Contido calórico dos cereais

Non se sabe de onde viña a idea de que o mingau é un alimento con alto contido calórico, pero está moi firme na mente da maioría dos cidadáns. Tan forte que as mulleres, querendo perder peso, ás veces eliminándoas completamente da súa dieta. E cometen un erro moi grande.

O contido calórico dos cereais non é tan alto como se adoita pensar. Probablemente, este equívoco aparecese debido ao feito de que as mulleres miran o seu contido calórico en forma seca. Nesta versión, a imaxe é realmente impresionante: preto de 330 calorías por 100 g de produto seco. A cantidade específica pode variar dependendo da mingau particular. Non obstante, non hai que esquecer que o contido calórico das avena en forma seca e preparada é seriamente diferente. Despois de todo, engádese auga ao croup, que cambia significativamente o peso do produto acabado, e isto, á súa vez, afecta o contido calórico.

Ten sentido intentar calcular o número de calorías nalgunhas papas rematadas. Calcule as calorías da sêmola. O cereal seco por 100 g contén 326 kcal. Imos enganar no auga. O medio litro require 150 g de sêmola. Para calcular o contido calórico total do produto acabado, necesita 326 * (150 * 100) = 489 kcal. Agora cómpre coñecer o peso total das papas: 500 + 150 = 650 g. Ao final, o contido total de calorías divídese en peso: 489/650 = 0,75 kcal por 1 g de papas. Agora multiplíquese por 100 e obtén 75 kcal por 100 g de sêmola. Por cálculos sinxelos, púidose descubrir que os porridges non son nada tan altos como se supón que deberían ser.

Hai outra razón para incluír mingau na túa dieta. O feito é que na súa composición existen dous tipos de fibra: a fibra soluble, tamén se denomina beta-glucon, é capaz de penetrar nos vasos sanguíneos e eliminar o exceso de colesterol do corpo, polo que se recomenda incluír no menú aqueles que padecen enfermidades cardiovasculares, O sistema cardiovascular, a fibra insoluble elimina a escoria do corpo por medios mecánicos.

Para disipar finalmente o mito de que a mingau está chea de graxa, ten sentido traer as calorías aproximadas dos cereais.

Grosellas / contido calórico en forma seca / contido calórico en forma pre-formada

Mingau de alforfón / 329 kcal / 150 kcal

Muller de arroz / 330 kcal / 130 kcal

Mingau de avea / 345 kcal / 160 kcal

Por suposto, o contido calórico dos cereais aumenta, se cociña-los con leite e con azucre, engade unha gran cantidade de aceite. Non obstante, tamén é imposible absterse por completo do petróleo no cereal, xa que son as graxas que transportan vitaminas e oligoelementos ás células do corpo.

E os microelementos e vitaminas son ricos en case todo tipo de cereais. Todos eles necesariamente conteñen unha gran cantidade de vitaminas B, selenio e zinc e vitamina E. Ademais, cada cereal ten o seu propio conxunto de nutrientes moi rico. A mingau de alforfón ten unha gran cantidade de ferro e calcio, contén proteínas digeribles. Debido a este trigo sarraceno recoméndase usar para fortalecer o sistema cardiovascular, como unha prevención da enfermidade hepática, normaliza o traballo do intestino.

As papas de avea e avea son boas para as enfermidades do estómago, pero a sêmola pode causar alerxia, polo que non se recomenda dala a nenos pequenos. O mingau de arroz contén proteínas vexetais que son perfectamente digeridas. É por iso que esta mingau baixa en calorías moitas veces convértese na base dunha variedade de dietas.

Non se pode perder de vista unha circunstancia máis, que, como o baixo contido calórico dos cereais, fai de papas un produto ideal para quen queira baixar de peso. O feito de que os mingau refírense a carbohidratos lentos e si come unha cunca de papas de mañá, ata que a cea o home non estará atormentado pola fame. Isto permítelle reducir a cantidade de alimentos consumidos, o que significa que é moito máis sinxelo perder peso en porcentaxes que sen elas. Polo tanto, esta é unha excelente razón para abandonar os estereotipos establecidos e inclúe na súa dieta un coello útil.