Menazhnitsa ... ¿Que é iso? Que tipo de obxecto?

O desexo de minimalismo e aforrar espazo na mesa de cea levou á creación e difusión dun tema tan interesante como menazhnitsa. ¿Que é iso? Un gran prato redondo ou oval con particións dividíndoo en varios anacos. En cada sección e colocar un produto separado - non permite mesturar os compoñentes nunha única masa. Ademais, non trasfega os sabores de pratos diferentes.

¿Que é iso?

modelos producidos tamén en que as seccións individuais arranxados nunha base común - decoración. Cada unha das placas individuais, pode ser usado só como a carta cuncas ou pratos.

Para entender o significado da palabra "menazhnitsa" debe referirse a lingua francesa, que ten verbo mélanger - mesturar. O concepto, en xeral, os verdadeiros elementos de destino cea opostas. É posible que orixinalmente era para pór para fóra os ingredientes dun prato en células individuais, e despois aplicala los un de seu prato e mestura usando salsas.

Onde usar?

Hoxe, amplamente distribuído tal cousa servindo como menazhnitsa. Que é, é ben coñecida nos trens de longa distancia e avións. Isto é onde os pratos prácticos e cómodo foron xeneralizada. menazhnitsy desbotable feito de papel ou folla. Son xeralmente dúas ou tres seccións, que permite posiciona-lo prato principal quente. Como regra xeral, é un produto de carne, adorno e salsa. Sirva este prato e limpo - moi sinxelo e rápido.

Cando se trata de compromisos en larga escala, vén para o rescate placa menazhnitsa universal. ¿Que é iso, están ben conscientes dos organizadores dos buffets. Unha característica especial deste método é a posibilidade de tratar os hóspedes escolleren os seus propios produtos a gusto e na cantidade correcta. Menazhnitsa permite que coloque nun prato diversas variedades de vexetais, produtos de carne, queixos, embutidos, doces, froitas, e moito máis.

Normalmente nas placas restaurante dúas a catro células son pratos menos comúns, onde seis a dez seccións. Localización los no plano pratos, tamén, é diferente e depende da súa finalidade. No medio da tarxeta illada grande de células redondas, e en torno a un pouco pequeno, é o menazhnitsa oriental. Que saben patronos de restaurantes, sushi é servido. A sección central expoñer o produto de base, como mariscos, rolos, sushi. Pouco é cuberto con unha variedade de salsas e condimentos.

Usabilidade menazhnitsami observou todo o catering. Neste prato, pode aplicar inmediatamente algúns produtos acabados para unha única persoa, eliminando a necesidade de desorde os cubertos innecesaria mesa. Modifican os pratos poden ser moi rápido, sen facer os clientes esperar moito tempo. Limpar os pratos baleiros, tamén, así como son facilmente amoreadas.

aplicación

calidade funcional pratos modernos e chamou a atención das amas de casa. Pregunta, o que é necesario menazhnitsa escritorio na casa non está alí, só un ten que tentar rexistrar unha comida cociñada nunha forma inusual. Podes mercar unha antena varias seccional de forma rotativa. Menazhnitsa Isto será moi útil nunha festa lotada, porque todos os hóspedes poden chegar facilmente o produto desexado. Un gran titulares de prato están equipados con confortables, eles tamén poden ser usados como unha bandexa.

Para a produción dos pratos orixinais empregando materiais diferentes. Táboa festiva pode ser digno para decorar os produtos de porcelana chinesa e xaponesa, pintados con adornos orientais. Elegantemente vai mirar como o cristal ou menazhnitsy vidro. Acrílico, metais, artigos de louza cerámica son máis axeitados para porcións diarias. Efectivamente será coma bambú, madeira ou vimbio base seccional para pratos.

Ao servir comida quente pode facer menazhnitsa indispensable cunha tapa, que permite por un longo tempo para manter a temperatura do produto desexado. A portada tamén protexe os produtos de zavetrivaniya.

beneficio

Menazhnitsy apreciado e mozos nais que se preocupan coa dieta completa e variada de seus fillos.

Pequenas placas, divididas en dúas ou tres partes, permitir a enche-los por varios produtos que van confort alimentar o bebé. O uso de tales placas reduce significativamente o tempo para a limpeza e lavado de pratos.

O modelo orixinal

Ama de casa moderna que saber que hai outro tipo de menazhnits - un cabaré (ou kabaretka). A característica distintiva é o seu deseño especial semellante a unha folla de trevo. Un prato ten tres seccións circulares ou ovais ligados só dun lado. Estes pratos non están feitos para cubrir ensaladas ou lanches. O seu principal obxectivo - é a oferta de salsas ou máis especies de ovas de peixe.