta de altura, dependendo das especies, acadando unha altura de 2-3 m de espesor de hasta alcanza 10 cm, as follas son grandes, elíptica, pintados en tons de amarelo, verde ou vermello de varios .. Inflorescencia é longo (1,5 m) de panículas diferentes densidades e formas. flores de amaranto a partir de xuño ata a primeira xeadas. As sementes son pequenas, brillante, lacado como, cor de rosa, branco, negro e marrón.

Científicos da busca mostraron que as herbas e sementes de plantas teñen alto valor nutritivo, medicinal e dietético. Os científicos occidentais chamaron amaranto planta milagrosa vexetal, e especialistas en alimentos da Comisión das Nacións Unidas recoñece a súa cultura máis importante do século XXI, capaz de resolver o problema da alimentación no mundo. A mesma idea foi expresada polo académico Nikolai Vavilov na aurora do século XX: el cría que a humanidade alimentación é o amaranto pode no futuro.

amaranto vexetal - é unha cultura que é capaz de compensar unha deficiencia de vitaminas, minerais e proteínas na dieta humana. Para fins alimenticios son amplamente utilizados follas de amaranto novos, usado para preparar ensaladas de alta proteína, sopas, puré de patacas e acompañamentos. Poden ser collido por secado, para uso futuro. De fariña de plantas pode asar bolos, cocer pan de seu cereal - para cociñar mingau. Decocção de talos e follas de remolacha caldo lembran, polo que pode ser usado para cociñar sopas, borscht, cociñar patacas nel, cereais, enriquecendo os con a proteína. As propiedades únicas de amaranto son moi apreciados polos bebé estranxeiro especialista en comida. Decenas de comida saborosa e saudable preparada a partir das súas sementes para nenos e persoas que necesitan de nutrición dietética.

vexetal amaranto valioso e como unha planta medicinal. Todas as partes conteñen a proteína máis elevada calidade que comprende moitas vitaminas, aminoácidos esenciais, sales minerais, e un enorme número de compostos bioactivos, o efecto antioxidante de reforzo planta. Nutricionistas de acordo en que o valor nutricional de amaranto vexetal é maior que estamos familiarizados con trigo mouro, sementes xerminan e seu contido incluído neses nutrientes non son inferiores ao leite materno. O uso regular de amaranto mellora o metabolismo. As persoas que viven en áreas ambientalmente desfavorecidos que ser consciente de que o amaranto pode librar o corpo de radionuclídeos, toxinas, sales de metais pesados. Esta planta é de admirar que é capaz de inhibir o desenvolvemento de tumores malignos, que posúe unha acción potente e rexeneración hematopoiética e efecto de rexuvenecemento. Té a partir de follas de amaranto (frescas ou secas), engadindo-o orégão e Melisa, sen sabor inferior mellores variedades Indiana, e engadido con conservación pepino unha folla de amaranto de 3 litros bote, manteñen a súa resiliencia e fresco por moito tempo.

A falta de proteínas de calidade na alimentación animal existente é un factor importante que limita a capacidade de produtos de orixe animal. O fracaso en resolver este problema leva a enormes custos excedentes de grans anual. Amaranth forraxe pode ser unha boa forma de saír desta situación, a causa do contido de proteínas, vitaminas e aminoácidos, é moi superior ao usado tradicionalmente culturas forrageiras. Alta produtividade e sostenibilidade do amaranto de alimentación para varias enfermidades e pragas facer esa cultura aínda máis valioso, xa que permiten producir produtos ecolóxicos e en grandes cantidades.

A planta é amplamente utilizado na floricultura. Parece gran en céspedes e pode decorar calquera xardín de flores. En fins decorativos son creados amaranto rendilhado - delgada, poderosa planta, decorado con exuberante, unha reminiscencia de masa de biscoito, lonxitude inflorescencia-sultáns 50-60 Plantas ornamentais cm de xullo, cando as inflorescencias son totalmente formado e antes da xeadas .. flores secas non perden a súa forma e cor, e organízanse en un bo bouquets secos materiais.