Raza Schwyz de vacas: unha variedade de gando

Raro atopar unha persoa que non lle gusta de leite ou os seus produtos. Polo tanto, na creación de animais son individuais moi popular, capaz de producir tanto leite como, por exemplo, o Schwyz raza de vacas.

orixe

O berce da raza é a Suíza. Houbo unha raza de gando korotkorogogo, longa vivenda nas áreas montañosas, - el permanece aínda atopar durante as escavacións. Especies creadas pola selección e selección coidadosa por un longo tempo en condicións de contido avanzado. Como resultado, obter os animais adaptados ás condicións locais.

No inicio da creación de meta raza era non só para mellorar leite e rendemento carne, pero tamén para animais que poderían realizar o traballo agrícola. Ao longo do tempo, como a posibilidade de usar as vacas non foron considerados, a selección foi dirixido só para o desenvolvemento da produtividade de carne e leite. Moita atención foi dada ás vacas traxe. Aos poucos, a raza penetrou en Alemaña, Austria e Italia. Desde o inicio do século 19, a raza comezou a exportar a países de Europa e América.

Diferenzas entre os países

Dende a dilución realizouse en países que difiren en condicións naturais e económicas, Schwyz vacas da raza de diferentes países difiren uns dos outros. Cambios significativos foron sometidos físico e produtividade dos animais. Por exemplo, en Alemaña e en Austria membros animais abaixo, eo corpo é menor. Francia e Italia enfocada na obtención de grandes confinamentos de animais de alta calidade e bo leite. produción de leite suízo e francés en animais teñen 6,3-6,7 mil. Kg por ano. Neste caso, o contido de graxa do leite para 4,1% do contido de proteína de preto de 3,4%. vaca shvitckogo austríaca dá menos leite - cerca de 5-5500 kg ..

Efecto sobre o contido de produción de leite

En Suíza, as diferenzas perceptibles na produtividade dos animais en diferentes pastos. Así, animais de granxas de várzea, pastando nun exuberante vales fértiles, mostran unha produtividade máis grande que a mesma raza, pero que viven nas rexións montañosas. Neste caso, o contido de graxa permanece o mesmo.

aplicación

Nos países europeos puido obter ata 10 mil. Kg de leite anuais por vaca. contido de graxa pode ser de ata un 5%. Na maioría das veces shvitckogo leite de vaca usado para queixos duros de alta calidade.

A maioría da poboación europea ten un tipo de leite-carne. Nos, este vacas da raza eran en 1869. Aquí creados animais, como leite co gama alta ben, cunha ampla, pero sen peito músculos, grosas. femias de peso - 700-750 kg, do sexo masculino - 1000-1200 kg. animais adultos produtividade -. 7-8 mil kg, ata 4,2% de graxa. Swiss Brown raza de gando é un dos seis creados nos Estados Unidos para producir leite.

Schwyz vaca en Rusia

No noso país, a raza chegou a finais do século 19. Entregar as súas facendas locador aceiro como agricultores non podía satisfacer os elevados requisitos para a alimentación da vaca. Naquel tempo, as importacións foron facilitados non só os touros, pero tamén o útero. Desde o inicio do século 20 para a procreación locais convertéronse en productores para manter esta raza. Ademais de reprodutores de raza participou na mellora das razas locais. O mellor gando do inicio do século 20 foron feitas na rexión de Smolensk (moderna), nas tendas da Academia de Moscova de Agricultura. Creación de animais de aquí transportados por todo o país para mellorar as razas locais.

A dirección principal das vacas shvitckoj rusos - leite. Con todo, nalgunhas facendas derivar tipo de carne ou de carne e de leite.

descrición

Schwyz vacas leiteiras raza ten estirado torso, formas angulares. Músculos destes animais é pouco desenvolvida, o peso é menor, pero maior produción de leite. Tipo de leite carne bovina proporcionado, así musculoso. En peso, ea produtividade non é moi diferente do tipo de leite de vaca.

cor predominante marrón con tons diferentes de marrón claro ao escuro. Cow Schwyz, cuxa divulgación debe atender aos estándares, un sinal característico - pelo louro arredor do nariz. espello nasal Nin debe parecerse a cor de chumbo escuro. A parte superior do corpo para ser de cor máis clara. Bulls teñen unha máis escura cabeza, pescozo e torso frontal.

compra

Venta Schwyz vacas da raza producidas tanto no mercado interior e á exportación. Para explotacións gandeiras de grande escala é importante para adquirir periodicamente animais doutras rexións ou países. É necesario para a prevención da dexeneración da raza, que se produce a un cruce constante dentro dunha manada. Ademais, é importante para mellorar o rendemento.

Os usuarios privados prefiren mercar vacas para carne e produtos lácteos, a fin de realizar a súa área ten tanto no leite e carne. En empresas públicas e privadas de leite de noso país é utilizado non só para a produción de produtos lácteos, pero tamén para o seu uso en forma pura.