Pementos: variedade (foto)

Entre os vexetais, especialmente pementos populares. O presente anuncio anuais ou perennes que pertencen á familia das solanáceas. Ramificada arbustos pemento son talo erecto. As grandes follas son de forma oval. Plantas xeralmente alcanzar unha altura de 60 cm. As flores individuais dos cultivos vexetais teñen unha forma asterisco. A cor das flores varía en diferentes variedades. Poden ser branco, vermello ou gris. O valor desta planta son os seus froitos - as vagens. Eles difiren en cor e sabor. cultura vexetal inclúe dous grupos - un doce e quente pementos. Variedades son agrupadas en características distintivas e peculiaridades.

Os principais tipos de pemento

Historia do cultivo da incrible cultura vexetal comeza lonxe no pasado. Crese que o lugar de nacemento de pemento e América do Sur e Central. Actualmente, el é moi popular e son cultivadas en todo o mundo. Pementa sorprendente variedade. Hai máis de 3000 variedades de cultura. As plantas son agrupadas segundo características. Para pemento este parámetro é a calidade do froito. Cando ter en conta a clasificación de cor, forma, aroma e sabor. Os ensaios baséanse na determinación da presenza de capsaicina na froita, o contido dos cales afecta a nitidez do vexetal. A medición deste parámetro é executada por Scoville. Todas as pemento son tamén chamados de Chile. Están unidos no xénero Capsicum. A fábrica, que "mordidas" - esta é a principal característica de toda pementón nel incluídas. O xénero é un membro da familia Solanaceae. É constituída por cinco especies domesticadas. Poden ser identificados como segue:

• Capsicum annuum.
• Capsicum chinense.
• baccatum Pemento.
• Capsicum frutescens.
• pubescense Pemento.

Ademais, vinte e seis coñecido especies salvaxes.

A maioría das pimentas

Variedades pertencentes a Capsicum chinense mente son os máis ardente. O significado desta especie - unha planta "en China." Con todo, esta definición é considerado a ser vencida. Pementos deste tipo para a China non ten nada que facer. planta é casa para a área, situada na conca amazónica. Todas as variedades desta especie son termófilas e hygrophilous. Teñen os máis altos indicadores de kapsaitsinovye Scoville. Este grupo é moi numerosos. características distintivas da planta son altamente pronunciado queima de sabor e un aroma afroitado característico. Estas calidades definir a súa popularidade entre os chefs. Para a preparación de todo tipo de salsas que utilizan estes pementos. Variedades das especies poden ser divididos en varios grupos.

habanera Popular

pementos se atoparon en México. A nitidez das variedades dese grupo varía de cen mil a un millón de unidades na escala de Scoville. Son considerados campións da queima de calidades entre pementa. En 2000, a variedade Habanero Red Savina foi introducido no libro Guinness de marcas. Características calidades gustativas deste grupo de plantas é un sabor cítrico. Co paso dos anos, como foron obtidos resultado reprodutores diferentes variedades que foron cultivadas con éxito en moitos países de todo o mundo. Ao saír, por favor, teña en conta que a planta calor amoroso e luz esixindo. variedades cultivadas deste método de mudas familia. Datas de sementar sementes de material de cultivo ocorrer en febreiro-marzo. As mudas son plantadas en terreo aberto en áreas ben iluminadas coa fertilidade do solo adecuado. No coidado precisa rego regular e abonado.

Reixa habanera Chocolate (Congo Black)

planta silnovetvistoe poderoso ten grandes follas ovais e alcanza unha altura de 120 cm. froitos inmaturos teñen unha cor verde escuro. Aos poucos, como o amadurecimento, os cambios de cor. Pementos facer sombra marrón chocolate. As súas dimensións son: ancho - 3 cm; lonxitude - 6 centímetros.

O período de acadar a madurez técnica de froitas é de 100 días. Froita madura é moi carnuda. Son especialmente sabor afroitado e unha nitidez suficiente alta. El é de 425 mil unidades de Scoville.

Reixa Habanero Laranxa

Grandes arbustos ramificación alcanzar unha altura de 90 cm. Con todo, o froito de laranxa é moi pequena e de paredes finas. Eles medrar ata unha lonxitude de 4 cm de anchura e 3 cm. vagem enrugada ten unha forma oval. Caracterizado pola maduración precoz. Antes da madurez técnica do froito debe ser 85-95 días. Ten un sabor ardente. A agudeza de Scoville é de 325 mil unidades.

pementón perfumado Belas

nitidez agradable e vistas orixinais teñen pemento, variedades de que son unidos por unha familia de Trindade. Todas as plantas sorprender forma inusual do pod. Chile esta familia ten un sabor picante característico e aroma afroitado persistente. Crecendo método de plántulas. Pementos son moi esixentes sobre as condicións de luz. Certas variedades desta serie son axeitados para o cultivo en invernadoiro. Neste caso, utilice a polinización artificial.

Trinidad cereixa pequena

A variedade está madurando antes. Á madurez técnica de froitas se esixe de 70 a 80 días. Exteriormente moi bonito planta. arbusto silnovetvisty poderoso alcanza unha altura de 50 a 90 cm. Está chea de unha gran variedade de froitos de laranxa ou vermello brillante. O seu tamaño non sexa superior a 2,5 cm de diámetro. Con todo, este recurso non diminúe a dignidade da variedade. Pod moi suculenta e suave. O destaque de variedades é un sabor cereixa distintivo. tamaño do froito pequeno e forma semellante a unha cereixa. O picante da pementa Scoville é de 160 mil unidades.

Notables variedades de maduración final desta serie Trinidad Moruga Escorpión vermello, Trinidad Moruga escorpión amarelo.

Familia de 7 Pot

Esta serie consiste principalmente de pementón variedades de maduración tardía. Período de madurez técnica do froito é de 120 días.

Seus aloca forma inusual o suficiente de froitas, así como un alto contido de capsaicina. Quite a queima gusto datos diferentes pemento. Variedades desta familia son parentes próximos dos escorpións Trinidad. A principal semellanza é a forma inusual do froito eo aroma afroitado característico.

Igual que todas as plantas das especies deste método de mudas Chilli familia creceu. Cando o transplante no campo aberto debe ser dada a fertilidade do solo. Para o desenvolvemento normal das plantas debe ser quente, ben iluminado e hidratación regular do solo, adubação oportunas.

7 Pepper Pot Primo

Esta variedade é chamado de "o demo do lume." A forma inusual do froito se asemella a un escorpión. froitas brillantes son vermellos. Ao final de cada vagem reside apéndice semellante a unha picadura de escorpión. datos externos exóticas combinadas cun agradable aroma afroitado. Esta variedade é considerado a marca para a pungência. Contido de capsaicina na Scoville varía de oito centos de miles a un millón de unidades. Alto silnovetvistoe poderosa planta pode alcanzar unha altura de 1,3 metros.

Reixa 7 Pot Gigantic (Giant)

Pementa vai ser agradablemente sorprendido non só o sabor ardente, pero o gran tamaño do froito. vagens vermellas tamaño non inferior pementón. Baixo as condicións de campo aberto arbustos alcanzar unha altura de 15 a 30 cm. A gravidade da Scoville varía de oito centos de miles a un millón de unidades.

Variedades especies Capsicum annuum

plantas anuais - o significado dunha determinada especie. Pero esa definición non é enteiramente verdade. Chile esta especie - é unha planta perenne da familia Solanaceae. Con todo, en xeral, son cultivadas como anual ou bienal. Chile - unha planta tropical. cultivo perenne posible en condicións de crecemento adecuados ou condicións do terreo pechado.

especies vexetais pemento Pemento annuum -. É ramificada arbustos, acadando unha altura de 30 a 50 cm O froito do pemento é moi carnuda, teñen un sabor agradable. En contraste coas especies anteriores, son menos nítidas e teñen unha forma e cor distinta. Variedades deste tipo distínguense pola maduración precoz. O período de madurez técnica do froito varía de 70 a 80 días.

Crecendo método principalmente mudas. Requisitos básicos - é a fertilidade e friabilidad do solo. Apropiado para o cultivo de ben iluminada, protexido contra áreas bosquexos. Nun período de crecemento e maduración necesitan rego regular e abonado. É moi común que son populares pemento. Tipo Capsicum annuum representado por cinco grupos domésticos, tales como:

• cereixa pementa - cerasiforme;
• pementos cónicas - conoides;
• pementos vermellos cónicas - fasciculatum;
• campá ou pementos doces - grossum, froito;
• Chilli ou pementa Caiena - Longum.

Numeroso grupo de plantas presentaron pemento. Variedades pertencen a familias, como Jalapeno e pementa Caiena.

Pementa Jalapeno mexicana

pementos vexetais Heat-Loving crecendo como unha cultura perenne en México e no sur dos Estados Unidos. En países con un clima máis frío, moitas veces estas plantas son cultivadas en un invernadoiro. Para este fin, invernadoiro ou xardín de inverno adecuado. datos sensación pementón bos nas fiestras de vivendas da cidade. Os froitos de variedades desta familia - vagens alongadas.

Teñen unha cor verde que é substituído durante o amadurecimento de vermello ou amarelo. A nitidez da froita non é diferente pungência forte. período de floración dura de primavera para o período do ano de peche. Ela promove a maduración do transportista de froitas. Esta característica única fai a planta moi atractivo cando cultivada en ambientes pechados. floración fermosa e numerosos queima de froitas de pementa Deliciosos cuarto. Variedades axeitadas para o cultivo na casa pode ser atopada na familia Jalapeno.

A variedade de pemento mexicanas Jalapeno Amarelo

Pronto fermosa planta madura ten pequena froita amarela oblongo. Teñen un agradable lixeiramente amargo sabor, picante.

Se usa fresco. Ademais, esta pementa é usado para cociñar salsas e Marinas.

pementa de Caiena

A diferenza de grupo Jalapeno, é pemento moi quentes. Para froitos desta familia son caracterizados por un elevado contido de capsaicina. arbustos subdimensionados vagens son alongadas, acadando unha lonxitude de 8 a 15 cm. Son de cores en vermello ou amarelo. As notas son caracterizados por altos ingresos. As mellores variedades de pementos proporcionar un maduración para a tempada de 40 froitos. Entre eles, destacan o chili, como o Cayenne vela-amarelo, pequena cereixa amarelo, Cayenne ouro, Cayenne Vermello.

Chile Capsicum baccatum

Inicio pemento de datos pouco comúns son considerados bosques tropicais do Brasil. Este centrais "baga-como" o suficiente. Chegan a unha altura de ata 1,5 metros. Unha característica distintiva deste tipo é unha cor inusual de flores, que batedeira son manchas amarelas ou marróns. sabor de froita formas pouco comúns pode ser slaboostrym ou queima. Hai un agradable sabor afroitado. Entre as plantas son variedades notables de pemento Aji orquídea. Ademais, hai pementos menos populares chamado Crown e Bishop Bakkatum. Son axeitados para o cultivo na casa.

Pementos Capsicum frutescens especies

Arbustos - é o significado básico do nome deste grupo. É menos popular que os anteriores. Esta especie é representada por variedades coñecidas Tabasco e Málaga. Pementos medran arbustos compactos. Os froitos son alongadas e vermello. Son pequenos en tamaño. lonxitude do folículo non superior a 4 cm. Tabasco vantaxe manifesta feto suculência que nitidez moderada. Por Scoville que varía na franxa de 30 a 50 mil unidades. Variedades axeitadas para o cultivo en recipientes.

pementos púberes

Capsicum pubescens - un tipo de pementa, que non ten a popularidade especial. El é representado por especies, eo ruxido Manzano.