Como se preparar para o albahaca inverno? As mellores formas de aforrar os verdes picantes

Basil - herba moi perfumado e bonito. Inclúe moitos elementos de trazo útil e vitaminas. Esta herba picante usado en ensaladas, salsas, Marinas e sopas. A presenza de albahaca en pratos promove a boa dixestión. Polo tanto, é importante usalo durante todo o ano. Se non pode crecer esta especia na estación fría na terraza ou ventá, a continuación, coidar da albahaca colleita de verán para uso futuro. Isto pódese facer de xeitos que son descritos en detalle nos materiais deste artigo. Nós invitados a lelos e levalo a bordo.

Como se preparar para o albahaca inverno? Asesoramento dos nosos avós

Desde os tempos antigos, herbas preservada en forma seca. Pero necesitamos saber como facelo. tecnoloxía albahaca zasushivaniya na casa dada a súa atención.

Mozos verdes debe ser lavado con auga corrente, seco e moenda. Estender albahaca nunha superficie plana (unha peza de contrachapado, un secador de mesa) e deixar secar ao aire nunha sala escura seco. Isto pode ser un faiado, unha terraza sombreada, hórreos. herba seca picante dunha forma natural por preto de cinco días.

Forno e deshidratado - e aparellos, que pode secar as herbas. Como se preparar para o albahaca inverno neles? A resposta é sinxela: de forma rápida e facilmente. Bicarbonato de decembro nela verdes feitas no dispositivo e incubar a 40 graos antes de secado completa. Comprobe a "prontidão" pode ser o seguinte: esfregue a folla cos dedos. herba seca é ben esmagado nas súas mans e farfalhar. Lembre que a porta debe ser lixeiramente aberta durante o proceso de secado no forno.

Manteña greens precisa nun lugar seco nas bolsas de tea ou envases de vidro.

albahaca marinado

picante verde collido deste xeito pode ser usado como un penso para sopas e salsas de vexetais para carne e peixe.

Ingredientes: albahaca (10 feixes), 9% de vinagre, pedra sal, azucre (40 g), allo (2 dentes para 0,5 L bote).

Como se preparar para albahaca inverno marina método: Descrición do proceso.

En cada bote poñer o allo e herbas. Na pota de auga fervendo (2 L), o azucre, o vinagre, sal de roca. Despeje a marina sobre o recipiente con herbas frescas e esterilizar los en auga fervente por dez minutos. Tape as tapas frascos para a conservación. Enrole manta condición plantilla e deixada a arrefriar naturalmente.

albahaca conxelado. Como aforrar en inverno greens no dereito neveira?

Conxelar proceso seco. Lavouse as herbas secas e esmagamento, embaladas en bolsas de plástico, para os liberar a partir do aire e un nó. Pon paquetes no freezer. Despois dalgún tempo, mover o paquete para apimentado desmoronar. Se isto non é feito, todo o albahaca pode ser conxelado nunha peza e, no futuro, sería complicado de usar.

O proceso por vía húmida conxelados verdes. A herba herbas branquear colocado en moldes de xeo, arrefeceu-se verter auga fervida ou filtrada e poñer nun conxelador. Cando o contido das formas transformado en cubos de xeo con herbas, trasfega-los no paquete, enrole e deixe no conxelador. Por conveniencia, cada cubo poden ser embrulhados en film plástico.

Aprendeu a preparar albahaca no inverno de diferentes xeitos. Escolla o que está máis cómodo para realizar. Herbas recóllense para uso futuro por estes métodos, mantén todas as propiedades beneficiosas, e pode que seguro que alimentar a súa familia con produtos naturais e saudables.