Como cociñar papas de millo con leite. diferentes opcións

Polenta hoxe asume unha posición alta na dieta diaria do home moderno. Sobre a súa utilidade dicir en programas de saúde, recoméndase que levan nutricionistas e médicos, está firmemente establecida no menú de restaurantes, lanchonetes, bares e acolledora cociña do apartamento. ; Útil papas de millo e como chegou a nós?

Millo (ou millo) chegou a Europa de América no medio do século XVI. En moitos países, papas de fariña de millo tornar-se pratos tradicionais verdadeiramente nacionais. Por exemplo, en Italia, están a preparar "polenta" - mingau, comelo con carne, queixo, cogomelos, anchoas, e como un prato separado ou como un prato lateral. En Moldavia solar e Romanía, así como nos locals occidental Ucraína cociñar canjica - un mingau groso feito de fariña de millo nun campo de grande ou medio. Sérvese con peixe frito, carne de porco cocida ou asada, queixo, ovo frito con touciño. Debido á gran cantidade de fibras, millo limpa os intestinos e estómago, normaliza o sistema dixestivo. Ademais, grans de millo promove a retirada de toxinas, unha variedade de substancias nocivas e radionuclídeos. É moi útil para nenos e adolescentes. Ela ten efectos beneficiosos sobre o sistema cardíaco, reduce o colesterol, mellora a pel, fortalece os ósos e dentes.

Mingau pode ser cocido como prato principal, e é posible como sobremesa ou como un almorzo rápido antes do traballo ou da escola.

Como cociñar o millo mingau? Leite ou auga? Claro que será mellor sabor con leite, pero con unha dieta rigorosa pode ser cociñado moi saborosa mingau e auga.

Moi suave, pero resulta que papas de millo saudable con cabaza. Ademais de preparar-lo rápido e facilmente.

O que fai falta para iso:

• grans de millo - metade dun vaso;
• leite - 400 ml;
• cabaza apedrejado - 300 g;
• azucre - 1 culler de sopa. coller;
• manteiga.

Como cociñar papas de millo con leite e cabaza

Nunha pequena Olla, Despeje o leite e trae-lo para ferver. Importante: Non vaia moi lonxe da tarxeta, como o leite tende a "fuxir" só cando vira as costas por un segundo. Cando o leite é fervido, para durmir na súa azucre e reducir o lume. By the way, pode utilizar mel en lugar de azucre. Na miña opinión, de xeito aínda máis saborosa é obtido. Seguindo o azucre a modo e con coidado caer no sono nunha cebada pote. Cociñeiro mingau 15-20 minutos, mexendo sempre necesario.

Antes de cociñar papas de millo con leite, ten que preparar a cabaza: Wash, elimina as sementes, corte a casca e corte en cubos pequenos. Ferva a cabaza ata quedar brando nunha pota co leite. Retirar e amasar con espremedor de patacas ou Moe-lo nun liquidificador. Despois diso pode cociñar o mingau directamente no mesmo leite.

Cando o mingau está case listo, engade a cabaza e manteiga. Deixe descansar uns minutos.

Agora vou dicir-lle como cociñar papas de millo coa leite e cogumelos e abobrinha.

O que cómpre, desde a contabilidade para 4 persoas:

• - grans de millo 250 gramos;
• leite - 600 ml;
• abobrinha (courgette ou) - 300 gramos;
• Cebolas - 1 cabeza;
• cogumelos - 200 gramos;
• aceite vexetal;
• temperado.

preparación:

Bow e non abobrinha porción moi grandes cubos, 2x2 cm, fungos, preferentemente, cogomelos, en franxas. Todo fritos sobre calor medio durante 5-7 minutos.

legumes fritos xacía no fondo da porción potes. Despeje sobre a fariña e Despeje o leite quente. Engadir os temperado e mestura ben. A unha temperatura de 250 graos, preparar papa no forno 25 minutos, a continuación temperatura inferior a 160 graos, cociña-lo por máis 40 minutos.

Despois da cocción, papa de avea para saturar embeber un par de minutos no forno, a continuación, servir directamente no pote. Moi saborosa e inusual, probalo!