A institución clásico en Moscova - o restaurante "Lucien"

En Moscova, preto da estación de metro "Riga" e "Prospect Mira", é unha institución única, que encarna os moitos detalles do século 19 - o restaurante "Lucien". Esta é unha boutique gastronómica real con cociña gourmet, que é un gran compoñente do restaurante holding "gastronómica".

interior

Ao entrar no restaurante por calquera visitante inmediatamente levanta a sensación de estar nunha antiga mansión francesa 19-20 séculos. Aquí, todo está feito en tons pastel; todos os detalles do interior combinan para crear unha atmosfera de confort, que é moi conveniente para atoparse co seu compañeiro para unha cea romántica coa súa familia a unha conversa quente cos amigos para un bo tempo. Cada detalle do interior do restaurante está cheo de calor e gusto refinado.

Restaurante "Lucien" no "Riga" ten as súas salas en dous niveis e unha gran sala iluminada. O salón na planta baixa está deseñado en branco. A facilidade do interior dá téxtiles máis lixeiros caros. Falsos son lámpada de cristal caro, que son feitas en estilo clásico. Este salón está deseñado para 75 persoas.

Como para o cuarto pequeno, situado no segundo piso do restaurante, que pode acomodar ata 35 persoas nas súas paredes. deseño interior é lixeiramente diferente do presentado no salón na capa máis baixa - é un pouco de pintura branca, e no seu lugar teñen tons vermellos e pálidos pálidas de menta. Na zona do restaurante posto tallada mesas brancas e cadeiras suaves da mesma cor, feitas en estilo clásico.

Os meses máis quentes, a institución está listo para recibir os invitados no chan verán.

cociña

Restaurante "Lucien" desde a súa apertura sorprende seus visitantes con unha combinación única de pratos do menú ruso, xudía e vella cociña francesa. O chef, Artem Dobrovolsky, constantemente trae novas ideas en un conxunto de pratos, engadindo unha cociña creativa.

O restaurante ten unha boa selección de ensaladas lixeiros ( "Kamchatka", "Mimosa", "Capital", "País", a partir de follas de Romano en salsa de "César", vieiras con herbas mesturadas). Por favor, calquera gourmet terá unha gran variedade de frío (Paté de "Chicken" Rolo de pique, marmelada de tres tipos de carne, Tartar de carne bovina, diferentes cortes) e lanches quentes (porcini, panquecas de pataca "Julien" con salsa de cogomelos silvestres , o cerebro de becerro "Coquelles" do caranguexo e cámara). Só neste restaurante pode saborear deliciosos bolos, boliñas e hamburguesas cocidos con receitas propias. Pode ofrecer unha sopa de menú sopa "Daily", sopa de galiña "real" sopa de peixe, sopa e sopa de cogumelos porcini. Serve tamén sorprendentes pratos de peixe (troita Careliano fritos vieiras, cheirado, poleiro bisté alabote con cortiza) ea carne (Mignon, vacún na proba, fígado picado na barriga da perna, "strogonoff" rodillo granxa) .

Como para postres, son representadas por distintos bolos ( "Napoleon", "o bolo de mel" con marmelada de goiaba), sorbete, e bolo de queixo con amorodos silvestres. Separado indicado sorbete que aparece no menú en varias versións (caramelo, chocolate, vainilla).

Unha característica distinta do restaurante - sostendo un samovar ruso tradicional para o té. Nos proxectos este cerimonia sobre as grandes empresas que visitan o restaurante "Lucien". Ao encargar tales servizos, excepto o samovar, mel tamén alimentada, catro tipos de marmelada, galletas diferentes, varios tipos de bolos e doces.

bar

O bar restaurante contén unha gran cantidade de alcohol bo. Existen varios tipos de champaña, viño, vermut, gin, tequila, licor, ron, coñac e whisky e vodka.

Bartenders pode sorprender os seus convidados con deliciosos cócteles, entre eles por un longo tempo permanecen popular "Kir Royal", "Margarita", "Bacardi Mojito", "Cuba Libre Orixinal", "Martini Fizz" e "Long Island". O equipo do bar saíu desta institución dispoña de cócteles, que pode preparar a solicitude dos turistas.

restaurante menú bar agrada variedade digno de follas soltas té e café preparado. Aquí pode encargar un zume, refrixerantes, zumes, e algunhas bebidas quentes: viño quente, café irlandés e grog.

banquetes

"Lucien" - restaurante (Moscova), que é un gran pracer de ofrecer o seu espazo para o seu banquete e celebración. É moi cómodo para reunir os seus amigos e coñecidos para unha festa de aniversario, matrimonio e festas infantís.

Para estes casos, o restaurante ten un menú de banquetes en separado, que presenta un gran número de comidas e merendas deseñados para grandes empresas. Especialmente popular durante o banquete gustoume dos servizos anteriormente, "samovar ruso". Chef institución ten un papel activo na discusión do menú para cada banquete.

Cada evento é acompañado por melodías de tempos antigos e, a petición invitados - música en directo realizada polos mellores músicos de Moscova. Ademais, as institucións estatais teñen un florista, un presentador profesional, fotógrafo e director de cine, que pode sacar proveito de todos os servizos que desexan ofrecer unha plataforma para o seu restaurante evento "Lucien".

Comentarios visitante e ofertas

Todos os visitantes que estiveron nunha institución ou visitan frecuentemente nos seus comentarios dicir bo servizo e saborosa comida caseira. Algúns particularmente impresionado co interior do restaurante, e alguén para organizar eventos no restaurante e tamén quedou satisfeito.

En canto aos prezos, están na institución por enriba da media en Moscova. Receita media por visitante é de preto de 2500-3000 rublos.

Enderezo da institución e modo de funcionamento

Enderezo onde podes atopar o restaurante "Lucien": Gilyarovskogo, 65, Edificio 1.

A institución está preparado para recibir os visitantes todos os días de 12:00 a media noite.