Azafrán Saffron é - extraordinario na súa beleza e aroma dunha flor coñecida polas súas propiedades milagrosas dende as antigas grandes civilizacións. Especialmente valiosos son os estigmas filiformes da flor, laranxa saturada brillante. Para só 1 kg de especias, debes manualmente roubar uns 150 mil flores, dado que flores desta planta milagrosa é de só 10 días. Pero non é traballar só difícil cando é procesado fai o seu prezo é moi elevado. Agora xa sabe unha cousa. Ata a data, entre o rei do mundo das especias, por suposto, considerado o azafrán.
propiedades útiles
Debido ao seu aroma exquisito e rico sabor de azafrán é amplamente primenyatetsya na cociña. El é usado en produtos de repostería, sopas, pratos de peixe, que fai unha morea de refinamento e comida fácil de dixerir.
Saffron. propiedades medicinais
Spice gañou unha reputación como unha panacéia para todos os males. Segundo Ayurveda (medicina tradicional india), que axuda no tratamento de calquera enfermidade: a tose, bronquite, pneumonía, anemia, diarrea, reumatismo, alta temperatura. Glicosídeos azafrán estimular os vasos sanguíneos. Con estes compoñentes, o corazón máis demais, menos reducida, pasa, polo tanto, a través de máis sangue. Saffron, tamén alimenta todas as células do corpo humano, o cerebro, o plasma sanguíneo. Ela ten efectos beneficiosos sobre os sistemas dixestivo e nervioso. Axeitado para gástrico, enfermidades gastrointestinais, inchazo e outros problemas dixestivo; Ten analxésica, diurética e efecto colerético. depresión Rekomonenduetsya, Neuralgia insomnio, crises nerviosas, estrés. Calma e normaliza a presión arterial. propiedades útiles de azafrán facilitar a purificación do ril, da vexiga, fígado e do sangue de toxinas, toxinas. É amplamente utilizado para resolver os problemas do sistema reprodutivo: usado como un afrodisíaco para aumentar a libido, tratar a impotencia e infertilidade en homes; Ela contribúe con trastornos do ciclo e dor durante a menstruación. Este fermoso temperado rejuvenesce a pel, exercendo un efecto beneficioso sobre o seu estado: suaviza engurras, mellora a elasticidade e dá á pel un rostro cor saudable, alimento-lo. Tortured eliminar a dor da enxaqueca, mellorar a memoria, terá un efecto tónico, o rei de temperado azafrán. propiedades útiles do produto dependen da calidade da materia prima. Boa azafrán de España, Irán, India, Grecia, Paquistán, Xapón. Componse de vitaminas A e E, é rico en aceites esenciais que lle dan un sabor tan incomparable. Contén riboflavina, tiamina e flavonoides, que teñen un grande impacto sobre o corpo humano. O que non afecta só o azafrán! Propiedades útiles de especias e todo en nada cando a falsificación. Lembre que non hai azafrán chan, polo menos, barato. Pola contra, pode escorregar azafrán colorido ou Calendula. Mercar azafrán en establecementos especializados, a través do paquete debe ser visible fermosas cordas temperado. Ao tratarse importante - non ir moi lonxe, máis de 1 g dose pode ser moi grave. Embarazada e de enfermería, así como nenos menores de 12 anos non debe ser tomado como azafrán alimentos.
Propiedades útiles de esta especie é realmente grande. Utiliza-los e terá unha boa saúde e lonxevidade, pero lembre de consultar cun especialista.