Que contén vitamina C - produtos esenciais para unha dieta saudable

Cando a vitamina C desaparece do corpo, a revolución non ocorrer, e os seus síntomas de deficiencia primeiro pasar desapercibida. Con todo, baixo a superficie, comezan o seu traballo destrutivo. Se comemos moi alimentos que conteñen vitamina C, en primeiro lugar, hai un sentimento xeral de fatiga, dor nas articulacións e perda de apetito. Só entón hai inchazo e sangramento das enxivas e mucosas. En casos extremos, xa está discapacidade severa, escorbuto ocorre. taxa de cicatrización da ferida marcadamente prexudicada, o corpo humano se fai menos resistente a varios tipos de infeccións. Se sabemos que contén vitamina C e aprender a usalo na súa dieta, pode mellorar significativamente o sistema inmunitario, a tolerancia ao exercicio, reducir a duración de arrefriados. demanda media diaria para este material para o bebé é de 40-75 mg, e para adultos - 75-100 mg. Se sufrir unha discapacidade, entón ten outra opción senón a buscar a axuda de Farmacoloxía e comezar a usar multivitamínico ou ácido ascórbico , na súa forma pura, que contén vitamina C en cantidades de tambor (ata 1000 mg).

Con todo, baixo o principio de "é mellor previr que curar", escriba a súa dieta alimentos ricos nesta sustancia. Nós mostramos-lle o que a maioría de vitaminas C, cales son os produtos que deben ser obrigados a usar.

Unha fonte inagotable de vitamina natural son os cadros. Esta planta non é casualidade que é un símbolo da xuventude. Segundo os científicos, é máis vitamina C - as variedades máis útiles que conteñen 15 veces máis grandes que groselha negra e salsa, e 100 veces en comparación coa pulpa de laranxas, limóns e Toranja. Só 1/4 cunca de zume (extracto) do frescos rosa mosqueta para nenos e para adultos 1/2 cunca proporcionar enteiramente esta sustancia nosa dieta diaria.

Peixe buckthorn e barberry tamén é moi valioso - son outra fonte natural, que contén vitamina C en grandes cantidades. Ricos nese elemento, e froitas e bagas, especialmente cranberries e Viburnum. Os froitos do pasado pode ser almacenado por un longo tempo despois da colleita. Unha excelente fonte que contén vitamina C nunha cantidade de 35-45 mg por 100 g, unha cinza de montaña, que é tamén rico en sodio, magnesio e cobre, ácidos orgánicos, taninos e pectina. Na medicina popular, foi utilizado en enfermidades dos pulmóns, riles e fígado.

Hai moito se sabe que os principais produtos dispoñibles para nós, que contén vitamina C son froitas frescas e debidamente procesados, especialmente cítricos. Con todo, eles deben ser consumidos con moderación, xa que son alérgenos potentes. Ademais, froitas tropicais, antes de chegar nas prateleiras das nosas tendas, superar un longo camiño. substancias antisépticas utilizados para preservar as froitas e legumes, destruír a vitamina C. Os mesmos resultados e almacenamento a longo prazo a temperatura ambiente - a concentración de substancias útiles redúcese en preto de 15% por mes. Kiwi, uvas, ananás, framboesas, amorodos - todas estas froitas tamén son moi útiles.

Tres veces máis vitamina C que o limón, contida na groselha negra. Pode congela-lo e usalo máis tarde para geléias e compotas. As mazás son tamén froito valioso, que se acumula baixo a pel vitamina C. O máis útil a este respecto ao grao - Antonovka. Entre os vexetais excelente fonte, que contén vitamina C, son todas as variedades de verza. E non entrar en colapso e chucrute, non neglixencia este produto, sobre todo no inverno.

Pero por riba de todo a vitamina C en pemento doce. Nela contida, e patacas, debaixo da pel, polo que é útil para cociñar as patacas "de uniforme". Non neglixencia e verdes: salsa (178 mg de vitamina), Aneto (75 mg), cebola (60 mg), espinaca (64 mg).