Como facer marmelada de peras

Jam é un dos pratos máis favoritos en un dente doce. Especialmente apreciado este produto ser preparado en casa. amas de casa expertos saben cociñar o Atol de peras, polo que resultou non só delicioso e perfumado, pero tamén moi fermosa. Imos falar un pouco sobre os ingresos de preparación desta iguaria.

Jam pera cocida varias maneiras. Esta é o xeito máis doado, cuxa preparación non leva moito tempo, pero o resultado é unha gran delicadeza, que é unha noite de inverno ha encanto non só ti, pero os seus convidados. Isto levará aproximadamente un quilo de peras. Mellor tomar unha froita pequena, dura que non será moi fervido brando no proceso de cocción. Peras deben ser lavados e cortados en metades. A continuación, eliminar o núcleo e cortar cada metade en franxas. Nós poñer-los nun recipiente deseñado para cociñar jam. Engade as froitas picadas para medio quilo de azucre. Pechar o recipiente con peras e deixalos por unhas horas ou durante a noite.

O día seguinte, poñer nun recipiente de marmelada no cociña e cociña, mexendo sempre para que non se queima. Cando a conxestión comeza a ferver cómpre engadir un pouco de casca de limón, vainilla e cravo. Estes ingredientes tomar en proporcións arbitrarias. Casca de limón engádese ao ácido. Carnation, se prefire, pode ser omitida. Despois Este cociñeiro peras jam durante unha hora. Prontidão golosinas indica pezas transparentes de froitas. Entón precisas para derramar o produto obtido nos frascos pre-cociñados e peche a tapa. peras jam tenda nun lugar fresco.

Hai outra tecnoloxía de preparación de marmelada. É máis lento, pero o resultado é unha pasta transparente con fermosas pezas de froita. Para preparar esta iguaria é necesario tomar peras fortes. Se son pequenos, pode usalos todo. En caso contrario, cortar peras en franxas, eliminando o núcleo. Para comezar cociña-los en auga acidulada (usando ácido cítrico) preto de 10-12 minutos e inmediatamente arrefecidas en auga fría. Entón tes que para cociñar a Caldas. Para iso, tomar 4,5 quilogramos de azucre e tres vasos de auga. Encher o xarope de froita e arrefecida dar fermentar durante tres horas. Despois diso, poñemos a conxestión no lume e cociña por 5 minutos. Máis nos suxeitar o produto para un lado e darlle a repousar durante 10 horas. Este procedemento foi repetido tres veces.

Cando as peras fan a transparencia, o Atol está listo. Esta cantidade de xarope é calculada con un quilogramo de froitas. Ao final da preparación en engadirá vanilina e ácido cítrico. Nós derramamos a conxestión nas marxes e poñer nun lugar fresco cando arrefriar. Jam de peras para dar un sinal claro, delicioso e sabor.

Á seguinte receita que vai ter un quilo de froitas e medio quilo de azucre. Os froitos foron lavados e cortados en anacos, a eliminación do núcleo. A continuación, colocar-los nunha pota e engade auga para que el mal cubría froitas. Ferva-os ata quedar brando. O recipiente para cociñar jam Despeje o azucre e Despeje dous vasos de auga. Prepárase o xarope. Cando ferver, engada os seus peras e ferva-os ata quedar brando. O atasco está listo.

Estas receitas son deseñados para os amantes de doces aromatizados con anacos de froitas. Pero pode ser cocido jam de peras. Aquí está unha receita simple. Tomamos estas froitas e purificalo-los a partir da pel. A continuación, eliminar o núcleo e cortado en franxas. Saltar a través dun moedor de carne e pera puré obtidos estender nunha pota. Cociñar un tempo para evaporar o exceso de humidade. A continuación, Despeje o recipiente azucre. Dous quilos de puré de pera é de preto de 400-500 gramos de azucre. Cociña ata Atol cocido. A continuación, é vertida en frascos e pechar a tapa. Manteña as golosinas nun lugar fresco.

Con estas suxestións, pode cociñar unha fermosa e moi saborosos peras jam.