As principais funcións de hidratos de carbono

As funcións de hidratos de carbono son abundantes. -Se, estas sustancias son sintetizadas nos nosos corpos en pequenas cantidades, e iso significa que todos os días temos que comer unha cantidade suficiente de alimentos de carbohidratos. carbohidratos digeríveis, así como doutra pode ser obtida a partir dos produtos é de orixe vexetal. A razón é que a síntese primaria ocorre en plantas con cor verde. É posible a través da fotosíntese. Por exemplo, en cereais estas substancias poden ser de ata o 80 por cento.

función carbohidratos

Varios deles. Ten sentido considerar cada un deles en detalle.

O primeiro - o poder. O feito de que os carbohidratos romper coa liberación de enerxía. Pode disipar-se en forma de calor ou depositado en moléculas de ATP. Ata seis por cento da nosa enerxía vén de carbohidratos de TI. Ofrecen resistencia muscular máis de 70 por cento. eles tamén son necesarios para substrato enerxético cerebral.

Existe tamén unha función de plástico de hidratos de carbono. A cuestión é que son utilizados para a construción de ácidos nucleicos, así como os diferentes nucleótidos. Están incluídas nas encimas son elementos estruturais membranas separadas.

Eles forman parte do noso subministración de nutrientes. Son capaces de acumular nos músculos esqueléticos, órganos, tecidos. Acumulación ocorre en forma de glicóxeno. Se unha persoa está constantemente en movemento, a subministración deste material pasa a ser maior. Isto é bo, porque o corpo faise máis resistente. Todos probablemente xa descubriu como mellorar o seu propio rendemento.

carbohidratos funcionar e inclúen unha función específica. É debido ao feito de que estas substancias están directamente implicados no proceso de coagulación do sangue, non dá aparecen tumores son anticoagulantes.

Considero o resto da función de carbohidratos.

A función de protección que teñen. O feito de que as substancias - compoñentes do sistema inmunitario. Se eles non son longas dabondo, entón comezamos a doer constantemente e sen razón. Case ninguén agora sorprendido que a nosa saúde depende o que os alimentos que comemos e que tipo de substancias estes produtos conteñen.

Tamén función reguladora. Fibra, contidas nos alimentos, non pode ser dixerida nosos estómagos, pero é capaz de melloralo.

Os hidratos de carbono que están en alimentos de orixe vexetal (que inclúen vexetais, pan, etc.), presentadas en forma de varios polisacarideos (mono, di).

Monossacarídeos - é case sempre sacarosa e glicosa. Eles contido no mel, froitas e así por diante. Son chamados de azucres. A glicosa entra na corrente sanguínea case instantaneamente. Isto leva a hiperglicemia sangue, que á súa vez provoca a activación das funcións do páncreas para desenvolver insulina - sustancias capaces de proporcionar a entrada de glicosa no tecido. Insulina actuou - os niveis de glicosa no sangue caeu drasticamente. Isto pode producir debilidade.