Receita trigo mouro, e hai algunhas pasaxes

Claro que, entre todos os tipos de grumos de trigo sarraceno - un dos máis delicioso e saudable. Non só ten un sabor intenso especial, pero tamén contén unha gran cantidade de nutrientes útiles. Buckwheat é rica en proteínas, carbohidratos complexos, vitaminas e minerais, principalmente ferro, pero con preparación inadecuada, non só pode perder o seu valor nutritivo, pero tamén para facer-se simplemente de mal gusto, por iso é importante saber como cociñar trigo mouro correctamente. Moitas persoas cren que saben como cociñar o trigo mouro na auga, e eles fan isto moi preto, crendo que receita trigo mouro non necesariamente saben, e medir a cantidade de cereal e auga no ollo, e moitas veces non están satisfeitos. Con todo, existe receita trigo mouro, e, tras iso, sempre é posible para acadar excelentes resultados.

Como cociñar o trigo sarraceno á dereita auga

Á preparación do trigo mouro é importante para preparar axeitadamente grits, use os utensilios correctos e observar as proporcións correctas de cereais e auga. Para o trigo mouro soltos, antes de cociñar debe ser como pasar e lavar con abundante auga. É mellor comprar cereal fábrica de envasado dun fabricante de confianza porque Pesar trigo mouro pode ser contaminado non só as cascas, sementes de herbas daniñas e pedras pequenas, pero a larvas de bolboretas, que entón será moi difícil de retirar do piso. Antes de cociñar trigo mouro pode secar nunha tixola grande ou assadeira, seguro-o a lume medio por varios minutos. Co fin de preparar un saboroso papas de trigo mouro, é mellor tomar unha cunca de paredes espesas como trigo mouro é para cociñado por completo. Un vaso de cereais tomado dous vasos de auga e sal a gusto. Purificou grans e lavouse con auga fría e levado a ferver. A continuación, engade un pouco de auga salgada, o lume é reducido, entón o pote é necesario pechar a tapa e deixar a lume baixo por 15 minutos. Neste momento, non é necesario eliminar a cubrir e trasfega cociñar mingau - ou trigo mouro pode ser estragado. Despois de 15 minutos, é necesario comprobar a cantidade de líquido, suavemente separaron cereais coller a parte inferior. Se o fondo aínda queda moito líquido - a tapa debe ser eliminada e esperar por el para evaporar, mantendo un ollo ao mingau non se queima. Se a auga é completamente evaporado, eo papas non está preparado - é mellor non engadir auga, e enrole o pote coa tapa pechada nunha toalla grosa e deixar por un tempo máis longo, mellor.

Outra receita interesante para o trigo mouro - vapor-lo en auga fervente con sal nunha botella térmica, por exemplo, na noite - entón o almorzo será á espera dun moi útil e sabor trigo mouro friável. As proporcións ea preparación de cereais son as mesmas. Ten sentido para cociñar trigo mouro deste xeito, se, por exemplo, na parte da mañá que precisa para se erguer moi cedo - así pode aforrar case media hora de sono, o que tería que gastar en preparar o almorzo. Ademais, esta receita para o trigo mouro pode ser útil para aqueles que están indo no camiño - para que poida tomar unha comida quente e saudable, e non comer bocadillos.

Como delicioso para cociñar trigo mouro

Ademais do trigo mouro con trigo mouro pode preparar outros pratos. Por exemplo, receita de trigo sarraceno con carne é moi popular hai séculos. Para o trigo mouro carne perfecta, pero require un longo cocción, máis que carne de porco e de aves e coellos tamén son adecuados seu mellor. A carne debe previamente dourar nunha tixola ou ensopados ata estado de pronto, con todo, ser lixeiramente áspera. Tamén cómpre engadir a cebola picada medias argolas ou cuartos, ea petición de cenorias, e cando son torrados, lavado trigo mouro. Todo o que precisa para derramar auga fervendo e deixar ferver baixo a tapa pechada ata que o estado de prontidão de cereais. En cen gramos de trigo sarraceno libra toma de carne, dúas cebolas, cenorias un opcional, a 600 ml de auga fervida, sal e sabor de especias.