Iogur receita. iogur Jelly.

Debe de iogur prescrición accesible? Preparación do iogur non leva moito tempo, pero os beneficios deste produto, estarás de acordo, é innegable. Para as persoas que son alerxias a lactosa (intolerancia), este produto é un seguro e digestibilidade é moito maior que outros produtos lácteos, incluíndo leite. Incluír iogur na dieta, "matar dous coellos cunha cajadada": reducir o risco de cancro (Lactobacillus acidophilus normaliza microflora no intestino) e dar o seu corpo unha excelente fonte adicional de calcio necesario en calquera idade. As bacterias vivas contidas no iogur, bloquear os efectos negativos de substancias nocivas (nitratos, nitritos e outros.).

Se ollar para a historia, podemos atopar os miles receita de iogur de anos. Pero entón este prato podería pagar só un selecto poucos. Iogur crecemento comezou a mediados dos anos setenta do século pasado e non diminuíu ata hoxe.

Hoxe cociñar tecnoloxía non cambiou moito, só que o aumento da variedade de aditivos de froitas. Pero hai iogures vivos e os mortos. Tras elixir un produto deste alimento a ser moi coidadoso. Se compra-lo na tenda, prestar atención ao contido do UFC na embalaxe (válido por polo menos 100 millóns. Por herba), o número de "Eseque" (E 121, E 132, E240, E 418, etc.), dos que teñen moito impacto negativo sobre o corpo e pode causar dor de cabeza, insomnio, indixestión, pode deprimir a respiración e actividade cardíaca, interromper o fígado e os riles. longa vida de andel de iogur (isto é todo o que produtos lácteos non poden ser gardados por un longo tempo) en xeral parece moi estraño. Aínda que o país é algo que realmente non hai nada alí. iogur acabado vai un tratamento a longo calor (ou conxelado), as bacterias lácticas vivas útiles, polo tanto, ser morto, e nas baldas vén só inútil (e ás veces perigoso) un produto saborosa, cuxo valor é limitados polo gusto.

Por iso, é mellor para dominar a tecnoloxía de preparación na casa. E a receita iogur é moi sinxelo.

1 litro de (30-35 graos) leite pasteurizado quente. Se o leite é adquirido no mercado, debe ser fervido e arrefriado a unha temperatura especificada. leite UHT é mellor non usar.
2. Despeje o motor de arranque (mellor para compra-lo en farmacias) no leite preparado e mexa.
3. Pon a mestura moldes preparados puros (cubrir 1/3), cubrir e deixar nun lugar quente durante 4-6 horas. No densidade é determinada pola dispoñibilidade. Boa iogur eliminar engrossado na neveira. Almacenamento non debe exceder tres días!

Como verás, receita iogur é moi sinxelo. A tecnoloxía de preparación está pronto dispoñible para calquera propietario. Pero para me debruzouse sobre un produto, un probablemente non debería. Preparación de iogur ningún proceso menos interesante e emocionante. Vista xeral de posibles prescricións de ancho. Iremos concentrar en iogur marmelada. A receita é simple, pero acontece moi saboroso!

Entón, ten que dos seguintes ingredientes: licor de menta - 5h. culleres, C -1 vanilina ou azucre de vainilla - 5G, froito (por exemplo, amorodo ou framboesa) - 250 g, 700 g de iogur, crema de leite - 400g, azucre - 80 g de auga - 60gr, menta e froita para a decoración.
azucre de vainilla e dividir á metade. A primeira parte pode para a preparación de marmelada, o segundo - o salsa de crema. Raza gelatina en auga quente para completar a disolución. Damos un pouco fría e combinar con iogur. Mentres se axita, engadir lentamente o azucre e vainilla. Poñemos a masa nun molde e poñer-los na neveira por 6 horas. Bater a crema de leite co azucre ea vainilla, engade o coñac e siga a bater ata conseguir unha masa homoxénea, que tamén é recollida dentro do refrixerador.

Tras 6 h plantilla gat marmelada e poñelas en auga quente durante uns segundos (como pode ser máis fácil de controlar os moldes de marmelada). Elimina marmelada e cambiar nunha saladeira. Top Despeje a salsa (o batido co coñac azucre e crema), decorar follas froitas e menta.

Proba, lle gusta!