Bebida nacional favorito - cervexa fabricada a partir dunha jam

Recentemente, todos os fieis do mundo ortodoxo inicio da Coresma. Este período de tempo é o cargo máis importante da relixión cristiá ortodoxa. El é unha preparación para a próxima Semana Santa e creada na honra dun xaxún de 40 días de Xesús no deserto.

Gran post-it non é só tradición de vacacións, senón tamén un tipo de educación do espírito de calquera crente. É debido a unha serie de restricións alimentarias rigorosas, incluíndo, polo camiño, e limitando o consumo de bebidas alcohólicas. Pero lembremos nos de que a tradición - non é eterna e todas as restricións tras a súa conclusión será deixado para tras, e iso significa que pode ignorar con seguridade a mesa de cea de vidro. E iso é o que nos ofrece para discutir neste artigo.

Incidir sobre a bebida eslavo antigo, a idade que ten máis dun milenio. Imos falar sobre este delicioso líquido como cervexa caseira saír dunha enrascada, os métodos da súa preparación e os beneficios traídos por esta bebida. Pero, primeiro, un pouco de historia.

Braga foi chamado en Rusia azedo na orde espontánea de bidueiro ou maple seiva. É o proceso de fermentación, e deu de beber ao seu nome. A cantidade de alcohol contida nun Braga foi baixa, de 3 a 5 por cento. Eslavos se atopou máis tarde outra forma de producir cervexa caseira. Foi extraído na preparación de "mel beber", así como a herba tintura para o mel representación. E só uns séculos máis tarde, Braga están empezando a utilizar o produto, que é a base para facer moonshine.

Braga de marmelada é o produto de fermentación de azucre e outros edulcorantes subsecuentemente destilada a través do aparello fabricado. Na saída do servidor recibiu unha excelente bebida. Strong en graos e bo gusto, era único na Europa medieval por un longo tempo. Pero como facer cervexa caseira para preparar rápido e barato? Imos dar algunhas receitas.

Sen dúbida, o máis fácil entre os métodos actualmente coñecidos para a preparación desta bebida é a súa preparación do Atol. É tamén unha boa forma de dispoñer refugallo e os vellos jam, porque para Braga necesario usar cristalizada, vello e perdeu o seu produto gusto.

Braga dunha jam prepárase como segue. Imos ter que tres latas de compota de idade. Despois de lavado con súas latas abertas usando un abridor de lata. Unha vez que temos unha moi poucos atascos, a alta capacidade necesaria para almacenar cervexa caseira. É máis axeitado para este caso, unha botella de plástico de 6 litros de debaixo da auga. Inserir na nosa botella baleira regador e Despeje todo na nosa marmelada. Posteriormente jam encher con auga pura a aproximadamente 5,5 litros. Despois da auga é vertida a un recipiente, engadindo-se a mestura resultante para levedura.

Para cervexa caseira dunha jam fermentado suficiente, a cantidade de levedura a ser engadido na proporción dun quilogramo de azucre no doce - aproximadamente, 20-70 gramos de levadura seca. Debe lembrar que o bote litro de azucre jam contén, en media, 600 gramos de azucre. Despois de encher a capacidade de léveda, firmemente pechar o bote e trasfega. Se todo vai ben ea nosa masa adquiriu consistencia branda, o proceso de fermentación comezará dentro de 5-10 horas. Ligado á tapa da rolla de botella cun selo de auga tubo. O outro extremo do tubo foi posto nun frasco con auga. Na mañá seguinte, recibe o produto final da fermentación.

Braga de marmelada torcido correctamente, entón pode ser usado en moonshining. Cando usar puré Non aplique forza excesiva. Lembrar que a masa feblemente espremer mantén o seu sabor e proceso de destilación satura a bebida resultante é un agradable sabor baga. O produto pode entón ser destilada nun luar aínda e obter unha gran cervexa fóra dun Atol.