Cal é a cabaza? Un vexetal ou unha froita?

Na natureza, hai unha morea de legumes. Mais posúe unha variedade de aspecto só pode cabaza. É enorme e pequena, plana e esférica, lisa e esburacada. Moitas veces hai unha disputa, cabaza - este vexetal ou froita? Sobre este e moitos outros temas do artigo.

informacións históricas

Cabaza é a casa para América. Este vexetal é considerado o máis antigo da cultura dos pobos de países como México, Bolivia, Perú e Chile. Cabaza, grazas á forza do crecemento, propiedades nutricionais e medicinais, excelente sabor, grandes froitos de tamaño e de alto rendemento tornouse o fundamento da vida das antigas civilizacións das Américas. Os seus grandes cantidades comido. Cabaza é amplamente utilizado na casa. Antepasados considerou unha planta de culto. Hoxe, o principal atributo ritual do Día das meiga é unha cabaza laranxa grande.

¿Que é unha cabaza: froitas ou verduras?

Se seguir as declaracións de científicos e botánicos, os froitos son considerados arbustos de froitas, árbores con carne suculenta, formadas a partir do ovario de flores. En realidade, esa definición tamén é axeitado para pepinos con tomates e berinjela con abobrinha.

Cabaza - un vexetal ou unha froita? Unha vez máis nos volvemos para a ciencia. Para botánicos vexetal - é a parte comestible de calquera planta. As excepcións son bagas, froitos, sementes e froitos secos. Igual para os cultivos de raíces, así como a ser determinado, que é. Aínda que son moitas veces consideradas legumes, guiados polo feito de que son comestibles. Así, cabaza froita ou vexetal, ningunha definición precisa. Entón, cal é esa cultura, non se sabe. Os científicos cren que o froito de cabaza, ea maioría dos consumidores - un vexetal.

¿Que é unha cabaza: un vexetal ou baga?

Para responder a esta pregunta, nós volvemos para as fontes científicas. Nos froitos botánicos son considerados unha froita con moitas sementes, que teñen unha casca grosa e polpa suculenta. Cabaza - unha baga ou un vexetal? Probe entender. Por exemplo, sandía. Seus científicos cren baga como encaixa coa descrición. Pero nós, os consumidores habituais, non chamalo así? Tomé uvas. Moitos consideran que unha froita, aínda que sexa unha baga. Entón, o que é cabaza - baga ou vexetal? Abrir pregunta. Por unha banda, hai unha gran cantidade de sementes, codia densa, deliciosa polpa suculenta. Parece ser unha baga. Pero polo menos un día alguén chamou baga cabaza?

clasificación

Todas as persoas que usan os froitos, adhírense a súa clasificación é a base para cociñar. Neste sentido, é considerado froita froitas suculentas con carne doce, que se usan en forma e legumes crus - os que requiren cociñar. Pero podería haber confusión. Por exemplo, o tomate. É máis frecuentemente consumidos crus, aínda que sexa un vexetal. Apple pode ser cocido no forno, isto é, para procesar, senón que será froito.

Existen varias clasificacións de froitas. Todos eles son confusas e non totalmente comprendido. Polo tanto, non debe prestar atención a esta separación de froitas en diferentes motivos. Comer todo o que beneficia o corpo, e non resolver o problema: cabaza - este vexetal ou froita. Deixe os científicos implicados.

tipo de cultura

Cultivadas e especies silvestres de cabazas crear unha variedade de formas e cores. En primeiro lugar na natureza, hai só cinco anos, eo último - dezaseis anos. Pero hoxe non é cultivado todo tipo de cabaza no mundo, pero, sobre todo, só tres. Este gran afroitado, tverdokorymi e cabaza. Son fáciles de distinguir si prestarmos atención ao talo. O primeiro tipo é un round-forma cilíndrica, a segunda - a súa superficie con nervios con rañuras, o último - ten a forma dun pentágono, ampliada na base, é algo reminiscente da Torre Eiffel.

Cabaza de froitos grandes

cultura local de nacemento - Bolivia e Perú. Mesmo nos tempos antigos, a cabaza foi traído para a China e India, onde empezou a crecer en todas as partes. Isto é onde alcanza proporcións xigantescas, cada froito pesa cen quilos e máis.

Este é o máis doces cabazas variedade. Contén quince azucre por cento, mentres que na sandía - só once. Os froitos varían en cor, forma redonda ou plana, son frecuentemente atopados pequenos tubérculos. Os formularios son variedades de cabaza. Na cultura de froitos grandes son tres deles:

• Mammoth. Caracterizado pola enorme tamaño, cores brillantes, polpa fina, unha cámara de sementes grande e un baixo contido de azucre. Esta cabaza como xardineiros e por sorte crecer estas variedades como Titan e Golias.
• Inverno. Esta cabaza ten un tamaño pequeno montes planas de froitas. Son pintadas en verde escuro ou gris. O sabor da froita é moi doce. A carne é diferente densidade e cor de laranxa brillante, reminiscente de cenoria, o que indica un alto contido de caroteno. As máis deliciosas variedades de mesa deste tipo inclúen Mármore e Kherson.
• Seroplodnaya. Esta variedade de cabaza é forma redonda-flat, e pesa ata trinta quilogramos. A carne é espesa e doce.

cabaza

descrición a variedade da cultura non será completa se non dicir que este é o maior número de plantas tropicais Heat-Loving. Ela medra en México, Colombia, Perú, América Central. No noso clima non madurecen nas condicións de campo aberto. Froitas difiren forma alongada, lisa ou con nervios lixeiramente superficie. cabaza inmaturo é verde e froita madura - amarelo ou marrón.

Esta especie ten unha polpa espesa ea cámara de sementes pequena. Rico en vitaminas e caroteno. Azúcar cabaza só dez por cento. É cultivada principalmente variedades, como Turquestão, América e Xapón.

tverdokorymi cabaza

Para entender cabaza - este vexetal ou froita, ten que familiarizarse con esta cultura. Por exemplo, a cabaza tverdokoroy berce considérase México. Reservar seguir as súas variedades:

• Bush. Este squash, abobrinha, berinjela. Son ben coñecidos en Europa, chegou ata nós a partir de países do Mediterráneo. Son usados exclusivamente en forma inmatura. En polpa de froita madura é perdida suculência e endurece codia, de aí o nome. plantas de Bush son moi útiles no tratamento.
• Dlinnopletistaya. A peculiaridade deste cabaza tverdokoroy especies é a posibilidade de amarre unha morea de pequenas froitas. Rare.

• Decorativo. Esta cabaza é cultivada para decorar xardíns. É un obxecto ritual dos pobos de México e América do Sur. Pode crecer nun listrado bolas Mancha peras ou outras copias froita en miniatura.