Kosher - esta é a opción correcta, que é como o termo é traducido do hebreo. De moitas maneiras, é obrigado a kashrut, a potestade regulamentaria a todos os xudeus fieis. Todo xudeu debe obedecer a regras estritas e planificar coidadosamente a súa dieta diaria. Kosher - non está ensinando unha forma de vida que esixe unha diminución en derramamento de sangue e matar animais irracionais.
Todos os anos, a comida kosher está facendo máis popular. Isto non é sorprendente, porque kosher - é o camiño correcto, racional e pensativo de comer, que baixo forza para impedir a aparición de moitas enfermidades. Kashrut determina o que debe comer e beber, un xudeu, así como o xeito no que a comida debe ser preparada. Por exemplo, en calquera caso, non pode mesturar produtos lácteos e produtos de carne, tamén ten unha serie de outras restricións.
O máis difícil de explicar a carne, porque a Torá chama ortodoxos xudeus non ser cruel cos animais. A comida é permitido comer só a carne dos ruminantes de casco fendido, e só entón a súa fronte. Matar un ser vivo, non causando-lle dor e sufrimento - é unha verdadeira arte, que carniceiro estudar durante anos, e logo outro, e pasar por unha proba difícil. Se o gando sacrificio ocorre de acordo coas regras, o sangue non obter a adrenalina e útil e sabor do produto carne só beneficiará.
Kosher - Isto é útil, polo que os requisitos para o produto é moi alto. En produtos a base de carne debe ser soia, aditivos sintéticos, MG, graxa ou vivía. Ademais, os xudeus non comen carne de porco, e os animais mortos na cacería. Para marisco non hai ningunha limitación particular, é necesario só ter o peixe foron escamas e aletas. Moluscos teñan prohibido. Kashrut permite que use a casa paxaro de presa aves son considerados non-kosher. A comida non pode comer insectos, de xeito que os xudeus para supervisar a limpeza de vexetación, fariña peneirada nunha peneira pequena, manteña nas vísceras de animais, paxaros e peixes eran hai vermes.
As bebidas alcohólicas xudeus fieis permitido beber só viño kosher. Na súa fabricación tamén é necesario seguir regras ríxidas. As destilarías poden traballar só os xudeus relixiosos, os outros non poden sequera tocar unha bebida. Todos os ingredientes para a súa preparación debe ser kosher. No bote adoita asinado polo reitor, controlar o proceso de produción e impresión. Todos os viños kosher é moi caro, pero a súa calidade non pode ser posta en dúbida. Compra-os a maioría xudeus que observaban o sábado, xa que é imposible usar calquera outra bebida.
Este método de alimentar tanto kosher - é un xeito de preservar a boa saúde para os próximos anos, xa que todos os produtos son probado. Alta calidade e utilidade de tal comida non está en dúbida, os produtos son sempre frescos, ricos en vitaminas e minerais non conteñen soia ou OGM. Os requisitos específicos aplica-se non só para a calidade dos produtos, senón tamén un proceso para a súa preparación. Peixe, carne, legumes - todo isto está preparado individualmente e sempre en pratos diferentes e diferentes táboas de corte. Esta visión para cociñar non só mellora o seu sabor, pero tamén seguro do punto de vista da hixiene.