Excepcionalmente elevados nutricional e sabor calidades de variedades de cores escuras de tomates son recoñecidos mundialmente. Pero moi pouco se sabe sobre o cultivo desta cultura. É posible obter a partir de sementes de froitas compradas, axeitado para o cultivo no país ou no xardín? "Kumata" - tomate, que é obtido a través de cruzamentos do híbrido. Recollido na casa sementes de tomate pode ceder, pero a súa cor e sabor será distinto do que as formas parentais. Ao recibir esta variedades pouco comúns da empresa de sementes moi coñecido Syngenta levou décadas.
Características variedades de tomate kumato
Tomates de licenzas de sementes, a conformidade con todos os requisitos de tecnoloxía agrícola, parecer estraño a primeira vista. Debido á casca marrón-esverdeada parecen inmaturo. Pero elas teñen un gusto máis doce que tomates vermellos normais. O primeiro pensamento que xorde en forma de froitas escuras, "Non houbo OMG." Segundo o fabricante, os obxectos que non usaron, usados só tradicionais modificados xeneticamente métodos de mellora. É só unha especie tan inusual - tomate "Kumata" resultante dos esforzos dun grupo de xenetistas.
características da clase:
- altura da planta híbrida - 1,50-2,20 m;
- os froitos de disco, verde e marrón-avermellada na cor, emiten un sabor forte;
- bagas individuais diámetro - de 5 a 6 cm;
- o peso medio dos froitos - 80-120 g;
- a carne é vermello, suculento e doce.
"Kumata" - un tomate na parte superior das hortalizas Europea Olympus
Desenvolvemento de novas variedades de tomates próxima xenetista, Syngenta Luis Ortega comezou na década de 1970. A continuación, o mozo agricultor descubriu un fenómeno coñecido por moitos produtores rexións áridas. Tomates que reciben menos auga é moito máis denso, máis escuro, e que me gusta máis intenso e doce. O mozo comezou a experimentar o estrés irrigación, auga, observando cambios nas propiedades das plantas. Posteriormente, Ortega atopou unha nightshade salvaxe, propicio para a creación de novas variedades. Recibiu un tomate Olmeca F1, coñecido baixo o nome comercial "Kumata". Tomate alta frutosa comezou a vender en Europa en 2005. O seu cultivo comezou fabricantes en España, Bélxica, Francia, Holanda, Turquía, Grecia, especialmente preparado pola Syngenta.
tomates negros "Kumata" - doce e perfumada
En froitas mostrou un contido significativo de potasio, magnesio, vitamina A e C. A polpa e zume son de baixa calor. Unha gran feto pesando 150 g contén só 31 kcal, completamente desprovistos de colesterol, graxas saturadas. Non sorprende que o produto alimentario tornouse tan popular, gozar forte demanda. O custo das variedades populares de tomate é máis elevado que os tomates vermellos e amarelos usuais. Como gardar "Kumata"? O tomate non deteriorar-se moi rapidamente, se non mantelo na neveira. A baixas temperaturas, os tomates rapidamente perder aroma e sabor. Almacenar tomates enteiros mellor a temperatura ambiente. Cortado en franxas de froita para poñer nun recipiente de plástico cunha tapa.
"Kumata" e cociñar
Tomate "Kumata" - un vexetal útil con un sabor moi agradable. Consumir tomates clasificados nesta categoría fresco. tomates negros non son axeitados para a industria conserveira, aínda que peles grosas e polpa. Breeders, inicialmente, non crealos para reciclaxe. Tomate parece moi impresionante: un atractivo cor chocolate, carne suculenta é delicioso. Pode facer un delicioso froito do zume de tomate. Contén unha gran cantidade de nutrientes, incluíndo a frutosa. Debido ao seu contido significativa do produto pode consumir as persoas con diabetes. Ademais, tomates suculentos cunha textura densa ideal para preparar varias ensaladas e bocadillos, decorar pratos. Efectivamente ollar franxas de tomate picado nunha placa escura con cubos de mozzarella fresca.
Crecendo variedades populares
Só recentemente apareceu tomates pouco comúns en supermercados países post-soviéticos. Antes de que os tomates negros vendidos en Europa e en América. sabor doce, debido a niveis significativos de glicosa, típico do froito completamente maduras. Teñen un ton lixeiramente esverdeado. A venda vén algo tomates verdes, a continuación, rapidamente "alcance". "Kumata" - tomates, cuxas sementes son imposibles de atopar no mercado aberto. Esta é a política de empresa Syngenta. Delicado vexetais deben ser cultivadas a partir das sementes obtidas polo cruzamento de formas híbridas dos pais. Sen esa manipulación xeracións non poden herdar os atributos da variedade. Para non "pulverización" e non replica-la, Syngenta confía produción de tomate "Kumata" empresas con licenza elixidos. Nos últimos anos, novos competidores teñen tomates clasificados nesta categoría. Moitos fabricantes están implicados na selección e desenvolvemento de novas variedades de tomate de cor escura que están na demanda entre os consumidores.