Ás a caballa - saborosa e fácil!

O feito de que o peixe é útil, todos sabemos desde a infancia. Ademais, o gusto é bo, e pode ser preparado a partir de unha chea de pratos diferentes. Pero para romper o peixe é tan sinxelo como cociñar, se non sabe as sutilezas, e de feito os peixes "gusta" a súa forma de cociñar. Hoxe temos unha caballa.

Se non sabe cociñar unha deliciosa cabalo, iso non é unha razón para abandonar un peixe tan marabilloso - porque hai pequenos ósos, preparándose lo rapidamente e facilmente. E a pesar de graxa, é máis baixa en calorías do que, por exemplo, carnes graxas.

caballa Entón bake - a receita en primeiro lugar. necesidade dun peixe: cebola, un tomate grande (ou dous menores), limón, temperado para peixes ou o seu favorito. Caballa decapitados, eviscerado, e eliminar as aletas no interior da película Black, cortado en anacos transversalmente. Cebola, tomate, limón, cortado en franxas. folla Smazhem levemente con aceite, os seus "ha recoller" peixe pegar entre franxas nunha cunca de limón, cebola e tomate. Espolvoreo con especias, como embrulhar en papel aluminio. Caballa Ás 40-50 minutos a 180 graos. Antes de servir pode espolvorear con zume de limón.

Ás a caballa - segunda receita. Aquí tamén están preparando unha cabalo, pero cun recheo diferente, eo resultado aínda é excelente! Catro peixes precisan de algo picado apio peciolar (pero este produto non é para todos, pero pode substituír outros verdes), limón, Aneto, salmoira ou alcaparras, pementón e outras especias. peixe limpo, estripado, eliminar a cabeza. Mestura herbas frescas picadas, pepino desintegrou / alcaparras, endro, casca de limón, pode ser un pouco de sal a, se non é suficiente, engade especias, un pouco de aceite vexetal. Esta mestura recheo con peixes, os restos untado na parte superior, enrole en tiras, cada peixe separado. Zpekaem caballa a 200 graos durante 25-30 minutos. Tamén caballa pode ser cocido no manga, co mesmo principio. Inventar, probar os seus pickles, a principal cousa - non secar, o peixe moi unha hora a 200 graos e corenta minutos a 180.

Moitas amas de casa non sabe como para fritir a caballa - ela tiña graxa suficiente, se saboroso? Será que, se sabe a receita correcta! peixe limpo, estripado, cortar a cabeza, columna vertebral facer puro incisión na parte de atrás, elimina o filete de arriba, a continuación, eliminar hrebot e costelas, lombo cortar a carta pezas. Nun prato, mestura a fariña eo sal, fariña pode ser substituída por migas de pan, pero son peores que unirse.

Rolar as pezas espalladas sobre unha tixola quente sen aceite, frite ata dourar en ambos os dous lados. Debido ao feito de que a graxa de peixe, o aceite non é necesario. Os caballa acabados pode ser disposto sobre unha toalla de papel para absorber o exceso de graxa, que é Calefacción cun proceso de cocción.

Ademais destes métodos, cabalo delicioso asado á grella ou churrasco. Necesita especias para peixe, sal, zume de limón - esfrega-los un limpas e eviscerado fritas caballa ata quedar cocido. Caballa nunca dá secos como moitos outros tipos de peixes, pero permanece sempre suave e perfumada. Un cheiro peculiar, que moitos non quere recapturar Marinas mozho, o mesmo de limón.

Independentemente de fritir ou caballa cocer, gozar de peixe saborosa e útil e non teña medo de probar novas receitas!