Salsifis Prado - propiedades útiles e aplicacións

No campo ou prado común ver alta, con planta follas grandes con flores brillantes. Este salsifis Prado, coñecida polas súas propiedades beneficiosas. xardineiros expertos crecer, non só para fins decorativos, senón tamén para o consumo humano, así como a preparación de infusións medicinais e decocção.

Descrición da planta

Esta planta bienal pertence á familia Asteraceae e seu aspecto se asemella a un león xigante, chegando ata un metro de altura. Roscado con ton rosado salsify nai revestidos linearmente lanceoladas follas verdes brillantes cun ton azulado. No período de floración, que comeza en maio e dura por un mes na planta aparecen grandes cestas de xunco flores de cor amarela-dourada. Entón, no seu lugar son sementes formado con longos tufos de bolas suaves. Súa semellanza cun cavanhaque e obtivo esta planta o seu nome.

A pesar do feito de que a planta é o berce do Prado salsify Mediterráneo, a Rusia ten sido dende hai moi coñecido. Nomes comúns de seu son como "raíz de avea", "root branco", "barba de diaño". A planta ten as súas características interesantes:

• As flores son recollidas ao sol ao amencer e á hora do xantar preto nun botóns cerrados.
• Na idade de 3, ou ata 5 anos a planta pode unha vez comezar a florecer, tornándose unha planta perenne.

Características de cultivo

Salsify Prado é moi sinxelo e non require coidados específicos. Tendo coidado de se trata de rego, afrouxamento do solo, capina e abonado. O primeiro ano de vida se recomenda para eliminar as puntas florais, non permitindo que a planta a florecer. En caso contrario, a raíz será moi difícil e impropios para o consumo. Resto no outono no xardín das plantas son cubertas con tecido non tecido, e que están ben conservadas ata a primavera seguinte. Salsify pode crecer ben en calquera, mesmo os pobres en composición e solos secos. Con todo, se quere crecer vexetal suculento e sabor, debe ser plantada no chan fértil, a fin de manter a súa humidade.

propiedades medicinais

Os beneficios desta planta para a saúde foi coñecido. As súas raíces conteñen unha alta concentración dunha determinada substancia de inulina diabéticos vitais. Ata o 15% da norma diaria de potasio contido en 100 g salsifis, pode ser utilizado en enfermidades cardiovasculares. proteínas vexetais e ricamente grupo vitamina PP e B, proteínas, fibra e vexetais.

A composición química da planta non foi estudado ata o final, pero sábese que pratensis salsifis, cuxa descrición é dada aquí, comprende, en suma, e minerais, tales como fósforo, ferro, magnesio, zinc, selenio, calcio, e así por diante. D.

A través de investigación de alta capacidade da planta para purificar o corpo de toxinas foi comprobada. A súa diurético, cicatrización de feridas, acción antiséptica e anti-inflamatoria é amplamente utilizado na medicina popular.

O uso da medicina tradicional

salsify Meadow (foto pódese atopar neste prezo) é usado no tratamento de moitas enfermidades. Para preparar medicamentos utilizadas as raíces, follas e talos de plantas. O caldo prepárase a partir das raíces como segue: 10 g de vidro de azucre en bruto de auga e ferver durante unha hora a partir de calor. Despois diso, deixe en infusión por 2 horas e tensión. Levar para a tose, bronquite como expectorante, como un diurético en enfermidades relacionadas co sistema urogenital.

Para preparar take colher de sopa de follas secas cercefi, auga fervida e infundada durante 5 horas. Pode levar ata 6 veces ao día durante unha culler. Baños utilizados para infusión de edema e reumatismo.

Cando diátese, zolotuhe caldo pode ser lavado prurido manchas de superficie da pel. follas salsify frescas picadas aplicadas a supurada feridas e úlceras, ter estirado e efecto de cicatrización. Son utilizados para o tratamento de úlceras de presión e varios problemas de pel. As raíces e talos de plantas utilizadas como antiscorbutic eficaz.

Estudos recentes demostraron que Prado salsify ten un efecto positivo sobre a potencia. Ademais, refírese a un dos afrodisíacos máis populares.

Use na cociña

Non só como un axente terapéutico, pero tamén como un produto dietético valioso se usa salsify Prado. Propiedades útiles de plantas harmonizan perfectamente ao seu gusto.

É moi nutritivo, pero, á vez, produto de baixa calor. Para comida deixa uso, raíces e talos de plantas. Verdes pre evitar e posto durante 3 minutos en auga fervendo a fin de se librar do amargor. Con raíces casca eliminada e fervido durante 5 minutos en auga salgada. As follas e talos son usados para ensaladas, ensaladas, acompañamentos. vexetais de raíz pode ser comido frito e cocido. Son colocados nunha variedade de pratos de verduras e sopas. A maioría dos ingresos populares:

• A raíz salsify con ovo. Pre cortou o en anacos pequenos, e posto para fóra nunha pota, engade o ovo encima con manteiga e Espolvoreo con cebola picada. Ás ó forno ata quedar cocido.
• Vitamina ensalada. Para cociña-lo ten que 200 gramos de herbas frescas picadas, 50 g de cebola verde, crema de leite e os chícharos verdes. Cando engadir unha ensalada de pepinos e patacas cocidas, será aínda máis saborosa.
• raíces asadas. Fervido en auga salgada e laminados en fariña, que son fritos nunha tixola con aceite vexetal. Para unha porción de 250 g de raíces necesario.

Contra-indicacións

Salsify Prado practicamente non ten contra-indicacións, con excepción de intolerancia individual. Recoméndase a leva-la coidadosamente para mulleres embarazadas e lactantes e nenos pequenos.