Como delicioso queixo de baixa calor?

Os produtos con baixo contido de graxa son moi populares. Isto é só nas baldas de raro atopar un produto que combina perfectamente co gusto e naturalidade. Na maioría das veces, os alimentos de baixo contido de graxa, ou consistir de aditivos químicos e conservantes, ou o gusto, deixa moito que desexar.

Aquí, por exemplo, queixo con baixo contido de graxa - o que é? se é natural, saborosa e verdadeiramente baixo contido de graxa? Podo usalo para os que están nunha dieta? E como? E cal é o queixo máis baixa calor?

Os beneficios do queixo pode falar sen parar. Este produto de leite fermentado de fabricación de queixo canóns debe consistir de leite con adición de levaduras e outros ingredientes, como sal. Permiten que os fabricantes sen escrúpulos só liberar en cuxa conciencia chamado produto de queixo para que o queixo de baixo contido calórico, como outros non teñen nada.

Ademais de certos beneficios, queixo é moi saborosa. Ao mesmo tempo, un gran número de súas especies é capaz de atender a calquera padal. Moitas nais saben que bebés, vorotyaschie nariz dende calquera "The Milk", máis veces que non dar un pedazo de queixo. queixo con baixo contido calórico neste caso - a mellor solución para o estómago dos nenos.

queixo con baixo contido de graxa en abundancia. E mesmo un produto que chamamos queixo cottage granulado, en Inglaterra e en varios outros países chamados a "aldea de queixo". O queixo de baixo contido calórico máis, probablemente soia. É tamén chamado de tofu. Permitiu incluso para persoas que son alerxias á lactosa.

Ademais del, hai outros queixos de baixo contido calórico no mercado mundial. Por exemplo, ricota, que lembra moito o familiar para a callada consumidor ruso. Tamén inclúen aquí mozzarella, feta, queixo. Pero cunha condición - se os produtos anteriores son feitos de leite con baixo contido de graxa. E aínda mellor - a partir desnatado. Con todo, calquera fabricante de queixo con experiencia pode dicir o que esta é unha blasfemia! Se o queixo é cocido desde tempos inmemoriais o leite máis delicioso e rico, entón que así sexa! Non imos discutir, cada un ten a súa propia realidade.

queixo con baixo contido calórico pode ser doado de cociñar na casa só. Se de súpeto non confía no fabricante ou pensar que o máis saboroso só pode facer o seu propio, ou só quere probar algo novo - queixo cociñar-se!

Vai ter 500 gramos de queixo cottage baixo de graxa, a metade dun vaso de leite desnatado, medio ovo, media cucharadita de sal, unha culler de té trimestre de bicarbonato de sodio, un par de té culleres de aceite vexetal.

queixo cottage a poñer nunha pota, Despeje o leite, levar a ferver, reducir a calor e ferver durante 10-15 minutos, axitando de cando en vez. Reducir a masa resultante nun crivo ou filtro, Gaze almofadada. Cando stechot soro, desprazar o peso cara atrás para a pota, engadir o ovo, sal, bicarbonato de sodio, manteiga e ferver durante dez minutos, ata a mestura ficar lisa. transferir-lo rapidamente nun recipiente untado e poñer nun lugar fresco.

Este é sempre un queixo de baixa calor non pode ser chamado un queixo "real", pero o produto acaba saboroso, e máis importante - natural e baixo contido de graxa. Con todo, vale lembrar que mesmo os queixos de baixa calor xeralmente conteñen unha gran cantidade de sal, para que non debe deixarse levar por eles.