A nutrición adecuada en diabetes

Co fin de entender o que debe ser a comida para pacientes con diabetes, ten que primeiro descubrir o que o termo significa.

A diabetes é chamado un número de trastornos endócrinos no corpo que son asociados con insuficiente ou completa falta de insulina no corpo - a hormona que se produce nos páncreas chamados illotes de Langerhans. Ás veces, leva a unha violación non falta de insulina, e está mal "comportamento químico" (a interacción con outros hormonas). En todos estes casos, o corpo aumenta drasticamente a cantidade de glicosa é completamente perturbado metabolismo do corpo e órganos internos non son realizadas auga. Non tratada, a diabetes pode levar á cegueira, amputación dos pés, a morte.

Con todo, os médicos hoxe son moi fáciles de manexar diabetes. Novos medicamentos, estilo de vida axeitado e dieta equilibrada permite que os pacientes con diabetes levar unha vida plena, non diferente de persoas sas. Neste caso, unha dieta adecuada en diabetes é aínda máis importante que tomar drogas: de que é capaz de previr a aparición de exacerbações. Ademais, está ben establecido que, moitas veces, é mellor, case sempre, un efecto colateral da diabetes é a obesidade. Na práctica do tratamento da enfermidade coñecidos varios casos en que o exceso de perda de peso resultaron na estabilización e normalización do metabolismo da glicosa, sen o uso de drogas.

Entón, o que é un alimento de saúde para pacientes con diabete? Este é o alimento que atende a determinados requisitos, individualizados para cada paciente.

Diabetes alguén viola o equilibrio de proteínas, alguén - un carbohidratos ou graxa e, en casos graves, o intercambio é roto por completo.

Esta característica determina o poder, mentres diabetes. A paciente é prescrita unha dieta coa excepción de determinados produtos, que limitan outros, un aumento do número de terceiros.

Con todo, para determinar o contido de substancias necesarias nos alimentos non é fácil: un vaso ou culler para medir iso é imposible, e para lembrar a composición enzimática de todos os produtos químicos e é imposible.

Polo tanto, para determinar as cantidades necesarias de hidratos de carbono na dieta médicos introduciu o concepto de unidade de grans. É igual a 15 gramos de hidratos de carbono, que son absorbidos polo corpo. Polo tanto, segundo os médicos, a promoción da boa nutrición na diabete, non pode ser calquera cousa, pero en canto ao número de produtos non superar 18 ou 25 (dependendo do grao de enfermidade) unidades de pan. Este cálculo introducida especialmente para os diabéticos de insulina. Unha unidade corresponde a metade dun vaso de fariña de avea ou 30 gramos de pan, unha mazá ou 2 partes de ameixas secas. Normalmente, os médicos dan aos pacientes unha mesa especial, onde se pode atopar a "capacidade" de todos os produtos.

O segundo principio - o balance enerxético dos alimentos. O paciente debe comer tanta comida para satisfacer plenamente as súas necesidades de enerxía, pero non supera-los. Isto quere dicir que o cargador traballaba no descarga de vagones, eo escritor, sentado no ordenador, con parámetros físicos iguais que comer cantidades diferentes de alimentos.

Cea con diabetes implica outro principio: o equilibrio de proteínas, graxas e carbohidratos. Con todo, trata-se non só a oferta de persoas doentes.

Finalmente, comer diabéticos deben, polo menos 5-6 veces ao día.

Existen varias dietas, especialmente deseñados para os pacientes con este diagnóstico. Todos eles teñen en conta as características dos pacientes. Por exemplo, persoas con obesidade recoméndase a comer repolo máis azedo e outros vexetais. Aqueles con función hepática comprometida é administrado na dieta de soia, fariña de avea, trigo sarraceno, pero non se recomenda para comer carne ou frituras.