Troita - un peixe a partir da familia do salmón

Troita - un peixe (ou, como se chama, Krasulya), que pertence á familia de salmón. Ela ten un corpo estreito e alongado cunha cabeza achatada e unha boca grande. A súa cabeza parece estruturalmente con pique. Troita - un peixe con prata brillante colocado lateralmente con numerosos puntos escuros. Escalas teñen Krasulya relativamente pequeno. Caudal e anal pintadas en tons de vermello, e dorsal e pectoral - gris. Desde 2001, as especies europeas do peixe entrou na nosa Libro Vermello. Polo tanto, a troita, a pesca é moi emocionante, non está suxeita a pesca. Durante seis ou sete anos que crece a setenta centímetros cun peso de cinco quilos. Case ao mesmo tempo que vén ea súa puberdade. Durante a desova, os peixes cambia a súa cor, transformándose en un vermello-cobre, con todo, Spawn, rapidamente volvendo ao anterior. Desova troita, peixe, auga doce, en abril-maio. Para iso, corre-se moitos quilómetros río arriba e deixou nun pequeno, pero rápido ríos. A desova, afundíndose Un lugar de residencia permanente.

Distribución e estilo de vida

Krasulya atopar só no fluxo de lagos fríos ou ríos. Nunca vai para o mar. Na maioría das veces, se pode atopar na auga rapidamente con auga limpa e fresca. No noso país atópase no territorio dos Urais ao Extremo Oriente e Yakutia. Troita - peixes predadores. Aliméntase na vara, barata, gudgeon e outros peixes. Súa fertilidade é a media chega a 14 mil ovos cun diámetro de ata cinco anos e medio milímetros. O período de incubación - ata seis meses. A única entrada para este tipo de peixe é que tipo de Sakhalin - chevitsa con escalas maiores. Ela vive en Mar do Xapón. Trout - un peixe que adoita sostida baixo seno somerxidas e árbores, en buratos no fondo, onde fai estraño "Urca" sons audibles a distancia. De mañá e á noite vai en busca de alimentos para a superficie, no inverno se realiza baixo o xeo.

pescaría

A pesca máis prolífico en troitas en Siberia e nos Urais, onde ás veces hai desyatikilogrammovye individuos. El xeralmente é pego no xiro cunha liña de pesca forte, aínda que algúns pescadores planeado para incorporarse o peixe dunha faixa do barco. No inverno, a pesca exitosa do xeo en zherlitsy ou isca inverno, e en augas abertas - xirando. Apego, normalmente un "rato" - unha isca que imita o roedor natación. E a troita día leva a luz, e á noite - unha isca escuro. Este peixe pode ser chamado a noite como o tempo de maior éxito para a pesca están madrugada ou ao anoitecer. Durante o día vai en puntos escuros, onde defendeu ata os famentos. Xordania en Krasulya ao período tras a época de desova, a partir de setembro e ata o conxelación. Mordelo é moi imprevisible neste período: ás veces, a cola é bater a isca, agarrando fortemente, arrastrado para o fondo. En todos os casos, a fin de non perder a troita, precisas exames moi rápidas, tras o que pode facer un avance, e arrastra a liña a decenas de metros. Este peixe é moitas veces interrompido como malos engole a isca. Ás veces vén para abaixo para o fondo onde, descansando sobre as pedras, as quebras de liña. Polo tanto, os pescadores expertos saben que é necesario para levar moi rapidamente cara á costa e un gancho de barco para saír da sección de cola.

Na cociña,

Troita - peixe, saborosa en todo tipo de cociña. Moitas veces, é cocido, cociñeiro salsa branca, e servido con verduras asados. Recheo Krasulya axeitada para pratos de temperado de peixe, como noces, froitas. Algúns comelo con zume de Roma.