Colección de raíces comestibles, froitas de froitas silvestres - é ... o tempo para recoller e recoller os froitos de plantas silvestres

Colección de raíces e froitos comestibles, froitos silvestres - unha experiencia emocionante! Vai apelar para aqueles que están experimentando a euforia de aves forestais chilrear, grandeza exuberante de espazos verdes, fluxo sonoro e unha banda de bolboretas de cores circulando por riba das flores do bosque. Antes de ir nunha viaxe, ten que entender o que é tan preciosos dons da natureza no bosque?

Valor de bagas e froitas

Sábese que as plantas silvestres tenden a acumular-se os sales minerais, vitaminas e azucre nunha gran cantidade. Os médicos salientan que as bagas, raíces e froitos mellorar significativamente o proceso de dixestión.

Xunto con isto, o corpo humano é aumentado digestibilidade de graxas, proteínas e minerais. Na maioría das veces, os principais compoñentes das bagas e as raíces son as vitaminas B, C, E, K, R, por suposto, inmediatamente consumir os alimentos que non poden ser recollidos presentes, porque recomenda-los para recoller e preparar as regras.

No bosque de bagas

Colección de raíces e froitos comestibles, froitos silvestres - un período de tempo seco. Xeralmente comeza nos días serenos de maio e remata en outubro-novembro. Todos os fans de fauna é aconsellable tomar as cestas de vimbio estrada ou baldes de plástico.

Se o recipiente cun fondo de madeira, é aconsellable para enche-lo con follas de papel limpas. Isto axudará a manter as bagas e as raíces de cheiros estraños non desexados. Especialistas advirten que a froita non pode derrubar ou axitar unha vara das ramas como algúns fan. Tras presentes forestais pode escurecer de lesión e perda de calidade.

Consellos para a recollida e colleita

Como é a colección de froitos silvestres e froitas? Hai xeralmente súas plantas favoritas en cada área de Rusia. Por exemplo, para as latitudes medias - unha montaña de cinzas, espinheiro, rosa salvaxe, Arandeira, amor.

Para comezar visualmente votar en si plantación verde. se está crecendo suficientemente lonxe da estrada? As novas árbores froiteiras e arbustos son de lugares contaminados, escondidos nas profundidades do bosque, - así que son ambientalmente máis limpo. Tamén debe examinar as follas das árbores e arbustos - se sufrían de pragas?

A continuación, é necesario avaliar se bagas e froitos. Recoméndase para colleita-lo para seleccionar todo o agasallos forestais con cor brillante. É importante que o cesta global non puido froita podre ou baga enrugada. Isto pode levar a danos en todo o pre-molde. Xa que o recipiente está cheo ata o cumio marabillosos dons, podemos supoñer que a recollida de froitos silvestres e froitos se realiza con éxito!

método de preservación

O seguinte paso - secado. Esta é unha forma común de almacenar. Permite que gardar non só o aspecto de bagas, pero tamén a súa palatabilidade. O máis importante - para escoller o lugar axeitado para o secado.

Debe ser ben ventilado e con sombra. Bagas e froitos son lavados antes da desecación, só se son moi sucio. isto non se recomenda noutros casos. É tamén importante para o lugar para secado é sometido a altas temperaturas e luz directa do sol.

Algúns colocado bagas e froitas en un pano de liño, pero aínda mellor escoller un gran recipiente con tapa. Isto vai evitar que os presentes salvaxes dos insectos. Como verás, a colección de raíces e froitos comestibles, froitos silvestres - este é só o primeiro paso. Cómpre aprender as técnicas de conservación dos recursos naturais, para obter un produto de calidade.

bagas comúns e froitas

Probablemente os lectores inexpertos en plantas silvestres está interesado en saber que un dos arbustos máis populares con froitas - cranberries. Ela medra en decídua e bosques de coníferas e é famoso non só en Rusia, senón tamén noutros países.

Lingonberry considérase plantas prolíficas - cen metros cadrados pode render preto de 60 quilos de bagas. Son usados con gran éxito como recheo de tortas e doces. cranberry tamén forman excelentes compotas e mollo de refrixeración.

Non menos popular en blueberries Rusia. Seus arbustos asemellan rede estendida, e, polo tanto, é comparado co alfombra. E o máis interesante é que cando vai en tal cobertura Blueberry, logo observe como varía o tamaño eo número de bagas!

En ramas máis vellos pode colgar en 10-15 anacos, e todos os mozos 5-6 bagas. A pesar do seu sabor agradable, blueberries non ten sabor, pero jam botan delicioso. Médicos estudos demostraron que, se comer regularmente blueberries materias, é posible ata unha idade avanzada para salvar a súa visión.

Reunindo blueberries cada ano é diferente. Na produtividade, como eles din, un ano tras ano non é necesario. Nunha tempada de recoller froitos silvestres pode gastar unha morea de tempo e cubre só un latas. E o ano que a colleita pode ser tan rico que os veciños prefiren dedicarse ao comercio de bagas.

Non menos importante son froito da barberry. El é usado non só en sobremesas, pero tamén como un temperado para a carne. Amantes outono e inverno anda con pracer vai recoller os froitos de espinheiro, rosa salvaxe e gris de montaña. Destas bagas son cocidos compotas, facer deliciosas bebidas e facer pocións de cura.

Colleita das raíces

Colección de raíces e froitos comestibles, froitos silvestres - este é un tema sobre o que pode falar sen parar. Considere como recoller e colleita das raíces de varias plantas. Eles principalmente medicinal.

Certamente, moitos xa oíron falar que nos próximos anos con fame de persoas guerra rescatados bases Burnet, bardana, herba de trigo e lungwort. Ademais, amplamente utilizado na medicina: confrei, salsify, Pedicularis. Con todo, algúns tipos de Mytnik considerado velenoso e perigoso para a vida humana. Polo tanto, a recollida e colleita da súa raíz é recomendable para profesionais.

As raíces dalgunhas plantas - alcachofa de Xerusalén, chicória, castaña de auga - usado non só para a prevención e tratamento de varias enfermidades, pero tamén na cociña. Colleita das raíces e rizomas na primavera ou no outono. Eles cavaron unha pa especial - "Diggers".

Ten un borde arredondada, o que axuda a liberar a raíz fóra da terra nun movemento. Pero a pa puntas de costume tamén é axeitado. Despois de cavar a raíz debe ser sacudir o chan, para non danalo. A continuación, lave con auga fría.

Isto faise xeralmente como segue: un cesto de raíces empilhados inmersos en auga e deixou- se escorrer a auga sucia. Antes de secar materias primas deben ser coidadosamente pasar e se librar de compoñentes de baixa calidade. A maioría das grandes raíces son cortadas en partes. A diferenza de preparacións de froitas e bagas, raíces comestibles deben ser secas ao sol, que periodicamente xirar.

materia prima ben seco ten unha cor castaña uniforme e descomponse facilmente, cunha trituradora distintivo. Despois diso, secar as raíces poden ser colocados en bolsas de liño ou facer extractos de alcohol. A pesar da inocuidade aparente, tomar a medicación a partir da raíz require o consello dun médico.