Como facer marmelada de cereixas, sen gran

Atol de cereixa pode ser cociñado de diferentes xeitos. Cos ósos, é unha máis saudable e saborosa, en realidade, conteñen moitas substancias útiles. Pero se a colleita do seu uso futuro, ou usar para a alimentación de nenos pequenos, entón é mellor para facer marmelada de cereixas, sen gran.

Clásica jam preparación da variante de bagas cereixas comeza coa peza de traballo. Son máis recadado nun tempo seco e soleado. Bagas recollidos tras a choiva, conter máis humidade e pode deteriorarse se, por iso, é máis práctico para aplicar a pre-forma compotas ou compotas.

Perfumado compota de cereixas , sen gran obtido a partir de augardentes de froitas maduras, que son os mellores para recoller o día da peza de traballo.

Entón tes unha boa bagas de lavado, drenar o exceso de líquido, eliminar fragmentos, ósos e deixar un pouco seco. Entón bagas enchen de azucre na proporción de 1: 1 e deixou por unhas horas ata que un zume. O recipiente para cociñar xentilmente transferir-los co zume eo azucre restante. Prepare marmelada, primeiro en lume alto, e despois de ferver-lo completamente e siga a cociñar a lume medio por unha recepción. É importante eliminar constantemente a escuma formada para Jam non foi virado no futuro.

Para jam ten máis deliciosas cereixas sen gran ao final do cocción, engade na punta de unha culler de té de ácido cítrico. Ela eo produto é mellor preservada e dar un sabor agradable.

O procedemento máis laborioso e complicado é un proceso de extracción de sementes de froitas. Actualmente, deseñado e diversos dispositivos eléctricos e mecánicos dispoñibles comercialmente son simples de eliminar pozos desde cereixas. No seu defecto, pode utilizar un alfinete. Estourando bagas e mans para eliminar óso razoable debido á alta perda de zume. Esta jam vai engrosar e sabor seco. Adición de auga non mellora o sabor.

Perfumado e brillante marmelada de cereixa fabricado moitas amas de casa en seus ingresos, útil en si mesmo. O baga contén moitas vitaminas P A, C, PP, pectina, ferro, ácidos orgánicos. Cereixa eleva o humor, mellora a dixestión, mellora a condición de, no caso de anemia, hipertensión, artrite e enfermidades do corazón.

Un mozo anfitrioa conseguen cociñar o Atol de cereixas, a continuación, ela recibe un verdadeiro pracer ter no proceso de cocción. A crecente popularidade gañou ingresos marmelada de cereixa, cocido no xarope.

Para iso, en primeiro lugar o xarope ferva en vasos de un e medio de auga e un medio kg de azucre. En Caldas fervendo abandonan cereixas limpas, sen gran e leve a ferver. Despois diso, a pelve fóra do lume e deixar por 5-8 horas para absorber as bagas. fervura jam en fases a 15 minutos. A última vez levado prontidão, o cal está determinado por nerastekayuscheysya gota sobre unha superficie plana do prato.

jam Preparado en quente é vertida en frascos esterilizados e rolos baixo as tapas. A continuación, Xire sobre os bancos, envolveuse os e ostavavlyayut legal. Isto axuda a comprobar a calidade do selado e aínda esterilizar a tapa. Hai outras formas de embalaxe o Atol. Pode pór un litro latas pasteurizados nun gran recipiente de auga fervendo durante 15 minutos, a continuación, revestimentos de rolos.

A opción máis útil cando un Atol de cereixas, sen gran preparado rapidamente. Bagas adormecer á taxa de unha libra de azucre por 1 kg de cereixas e deixar repousar durante 5 horas. A continuación, cociñar en lume brando, sen esquecer a tirar axitación e escuma saborosa e perfumado no pratiños. O lume apagado, xa excedente de escuma limpo e enrole os bancos con marmelada quente.

Na nosa familia, nós prefiren cociñar Atol de cereixa no xarope, en doses divididas. Os alimentos cociñados que derramar ao longo das marxes e dar legal, cubrindo os con sabas de papel. Entón, normalmente pechadas con tapas de plástico e almacenar nunha sala de almacenamento na escuridade e arrefecer.