Granny Smith (mazás): Descrición e características

Granny Smith - mazás, gañou moita popularidade dende a chegada da clase. O mundo é considerado un dos máis beneficiosos para a saúde debido ao alto contido de pulpa das varias vitaminas e minerais.

Descrición da variedade

Lanzado esta variedade de outono-inverno, en 1868, en Australia, atravesando maceira domésticos e silvestres, importados de Francia. Despois dalgunhas décadas dos seus e xardineiros aprendidas en moitos países europeos. Ata o momento, as variedades de terra natal en Australia Festival "Granny Smith" se realiza cada ano.

As mazás son grandes forma, redondo, ten unha cor verde clara moi bonita e pesa preto de 300 g firme carne é moi suculenta e sabor azedo, t. Para. Contén moi pouco azucre. lado mazá, situado no lado soleado, pode ter unha cor amarela ou mesmo avermellada. O froito madurece a mediados de setembro, pero para usalos mellor que un mes despois da adquisición. Son ben preservado ata a primavera.

variedades de mazá Granny Smith é baixa, cunha pirámide non é coroa moi densa. Regularmente froitas entre 9-10 anos, case ningunha infestación con sarna e moi bo tolera xeadas.

condicións de crecemento

A variedade de mazás Granny Smith prefire un clima moderado, con invernos suaves e período agrícola longa. As condicións do tempo depende en gran medida a calidade do froito, é dicir, o seu tamaño e suculência. Verán seco pode levar ao feito de que os dous sacos de mazás pode ser difícil para espremer só uns 6 litros de zume, mentres que na tempada favorable dunha gran mazá vira un vaso cheo.

Eu non me gusta deste tipo, e clima frío. Se a calor non é suficiente, o froito non pode agradar o seu aspecto. No canto de verde brillante e brillante, eles se fan amarelados e facer oval.

Propiedades útiles de Granny Smith

Mazás todas as variedades moi saudables e verdes, en particular. Eles practicamente non causan alerxias, o que lles permite utilizar as persoas que son propensas a esta enfermidade. Moi baixa calor Granny Smith fai popular como os produtos incluídos en programas de perda de peso e dieta tratamento. Estas mazás fan posible non só para gozar da sensación de gusto ou saciar a súa sede, pero tamén proporcionar o corpo con nutrientes esenciais. Eles conteñen vitaminas A, C, E, PP, K, H, e case todas as vitaminas B Ademais deles, hai elementos vestigiais como cinco, selenio, cobre, iodo, ferro. A pectina tamén está incluído na composición das mazás a toxinas de saída e sales de metais pesados.

mazás verdes Granny Smith son amplamente utilizados durante os días de xaxún. Son ben desintoxicar o corpo e evitar o adiamento das células de graxa. O consumo regular de mazás nesta clase axudará a purificar o sangue, diminuír o colesterol, un efecto beneficioso sobre o sistema nervioso. Especialmente grandes beneficios de mazás para nenos, anciáns e persoas con discapacidade; pacientes con enfermidades vasculares da pel. As persoas implicadas na actividade mental é recomendable para comer polo menos tres mazás por día.

Granny Smith na cociña

Esta é as variedades máis populares de mazás en cociñar en comparación con todos os outros. sabor neutro do froito e da falta de sabor que pode engadila los a calquera prato - doce, salgado, ensaladas e acompañamentos. Cociñeiros son atraídos non só a calidade gusto de mazás, pero presentan non escurece despois do corte.

Aparecendo en América, estas mazás son inmediatamente atopou o seu uso como recheo de unha torta. Por suposto, este prato é coñecido desde hai tempo. Pero foi despois a aparición desta variedade de torta de mazá foi considerado un orgullo nacional de América.

Granny Smith - mazás, que son amplamente utilizados para postres - compotas, marmeladas, compotas de froitas, etc Un zume fermentado é usado para a fabricación de bebidas alcohólicas ...