Dieta con pancreatite aguda

Unha das enfermidades máis comúns da cavidade abdominal - é pancreatite aguda. Síntomas, tratamento, dieta - todo o que precisa saber sobre esta enfermidade.

A pancreatite é unha enfermidade inflamatoria da enfermidade do páncreas, que desempeña un papel importante no sistema dixestivo. Glándula produce enzimas que caen ao duodeno, onde incluído na dixestión de proteínas, carbohidratos e graxas. Cando a inflamación do páncreas produción de encimas é complicada, o que leva a perturbación do tracto gastrointestinal.

Desenvolver pancreatite aguda como resultado de excesos, o abuso de alcohol, pasatempos graxos, frituras, alimentos condimentados. A enfermidade pode ser desencadeada por colecistite crónica, úlcera péptica enfermidade, colelitíase, envelenamento, infeccións, trastornos endócrinos, trauma.

Para pancreatite aguda caracterízase por dor intensa na parte superior do estómago, peor despois de comer, houbo un aumento na temperatura, vómitos, diarrea, distensión abdominal, saburra lingual. A dor pode causar a perda de consciencia, pulso rápido, presión arterial baixa. O paciente debe repouso absoluto. Pola zona inflamada debe ser acompañada de frío.

O diagnóstico baséase en ultrasóns, que mostra un aumento no tamaño do páncreas. Ademais, é tomado o sangue e urina para a análise. Pancreatite alto nivel de leucocitos no sangue e ESR. O aumento do nivel de amilase urina.

dieta terapéutica para pancreatite aguda é importante porque axuda a reducir a dor. Nas primeiras tres ou catro días aparece inanición, que debe proporcionar resto completa unha inflamación do páncreas. Durante este período non pode beber frío só auga mineral sen gas. Tras tres ou catro días de pasar un período de seis comidas en pequenas porcións. Dieta para pancreatite aguda debe ser bastante alto contido calórico e conter todo o conxunto de elementos necesarios. O calor recomendado - preto de 2.500 calorías. Necesitamos aumentar o uso de alimentos de proteína ben dixerida, e reducir a cantidade de graxas e carbohidratos.

Pancreatite non pode comer moi quente e moi frío - a comida debe ser morna. Dieta para pancreatite aguda non incluirá guisos e pratos fritos. Recoméndase fervido e cocido no vapor alimentos. único líquido, semi-líquido ou alimentos puré debe ser preparado. Nos primeiros días de sal enfermidade da dieta debe ser evitado.

Nutrición en pancreatite aguda debe ser suave. Unha semana despois do inicio da enfermidade pode incluír mingau mucosa, sopa, puré de patacas, iogur, marmelada. Pode que un vapor pratos de carne magra, polo, peixe. Recoméndase a cociñar cheesecake de vapor, puré de cenoria, revoltos proteína masa syrkovoy, galletas de trigo. Como para bebidas, mostra cadros caldo de carne, té feble, decocção das follas de groselha. A pancreatite é queixo e produtos lácteos útil produtos. Non recomendado aceite quente - debe ser engadido aos pratos preparados. A cantidade de manteiga non debe exceder 15 g por día.

En ningún caso, non pode comer: peixe gordo e carne, crema de leite, maionesa, crema, bacon afumado, panadaría, conservas, café, cacao, bebidas carbonatadas, en conserva, alimentos salgados e picantes. De dieta para eliminar herbas frescas e vexetais: espinaca, aceda, rabanetes, rabanete, repolo, nabos. carne en contra-indicado gordo, carne de porco, Pato e ganso carne, caldo rico, sopa de cogumelo, panqueiques, bolos, chocolate. leguminosas pancreatite prexudiciais, provocando a fermentación e flatulência. Cómpre abandonar completamente alcohol e tabaquismo.

Dieta para pancreatite aguda nomeado médico. Recoméndase que siga ao longo do ano. Isto pode axudar a parar a enfermidade e evitar a fase crónica.