Ovos napolitana: receitas

Ovos napolitana - é moi prato satisfactorio e sabor, que gusta a toda a familia. Eles perfectamente substituír o almorzo ou cea. Ademais, este prato é moi rápido e fácil de cociñar. O proceso de cocción leva un pouco de tempo e esforzo. Os ingredientes para este prato hai en todo o refrixerador.

Unha receita clásica

Para cociñar os ovos do napolitano "Kamenka" (serie de TV, en que a heroína está a preparar este prato é), é necesario:

1. 6 ovos.
2. 6 culleradas de arroz.
3. Metade vaso de auga limpa.
4. 80 gramos de queixo.
5. 2 culleres grandes de manteiga amolecida de crema.
6. salsa picada.
7. Sal e pementa - a gusto.

método de preparación

Ovos napolitana preparado moi rapidamente. A principal cousa - para observar a secuencia e as regras. Para comezar é preparar arroz. Cómpre pasar, e despois aclarado. No lume debe poñer a pota e Despeje auga nel. Cando o líquido ferve, cómpre engadir sal e Despeje o arroz. Ferva cebada debe ser por 20 minutos. Durante este tempo, pode cociñar ovos cocidos. A continuación, eles deben ser legal, limpar a casca e corte en anacos lonxitude.

arroz cocido debe reclinar nunha peneira e mestura con queixo, golpeado usando un ralador groso. assadeira pequena debe ser lubricado crema. A continuación, é necesario poñer a mestura de arroz e queixo e suave. Na parte superior de mingau debe ser posto ovos picados. Deben ser un pouco de sal.

Ovos napolitana debe pementa e Espolvoreo con salsa picada. Assadeira coa necesidade de poñer no forno pré-Calefacción e Ás por 7-10 minutos.

Con xamón e chícharos verdes

Canto máis lle pode cociñar ovos napolitana? A receita pode ser lixeiramente modificado. O prato pode engadir xamón e chícharos verdes. Para preparar estes ovos necesidade napolitano:

1. 4 ovos de galiña.
2. Vaso de arroz.
3. Tres vasos de auga pura.
4. 5 dentes de allo.
5. 150 g de xamón.
6. 3 culleres de sopa. culleres de sopa enlatada chícharos.
7. 150 g de crema de manteiga.
8. Sal e pementa - a gusto.

preparar os alimentos

Entón, como facer un delicioso ovo napolitana? Receita cunha foto permitirá preparar rápida e facilmente un prato saboroso. Para comezar compoñentes deben estar preparados. Arroz debe falir, e despois aclarado con auga limpa. cereais preparados ten Despeje na pota. Aquí é necesario para inxectar a cantidade necesaria de auga. Recipiente de arroz debe ser colocado sobre o lume. Cereais ten ferver. Para estes efectos, o contido da pota debe ser levada a ferver, a continuación, elimina a escuma, reduza o lume. Arroz debe engadir sal a gusto. Cando o mingau está preparado, ten que para drenar a auga, tape a ola cunha tapa e deixar por un tempo. arroz cocido no vapor debería.

Mentres que o mingau arrefría, pode comezar a preparar os outros compoñentes. O allo debe ser limpo e pasado a través da prensa. Ham pode tomar calquera. A principal cousa que era gostoso. Debe ser cortado en anacos pequenos.

como asar

Cando os alimentos son preparados, está listo para asar. Vai ter unha assadeira con altos lados ou un xeito especial. O fondo dos recipientes deben ser lubricados con manteiga. Despois diso, a fin de ser derramada arroz, xamón, allo. Tamén paga a pena poñer algúns anacos de manteiga, engade sal e pementa. Todos os compoñentes deben ser mesturados completamente. A masa resultante é necesario para dirixir un ovo cru.

Agora, a forma da peza de traballo debe ser colocado nun forno pré-Calefacción. Coza ovos Napolitano estar a unha temperatura de sempre 170 ° C a 180 ° C durante 10 minutos. O prato rematado antes de servir, pode espolvorear con queixo e decorar con herbas picadas.

Prato con tomates

Se o desexa, o ovo napolitana pode diversificar engadindo algúns legumes frescos ou salsa. Para a preparación de pratos orixinais esixen:

1. 4 ovos de galiña.
2. 4 tomates. Se prefire, poden ser substituídos Napoletana salsa (por exemplo, fabricante Saclà).
3. Queixo, preferentemente mozzarella.
4. Pementa, sal - a gusto.
5. Especias - orégano, manjericão, tomiño.

Se prefire, o prato rematado pode ser decorado con herbas frescas.

como cociñar

Non é necesario para cociñar ovos con casca napolitanos. É mellor usar o carte kremanki la. Neste caso, será suficiente 4 pezas. A parte inferior dos moldes deben lubricados con aceite de oliva a comida non é queimado. Os tomates deben ser lavados, lixeiramente seco, a continuación, pique. legumes picados deben ser colocados na parte inferior dos moldes. pode ser substituído cando sexa necesario, salsa de tomate. O espesor da capa debe ser de polo menos 1 centímetro.

Despois diso, os moldes precisa para dirixir os ovos frescos, engade sal e pementa. Ademais, nesta fase, Espolvoreo o prato debe ser picante. É máis como prato combinado con orégano, tomiño e albahaca. Na parte superior dos ovos nos moldes necesarios para poñer un anaco de mozzarella.

Ás o prato debe estar nun baño de auga. Para este fin, o fondo do forno debe ser posto recipiente profundo con auga. temperatura de cocción debe ser, polo menos, 200 º C. Despois de 7 minutos, o prato está listo. Estes ovos napolitana debe ser servido con pan negro Torrado.

Ao final de

Ovos napolitana - é satisfactoria e só o prato perfecto para un almorzo lixeiro, unha cea completo, e té da tarde. Preparando-lo é moi sinxelo. É interesante notar que este prato pertence á cociña nacional italiano. Con todo, a súa popularidade alta. Ovos napolitana preparado en moitos países. Isto non é sorprendente. Despois de todo, poden ser preparados a partir dos produtos dispoñibles para calquera cociña. A principal cousa - para observar as regras. Como resultado, que vai converterse nunha comida satisfactoria que pode alimentar a toda a familia.