Aferidor do baleiro para produtos: fabricantes de comentarios

produtos de envasado ao baleiro fai cruzou a liña de produción industrial, e está firmemente establecida nas cociñas dos cidadáns comúns. E por que non? Estes dispositivos son baratos e útiles na vida cotiá. Prazo de validez dos produtos embalados, así, aumenta por 2 veces. Atractivo cando se trata das bagas caprichosos ou herbas, non é? O uso práctico dun tal dispositivo compensa con-the-minute ganancia e falta de vontade de gastar diñeiro ao longo do tempo. E non é unha acusación, e as palabras de quen comprou un aferidor do baleiro para os produtos. Comentarios deixar claro que este é un excelente investimento - tentar calcular canto diñeiro xoga contra o vento nunha base diaria debido ao falecido prematura no queixo neveira, legumes, salchichas e así por diante ..

Ler máis sobre os modelos e aplicacións Packers será discutido neste artigo.

funcional

Desde o nome, en prinipe, entender a función básica do dispositivo - embalar algúns obxectos, creando un baleiro nun espazo pechado. Distínguense pola cita. Os seguintes variacións:

• aferidor baleiro fío. Cada sector da base está obrigado a ter o dispositivo aprobado polo Banco Central da Federación Rusa. El é usado para a barra de notas.
• aferidor do baleiro para os produtos. O principio de funcionamento é o mesmo que o dispositivo anterior caracterízase polo feito de o proceso de creación dun baleiro obxectos non quentan. Notas en principio ningún xeito, pero non todos os alimentos van sobrevivir esta calor sen perda.

O principio de funcionamento é o seguinte: o dispositivo crea un baleiro no paquete, que procesa e despois sela-lo con un elemento de calefacción. Neste artigo imos falar sobre a última variedade de dispositivos. Son utilizados para embalar produtos, as cales se pretende é prolongar a vida de andel, ou axuda no proceso de cocción (ver abaixo na sección sobre cociña molecular).

Características e funcións operativas

embalados de baleiro caracterízanse polos seguintes indicadores:

• presenza / ausencia da cámara;
• capacidade da bomba de baleiro;
• lonxitude do elemento de calefacción;
• material de invólucro;
• tipo de control;
• duración do ciclo de procesado;
• presenza / ausencia de pantalla.

Non produtos Vacuum Seale para o fogar (comentarios non vou mentir) no traballo non causar os problemas. O único - cando se muda o tipo de paquetes terá que axustar a temperatura da soldados sobre o elemento de calefacción, porque se é moi alto, entón o paquete vai derreter na costura, se, pola contra - moi baixo - non estar xuntos. Estas manipulacións son non recorrente na natureza e non causar moito trastorno.

Tipos de embalados de baleiro

Anteriormente, anunciouse que o embalaxe de baleiro para produtos poden ser tanto unha cámara, e sen el. Imos considerar máis detalladamente o que iso implica.

1. Os teléfonos sen cámara - son máis baratos. A maioría dos modelos domésticos non ten cámara, bombeando aire directamente do paquete. A falta de cámara permite embalar os elementos de calquera tamaño (dentro da razón, por suposto). Neste sinais de adición final, cando se trata do grao de carga de arriba "é mantida na cociña casa", xa que o dispositivo sen unha cámara, utilizar só os paquetes de cartón rizado, ten un rendemento inferior, e ofrece un baixo grao de baleiro, en comparación cos "cámara" homólogos - 89% versus 99 %.

2. O embalaxe baleiro para produtos cunha cámara - ten unha maior capacidade e un grao de baleiro. Embalaxe ocorre directamente dentro da cámara, que impón restricións ao tamaño do produto.

Packer empresa CASO, China

Segundo opinións de consumidores, empresas baleiro Packer CASO atopa todo especificado nas características de especificacións técnicas, é simple e de confianza na operación. Entre toda a gama de distinto CASO VC 10, que combina o (5500 rublos) prezo baixo e excelente calidade:

• - tipo sen cámara aferidor baleiro;
• Power - 0,11 kW;
• a lonxitude do elemento de calefacción - 28 cm;
• grao de baleiro - 0,8 bar;
• material do corpo - de plástico;
• Desempeño - 9 l / minuto;
• panel de control permite que a temperatura en función do grosor do envase;
• equipos - 10 paquetes, instrución;
• dimensións (CxLxA mm) - 370h110h210;
• o tipo de conexión de - 220 V.

empresa Packer Bork, Corea

equipos Bork, que é considerado doméstico, na calidade dos materiais, montaxe e rendemento próximo ao da industria. Pequenos cafés e restaurantes poden facilmente facer unha máquina deste tipo, non pagando de máis para a marca "profesional". Se cree que os comentarios cociñeiros, e moitas persoas fan.

Considero AU501 modelo:

• - tipo sen cámara aferidor baleiro;
• Power - 0,13 kW;
• material do corpo - de plástico;
• modos - automático / manual;
• a presenza da grapa para prender o paquete;
• (. 10 pcs) - Equipo de paquetes de 200x300 mm paquetes 280h330 mm (10 Unid.), A instrución;
• dimensións (CxLxA mm) - 80h425h190;
• o tipo de conexión de - 220 V.

prezo actual da empresa tubeless Packer Bork - 15 000 rublos.

Packer empresa Bartscher, Alemaña

Esta marca alemá produce principalmente equipos profesionais para a cociña, pero ofrece un modelos relativamente compactas, un dos cales nós agora considerar. Así, a máquina de empaquetado ao baleiro 300P / MSD Bartscher:

• - tipo sen cámara aferidor baleiro;
• Power - 0,49 kW;
• a lonxitude do elemento de calefacción - 320 mm;
• capacidade da bomba - 0,9 m ³ / h;
• material do corpo - de plástico;
• o sistema de control electrónico;
• dimensións (CxLxA mm) - 390h310h140;
• o tipo de conexión de - 220 V.

O prezo por iso agora fai unha media de 40 000 rublos. Moi caro aferidor do baleiro. Comentarios así dicir que, na taxa de operación é por riba da media este prezo é xustificada, aínda que as taxas de cambio actuais. Non hai queixa.

aferidor baleiro industrial para os produtos. Diferenzas de casa

aferidor do baleiro industrial se usa cos seguintes obxectivos:

1. Envases semi-acabado coa súa posterior venda.
2. A embalaxe dos alimentos caros antes do almacenamento (refrixeración ou conxelación). No caso de conxelación tal envasado axuda a evitar o xeo, o que afecta o sabor do produto.
3. Envasado de alimentos, coa súa preparación posterior (todos do mesmo cociña molecular). Con todo, debido a unha pequena carga aquí poden ser usados e productos de alta calidade de envasado ao baleiro para o fogar.

O primeiro tal dispositivo é o rendemento diferente. Industrial, ao contrario embalaxe casa, capaces de operar, polo menos, 3-4 horas a un cambio, eo tempo de ciclo é de 15 a 30 segundos, dependendo do tamaño da instalación de evacuación. Ademais, o material ea calidade da montaxe (doméstico aferidor baleiro para produtos poden non o inchazo como moitos metais).

Como baleiro industrial embalados veñen coa opción de gas de recheo. Na práctica, isto significa que o dispositivo está conectado a un cilindro de gas cun cóctel que entra na cámara de baleiro. Usar este método para a barra de produtos semi-acabados, a fin de prolongar a vida de andel - dependendo do produto, o período de almacenamento é aumentado 1,5-2 veces sen perda de sabor e de calidades nutritivas.

poduktov baleiro e selador molecular cociña

Moda nos últimos anos, a dirección "molecular", a pesar do seu exotismo, persegue meta louvável: proporcionar un verdadeiro sabor dos produtos, un paso máis inusual. Un dos método de cocción é "su-vista", en que entrar nun cocción prolongado a unha temperatura baixa. Os produtos con este son embalados a baleiro. Composta "sous-view" de 4 etapas:

1. produtos de formación inicial. É a suma de temperado e Marinas.
2. Embalaxe en baleiro. Aquí e ten que un aferidor do baleiro de produtos (domésticos ou industriais).
3. Preparación en auga cunha temperatura rigorosamente controlada.
4. Alimentaria. Recoméndase a implementar lo inmediatamente.