Secas Título pexegos, beneficios e danos, calor

Peach é considerado non só delicioso, pero tamén froito moi útil. A súa carne refrescante, suculento e nutritivo é perfectamente asimilado polo corpo humano. Máis recentemente, nas prateleiras pode atopar única froita fresca ou enlatados. Pero hoxe secas pexego vende en mercados e tendas. Como o nome deste produto, vai aprender lendo este artigo.

É parte dos froitos secos de datos?

O froito seco coñecido como "sussurro", contiña preto de 15% de azucre, e cantidades menores de proteínas e graxas. Ademais, son unha excelente fonte de ácidos orgánicos, incluíndo ácido clorogénico, ácido tartárico, málico e cítrico.

En relación ao contido de vitamina, os pexegos secos conter beta-caroteno, tiamina, vitamina E, B, e PP. Eles inclúen tales colorantes, como criptoxantina, zeaxantina e licopeno. Ademais, os datos de froitos secos son ricas en minerais. Eles conteñen grandes cantidades de fósforo, magnesio, sodio, potasio e calcio.

Secas pexegos: beneficio e danos

Estes froitos secos son apreciadas para o feito de que eles teñen propiedades antioxidantes que son utilizados como un profiláctico contra enfermidades cancerosas. Ademais, os médicos recomendan frecuentemente engadilos á dieta de persoas que teñen problemas co corazón eo sistema nervioso. Está probado que estas froitas teñen un efecto beneficioso sobre a potencia masculina.

Ademais seca pexego, calórico cen gramos, que é de 254 kcal insubstituíble baixo hemoglobina reducida e constipação en lactantes. O consumo regular de datos froitos secos axuda a mellorar o sangue, a normalización da vesícula biliar e no tracto gastrointestinal.

A pesar do uso deste produto, non pode ser consumido por persoas que sofren de diabetes. Ademais, o consumo excesivo de pexegos secos poden causar reaccións alérxicas, así como problemas cardiovasculares e do sistema dixestivo.

Recomendacións relativas á selección e provisión de froitos secos

Basicamente, pexegos secos, a utilización das cales é evidente para calquera consumidor medio, son vendidos no mercado. Se escolle este producto debe prestar atención á presenza de sabor. A ausencia do cheiro agradable característico pode indicar unha violación das regras que rexen o almacenamento de froitas. Ademais, os froitos secos de alta calidade non debe ser de aspecto mollada. Os expertos recomendan a abandonar a compra de pexegos, xa que hai unha maior probabilidade de que derramou un líquido descoñecido. produto cualitativa debe estar seco, limpo e sen revestimento esbranquiçado.

propiedades útiles de pexegos secos poden ser almacenadas durante dous anos. É moi importante seguir algunhas orientacións. Soster o produto, preferentemente nun vaso de plástico ou recipiente selado, escondido na escuridade.

Que froitos son adecuados para o secado?

Para pexegos secos conservados na medida do posible de valiosas vitaminas e oligo-elementos, é necesario non só para observar precisamente da tecnoloxía da súa preparación, pero tamén para elixir as materias primas adecuadas correctamente. Debe ser entendido que, para estes efectos, non pode usar froitas maduras, nedospevshie, corruptos e moi suaves, como no proceso de secado van comezar a deteriorarse e perden as súas propiedades. É desexable que a peza de traballo de variedades agridoce maduro posuíndo unha polpa amarela ou rosa pálido.

Como secar pexegos na casa?

Despois de seleccionar os resultados desexados, pode comezar a clasificalos los. É desexable separar inmediatamente as pequenas, medianas e grandes pexegos, debido ao seu tamaño dependerá da temperatura de secado. Gran froita se recomenda para cortar pola metade. Como para a froitos pequenos, poden ser secos completo. Lavado e pexegos preparados ten establecer unha fina capa uniforme nunha assadeira, o papel de pergamiño colocada, e envialo ao forno. pexegos secado recomendado a 65 graos. De cando en vez eles deben ser retirados do forno para virar.

unha forma alternativa

Moitas amas de casa modernas hai moito tempo se rexeitou a usar o forno para facer os pexegos secos. Cos ósos non poden coller porque son tan perecedoiro. Esta técnica implica o procesamento de froita con unha solución de sosa cáustica. Isto pode facilitar de forma significativa o proceso de descamação. Froitas mergullada nun recipiente con unha solución, e ferver durante dez segundos. Logo deste tempo, ten que agardar o arrefriamento completo de froitas, corte-os ao medio ao longo do suco, xentilmente liberar a partir da pel e fumigar con xofre.

Peaches, o último tal proceso, é necesario poñer en bandexas e deixou por catro días. Isto é canto tempo leva para completar o desgaste de dióxido de xofre, tivo tempo para ser disolto na seiva móbil. Despois diso, o froito pode ser enviado para o secado, non se esqueza de transformalo los periodicamente. Despois de varios días, as froitas son despexados nunha bandexa na que están á plena forma. pexegos secos considerados totalmente rematada cando o contido de humidade é inferior a 18%.

combinacións útiles

Principio que o pexego secas, cuxo nome xa sabe, destaca contra outros compañeiros co seu sabor único. Debido ao feito de que aínda hai moitas vitaminas, moitas veces é usado na cociña. Sobre todo por mor destas froitas cocidas bebidas de froitas secas e zumes de froita. Pero algúns foodies engadila los aos pratos de carne. Ademais, estes froitos son usados para facer froitas ensaladas, sobremesas, tortas, bolos e muffins.

Paradoxalmente, pero iso é moi alto contido calórico alimentos con alto índice glicêmico é frecuentemente usado en programas de perda de peso. pexegos secos poden ser utilizados non só como un lanche, pero tamén como un prato separado. Os nutricionistas recomendan comer nunha base diaria non máis que cinco pezas. Como parte do froito seco está presente unha porción de azucre, de xeito que é frecuentemente utilizado como un edulcorante que se engade en todo tipo de cereais.

pilaf ingresos pexegos secos

Para a preparación deste pratos saborosos e saudables, ten que:

• media cunca de arroz de gran longo;
• dúas culleres de sopa de aceite;
• vidro de ameixas;
• un cuarto de limón;
• Dúas culleres de auga;
• secou a copa pexegos;
• sal e azucre a gusto;
• media cunca de pasas.

En primeiro lugar, ten que de ferver en auga e sal ata que o arroz medio cocido. Mentres está no prato, pode ser lavado e seco froita para enche-los con auga en ebulición. Media hora máis tarde, é necesario evacuar a auga, que foron pexegos, ameixas e pasas, corte-los en anacos pequenos e engadir ao recipiente do arroz. Tamén enviou aceite, auga, azucre e liberado de franxas de sementes de limón. A continuación, coloque a ola no forno e deixar alí ata comidas cociñadas.

Usando en cosmetologia e medicina

Baseándose nos pexegos secos producir todo tipo de loções e esfrega. Na casa, eles fan decoctions, promovendo o rexuvenecemento, iluminación e limpeza de pel.

Estes froitos secos son utilizados en medicina. Moitos médicos recomendan que as persoas usalos, foron recentemente obxecto de cirurxía. Crese que os froitos secos pexego e axuda a reforzar a recuperación precoz debilitada e corpo delgado. Como parte destas froitas hai unha gran cantidade de potasio, de xeito que debe ser unha parte da dieta das persoas con enfermidade cardiovascular diagnosticada, incluíndo angina e arritmia.

No inverno, poden ser usados para fortalecer o sistema inmunolóxico. pexegos secos son mostrados na anemia e problemas relacionados coa violacións da motilidade intestinal. Preparado a partir deles decocção ou infusión axuda a se librar do peso no estómago.