Recomendacións para aqueles que queren saber como cociñar papas de millo

Parece que pode ser máis versátil e delicioso do que o tradicional prato ruso - o papa de avea. Non é só un prato, e unha parte das tradicións culturais do noso país, unha páxina na súa historia e unha parte da vida dos nosos antepasados.

Con todo, ao mesmo tempo, hai pouco, no mundo moderno, non unha persoa que sabería como cociñar millo mingau - alimento básico - dereito e, máis importante, deliciosa. O problema é que isto require non só habilidades graves culinarias, sen a cal é imposible resistir aos pratos de cociña e observar todo simple a primeira vista as proporcións, pero tamén imaxinación - sen confusión será a bebida habitual, unha mestura de certos ingredientes. Probablemente porque cereal leite, ou calquera outras causas en moitas persoas a asociación con algo insípido e desagradable ao ollar, que polas súas nais ou cociñeiros do xardín de infancia, foi preparadas sen a fantasía e habilidades especiais. Por esta razón, moita xente quere alimentos salgados con desconfianza e antipatía, pero non sei como perder moito na vida.

Pero se quere probar este prato marabilloso, como debe ser, en realidade, debe seguir certas regras, que son ben coñecidos polos nosos devanceiros - que era para eles que o millo cereal cociñar non foi un problema ou unha tarefa difícil. Así, a fin de crear unha obra de arte culinaria, saborosa e saudable, sabor manteiga e unha marabillosa variedade de aditivos, é necesario:

- Primeiro de todo cereais coidadosamente seleccionados, prestando atención á súa cor, aparencia e cheiro. Frescura, frescura, e frescura, unha vez máis - que é o que debe formar a base para saborosa mingau de millo. Sen conxestión e fragrâncias estraños, grans especialmente aglomerados;

- mellor lugar para mercar cereais directamente antes de cociñar papas de millo. Se nós mantelo na casa, só en vidro ou latas, no lugar dun seco, ventilado e fresco completamente á cebada non está estragado, non mofado e non estar xuntos;

- como antes para preparar este delicioso prato, ten que pensar sobre como se ve - "débil" líquido ou desprezable. Dependendo disto, pode seleccionar a base na que o líquido será cociñar - con leite ou zume de froitas, caldo ou auga común;

- e, por suposto, non podemos esquecer os deliciosos adicións para calquera mingau - dependendo do que mingau preparado, pode ser pequenos anacos de peixe ou cadrados plans de carne, cogumelos e legumes picados, así como doces, franxas ou metades de froitas e bagas , todo tipo de froitas cristalizadas, especias e condimentos, ademais de azucre estándar e sal.

Se non sabe cociñar papas de millo é gostoso, é mellor non probar, e para aproveitar un marabilloso pratos receita son igualmente impresionante e frío e quente. A súa creación esixe os seguintes ingredientes: millo sêmola (350 g.), Auga (900 ml.), A manteiga pouco, pasas e temperado. Grits debe estar ben preparada, aclarado e cubrir con auga quente. Ademais, o futuro debe ser completamente papas con sal, engade o azucre, engade a metade porcións de manteiga fundida e un pouco de pasas. Despois diso, un recipiente de prato vai ao forno, onde a intensidade media do lume antes de preparar un estado brando, etc - Engadir o resto da manteiga, mesturar ben e cocer ata a papa é cuberto cunha cortiza apetitoso. Se quere prato era tamén diversa, é aínda antes de cociñar papas de millo, é necesario preparar a cabaza e puré de mazá, mesturalo con unha pequena porción de mel e manteiga, deixe fermentar e absorber os sabores de todos os ingredientes. Ademais, cando a comida está lista, será posible decorar puré, poñelas nun prato e sirva con un vaso de leite.