Como comprobar a frescura dos ovos: as formas máis seguras 9

Ovos - o produto necesario para a nosa vida. Ademais, son provedores de proteína no noso corpo con eles, non exactamente de fronte á fame. Pero moitas veces a compra nunha tenda, este produto é, pensamos, como comprobar a frescura dos ovos.
Existen varias maneiras de determinar a frescura dos ovos.

1. Shake.

pode ser determinado con este método: ovos útiles para consumo ou non. Se o ovo está colgado dentro, significa que o produto está estragado. Pero aquí é determinar cantos días o ovo, deste xeito é imposible.

2. Visual.

Pode aconsellar outro medio, como comprobar a frescura dos ovos. Ovos adoitan cambiar a súa aparencia dependendo da idade. Os ovos que foron destruídas recentemente, pode gabar de superficie fosca. Pero o ovo, que deitarse, torna-se shell azulada. Ademais, a superficie pasa a ser brillante. Polo tanto, ollar con coidado, e vai desbloquear todos os segredos do "ovo de vida."

3. Un curioso naturalista ou calor.

Onde só ten que medir a temperatura dos ovos. Termómetro ti, claro que non, entón tes que contar cos medios dispoñibles, especialmente a lingua deles. Cómpre achegar a el o primeiro ovo, sen corte, e despois a punta. Vexa a diferencia? Polo tanto, antes de un ovo fresco. Expertos din que os ovos frescos para que parvo, máis quente do que quente. En ovos de calidade cuestionable ambas as extremidades teñen a mesma temperatura.

4. Dieta.

Ver ovos, tamén, pode dicir moito sobre a frescura do produto. Todos os ovos son divididos en comidas e dieta. Por dietética inclúen ovos que foron demolidas no prazo de sete días. Son xeralmente paga Replanteo da data. ovos de mesa - os que naceron entre sete e 25 días. Pola súa tinta azul etiquetaxe utilizados, non hai ningunha data. Despois de chegar a casa, paga a pena comprobar a súa investigación para ter certeza absoluta da calidade deste produto.

5. Científico e Técnico.

Cómpre educar os ovos con raios ultravioleta. ovo fresco é vermello. Canto maior sexa a idade dos ovos, o dimmer se fai a cor, pasando a lila pálido. No UV? A continuación, comproba sen el. Basta ollar para a luz. Canto máis vello o ovo, máis manchas escuras. Un ovo podre non viu a luz.

6. Inmersión.

Unha das formas máis fáciles - unha solución, falando sobre como comprobar a frescura dos ovos. Facendo solución de 8% de sal común e mergullo-lo no ovo. Se o ovo está deitado no fondo da súa idade para 6 días. Se o extremo embotada se sobe a un ángulo de 45 graos, entón a dez días. Cando en pé, ovo 11-12. Se flota na solución pode alcanzar a idade de 17 días. A superficie da auga actúa como unha extrema romba, a continuación, o ovo máis que 17 días.

7. A fronteira final. Limpeza - quizais o método máis simple que podo dicir-lle como comprobar a frescura dos ovos. Ovos frescos son limpos moito peor.

8. Medición.

Comprobe a cámara de aire, que está situado dentro do ovo. En fresco non debe ser máis que un centímetro. A vida dos ovos é moi grande, a cámara será máis, como o ovo comeza a secar, eo espazo desocupado, como resultado disto, cheo de aire.

9. final.

Normalmente, fresco proteína do ovo forma un anel de alta xema. Aínda que este método é desigual. Hai outro sinal: a proteína é moi fina, ea xema está intimamente relacionado coa casca, a continuación, o ovo é vello.