Apicultura industria - que é necesario? Produtos para a apicultura. cursos de apicultura

A creación en 1814 apicultor ruso P. I. Prokopovichem cadro colmea fixo posible a aplicación na práctica de métodos racionais de abella de detención. A raíz da primeira metade do século 19, a invención de favos artificiais (I. Mehring, Alemaña) e do extractor (F. Hruska, República Checa) abriu o camiño para a apicultura industrial.

Unha breve historia

Nos próximos cen anos, a colmea cadro finalmente deposto caixas de tarxeta, plataforma e niño. Promoción de métodos e técnicas implicadas nunha excelente químico AM Butlerov, apicultores-entusiastas I. E. Shavrov, S. K. Krasnoperov avanzados.

En Rusia, apicultura industrial emerxeu como unha rama independente da agricultura grazas aos esforzos dun organizador talentoso, xornalista e educador Abraham Evlampievich Titova - o editor fundador e longo prazo de "negocio da apicultura." Inspirado polos escritos e exemplo de líder pchelopromyshlennika de América Amos Root, en 1911 na aldea provincia Borshchagovka Kiev Titov fundou o primeiro imperio no apiário-viveiro. Antes da Revolución de Outubro, había cerca de 200 asociacións de apicultura, había 15 periódicos especializados.

O novo República Soviética Abran Evlampievich continuou actividades de investigación e de produción como xefe do apiário experimental Izmailovo. Segundo o proxecto en 1929 no Extremo Oriente, a primeira granxa apicultura foi creado. Nos anos seguintes, estas empresas comezaron o seu traballo en Asia Central, Kabardino-Balkaria, no Kuban.

Estado actual

Non o mellor xeito afectou colapso da industria da Unión Soviética. Xigante das facendas estatais e empresas industriais foi eliminado. sector de apicultura en Rusia dificilmente recuperar o terreo perdido, pero o poderoso e totalmente operativo, aínda que sexa imposible dicir.

Unha necesidade urxente de mellorar a protección legal ea creación dun regulamento administrativo de grande escala. Hai unha escaseza de persoal altamente cualificado para apicultura, eficaces e xestores ambiciosos que pode dar vida nova para a industria.

Na necesidade de renovación radical da base material e técnica. Traballo no apiário debe ser posible mecanizada e automática, sen dúbida, un impacto positivo no aumento da produción e da competitividade dos volumes rusos de produtos apícolas no mercado mundial. O país ten a capacidade e os recursos para derrubar xigantes da industria: Estados Unidos, Australia, Canadá.

O tamaño importa?

Só se a escala é diferente de apicultura comercial afeccionado? Como para calquera produción, o seu principal obxectivo é unha potencia máxima de produtos de calidade (mel e produtos relacionados) con custos mínimos de material e tempo necesarios. O factor máis importante mellorar a rendibilidade e crecemento - especialización e concentración.

Concentración implica extensión explotacións de abellas ás dimensións ideais. Facenda rendible debe conter un mínimo de 500 colonias de abellas.

Especialización é definida pola zona climática:

• As rexións do sur do país - Dirección razvedencheskoe (abellas paquete de entrega, raíñas).
• Extremo Oriente, Urals District - mel (mel, cera).
• Far North - polinización (polinización de cultivos en complexos de invernadoiros), e outros.

Ademais, todas as partes da cadea do proceso (material e equipamento, estruturas, métodos e técnicas) son sometidos a estandarización de obra e unificación. En moitos aspectos, o éxito da empresa depende da elección correcta de abellas raza e mellora produtiva. Relacións "home - unha abella" totalmente racionalizar, non hai espazo para "letras" - só unha conta empresarial.

zona de desenvolvemento apicultura

Desde o estudo e determinar o volume potencial das áreas de recursos mel, a súa accesibilidade, a elección correcta das áreas de especialización da economía depende da súa rendibilidade e desenvolvemento exitoso.

Os bosques de Tatarstan, Bashkortostán e do territorio de Primorsky son as principais plantas de mel distintas variedades de limas. Nos anos máis favorables medosbor pode chegar a ata 20 kg por familia. En bosques mixtos e gramíneas prado Rusia Europea colmea capaces de dar 3 kg de mel por día nas áreas do sur nas culturas de trigo sarraceno, culturas Attar - 6 kg. área de base de forraxe debe asegurar non só a colleita do mel, pero tamén os períodos de desenvolvemento intenso e reforzo da forza da familia.

recursos mel só non permiten a cultivar a apicultura en escala industrial. O que ten que cambiar nas actitudes e prácticas?

tecnoloxía de apicultura industrial

O uso de técnicas avanzadas de abellas de creación só é posible en grandes apiários (500 familias), onde o uso de mecanizado traerán resultados tanxibles. O máis poderoso de toda a estrutura das explotacións apiário divídese en unidades económicas (500-600 Urticaria) e para cada fixo cun asistente cualificado, reservar os materiais e ferramentas necesarias (traxe apicultor, un fumador, un cinzel, etc ..). Tras a invernada e sobrevoo purificación de abellas levadas a cabo con base na unidade de procesamento principal e levadas nunha primavera matrícula (non máis que 100 colmeas por punto). En propiedade central só pode arranxar unidade (2-3 persoas), e servindo en bo estado composto implementos e equipos para a apicultura.

Por todo o apiário é un sistema de coidados de grupo único, cun número reducido de exames durante a tempada. especialistas de apicultura SRI Realizamos os seguintes traballos mínimos (familias forza feito aliñadas para dar uniformidade):

• inspección primavera e abellas alimentación
• estacas de formación,
• definindo tendas ou outros edificios,
• selección de mel comercializável, cortar fendas,
• preparación para o inverno.

Para axustar a data para o exame só 10-20 colonias de abellas apiário, ter en conta o testemuño da colmea control. Escolla as abellas basilares prefiren menos roylivoy altamente produtiva e máis adaptadas ás condicións locais.

Durante a tempada, vai organizar, polo menos, 3-4 transporte apiário ao florecemento terras melíferas para aumentar a rendibilidade.

Base material e técnica

Para a quinta área seleccionada central con infraestrutura, con boas vías de acceso. edificios agrícolas (principal área de produción, sotohranilische, Winterer) debe ser posto en vista da operación doado, equipado con ramplas de coche e dispositivos de elevación. Power of Automobile e tractor Parque debe prover as necesidades da empresa en transporte Facenda.

Cando equipado co apiário incide sobre a elección das colmeas. Deben ter as dimensións estándar e elementos intercambiables (vivenda, locais, cadros para as colmeas). A necesidade de deseño forte e lixeiro que pode soportar repetidas manipulacións de manipular durante o uso e migracións.

Nas cantidades determinadas adquiridos equipos de apicultura, equipo para o mel mecanizada de bombeo, equipos voskopererabatyvayuschee (prensa, centrífugas, xeradores de vapor). propia oficina de carpintería da organización con boas máquinas e especialistas rápido retorno do investimento.

Por desgraza, moitos produtos para apicultura, presentados no mercado hoxe son obsoletas. Moitas veces, os enxeñeiros empresas son deixados para remodelar e actualizar os equipamentos existentes. Por exemplo, para a preparación de pastas de mel azucre utilizados máquina de amasar industrial para a distribución de xarope - modificación extractor pyatidesyatiramochnaya, etc ...

organización do traballo

En gran empresa de apicultura estendeuse método de corte en que cada un apiário, contendo 500 a 1000 familias, os traballadores do equipo de 2-6 persoas se pode garantir. profesionais máis cualificados e expertos nomeado líder do equipo e é financeira responsable. Co éxito da práctica dúas formas de emprego:

• cooperación de traballo. Ao realizar obras de grande escala (apiário transporte, bombeo de mel) para o desempeño operativo e calidade unidades combinan esforzos.
• A división do traballo. Cada traballador ao automatismo transporta realizar calquera procedemento (por exemplo, cera de cadros sólidos) - xera un foco limitado. Para mellorar a eficiencia, cada ligazón é definir algunhas regras son ríxidas de contabilidade de saída, consumibles e equipamentos. Vantaxosamente practicar combinando profesións e funcións (apicultor condutor do tractor; apicultor - Ebanistería, etc).

sector de apicultura é impensable sen constante formación e reciclaxe de persoal. cursos de produción - a forma máis accesible de perfección. Son mantidos no inverno xestión técnica animal Senior coa implicación de profesores de escolas especializadas.

En intervalos recrutou un grupo de alumnos do curso de apicultura (clases teóricas e prácticas) para Academy agrícola. Timiryazev Academy of Biotechnology. Scriabin (Moscova) no Perm Universidade Pedagóxica Pskov Agronomia College.

Tipo de produtos e cuestións de marketing

Os resultados do traballo da industria demostra que, ademais de produción, hai unha serie de problemas económicos.

Máis do 80% das explotacións reciben ingresos coa venda de mel comercializável, sobre as propiedades medicinais son coñecidas desde tempos antigos. demanda cera como materia prima nos, industrias de pintura e impresión de metalúrxicos, pero a maior parte do produto (70%) é de retorno para a industria en forma de favos artificiais.

reservas significativas de industria rendibilidade encóntranse no desenvolvemento de tecnoloxías para almacenamento e procesamento de própole, pole, abella veleno e pole, xelea real e zangão homogeneizado larvas que se usan en cosméticos e produtos farmacéuticos.

Ademais, as empresas razvedencheskogo direccións bens acto e as propias abellas - ata 50% da economía de lucro do sur de Rusia das raíñas e paquetes de venda.

Estranxeiros vai axudarnos?

Para as empresas estranxeiras apicultura caracterízase por alta produtividade e intensificación da produción. condicións legais e loxísticos son favorables para o uso e mellora dos tipos estándar de tecnoloxía e equipos, e, como resultado - toda a estrita conformidade coas normas internacionais de produtos. Apicultura industria en moitos países a recibir subvencións do estado sólido, goza do apoio total. Por exemplo, o goberno de Estados Unidos impuxo tarifas sobre mel importado (a China e 180%, Argentina - ata 60%). importadores estadounidenses deducir mel diñeiro (ata US $ 300 millóns ao ano) son alocados para apoiar os produtores nacionais.

Para os fabricantes rusos será unha experiencia útil homólogos canadienses. colonias de abellas rendemento no país por riba dos resultados medios mundiais en máis de dúas veces.

Asignados grande importancia para a mellora e expansión da gama de empresas produtoras de produtos para apicultura. Na impresión liña móbil automática mercado e bombeo de centrífugas de mel e tanques, equipos para a análise da calidade do mel. Agrada a atención incluso para niñada: traxe apicultor "sheriff" da empresa danesa "Svente" un alto grao de protección, confort, durabilidade.

Perspectivas de desenvolvemento. Innovación en apicultura

Competir cos seus homólogos occidentais pode facer o desenvolvemento de funcionarios da Universidade Agrícola Ryazan no campo da mecanización e novos métodos de procesamento de sector de apicultura produtos, incluíndo:

• tecnoloxía e equipamento para a extracción e secado beebread,
• limpeza complexo e prensagem de própole,
• tecnoloxía de alimentos en alimentación shell cera pastosa.

A maioría dos equipos xa está en execución na produción. Tecnoloxía explorar activamente explotacións apícolas.

Boas perspectivas conectados coa utilización dun favo de mel de plástico artificial, Urticaria innovadores (desde poliestireno expandido, e certos tipos de escuma), o uso de película de imagiologia para aumentar a forza de colonias de abellas.

A tecnoloxía revolucionaria colección produto foi introducido por apicultores de Australia. No corazón dela - un deseño completamente novo para o cadro das colmeas de abellas e da "casa". Ao cubrir o mel do favo de mel debe abrir a billa, eo produto só desagua no estendida a capacidade dunha colmea.

Ofrece unha serie de ideas e técnicas, ás veces case absurdo. Cal deles terá raíz e vai beneficiar apicultores e da apicultura, só o tempo dirá.