Dieta con colesterol alto: que excluír, o que engadir

Baixar o colesterol será capaz de medicación. Pero podes facelo coa axuda dunha boa nutrición.

O menú de cada persoa debe conter graxas, pero o seu consumo debe ser limitado. A dieta con colesterol alto suxire o rexeitamento da carne graxa: carne de porco, ganso e pato. É mellor incluír na dieta alimentos como noces, peixes, aceites vexetais, porque as graxas insaturadas contidas neles equilibran as distintas fraccións do colesterol na dirección da súa forma útil.

A dieta para baixar o colesterol é simple. Recoméndase usar aceite vexetal sen tratamento térmico adicional, engadíndolle a ensaladas, cereais e outros pratos. Preferentemente use o aceite de semente de linhaça, a soia, a oliva eo algodón.

Os peixes mariños son ricos en elementos de rastreo útiles. Ten moito fósforo e iodo. O contido dos ácidos omega-graxos máis importantes regula o nivel de colesterol. Os dietistas recomenda dúas veces por semana para usar peixes mariños.

A fibra vegetal dietética é útil para o corpo. É moito en verduras de follas verdes - repolo, verdes, ensalada. Recomendado para o uso diario de máis de 35 gramos de fibra. O 100% da dieta será subministrado pola planta con alto contido de colesterol, que inclúe fariña de avea, arroz ou millo para o almorzo, sopa, farelo e froitas para a cea e ensalada lixeira e legumes para a cea.

Unha excelente fonte de ácidos graxos monoinsaturados son as froitas secas. Aínda que se trata de alimentos graxos, pero o seu consumo diario en pequenas cantidades é ben recibido. Durante un día pode comer 30 gramos de froitas diferentes. Isto é de 18 pezas. Anacardo, 20 - Améndoa, 5-6 - Grego, 8 - Brasileiro.

Froitas, verduras e zumes tamén ofrecen unha dieta con aumento de colesterol. A continuación amósase a táboa de uso de zumes de cinco días. Beben dúas veces entre as comidas.

Non podes excluír do menú iogur, crema de leite, queixo cottage, leite, kefir, queixo. Só dá preferencia aos produtos lácteos con baixo contido de graxa e con pouca graxa.

Non se pode incluír na dieta produtos alimenticios para a preparación dos cales utilizouse margarina ou outras graxas de cocción. Isto inclúe bolos, tortas, galletas, muffins, chocolate e outras reposterías.

Unha dieta con colesterol alto úsase como medida preventiva. Suxírese excluír o uso de patacas fritas, chuletas, polo. Mellor tipo de carne, aves de curral ou pescado en forma de baixo contido de graxa ao forno ou cociñar para unha parella. O aceite vexetal engádese ao prato preparado. Sería bo abandonar os alimentos enlatados, afumados e salgados. Pouco útil en salchichas, salchichas, bacon. Non se pode recibir maionesa, crema agria gorda, sobremesas e sorbetes.

Non deberías abusar de máis ovos. Dúas pezas son suficientes para unha semana enteira.

Cando se detecta un alto contido de colesterol no sangue, os métodos de cociña deben controlarse de forma estrita, se é posible, eliminando as graxas de orixe animal da dieta. A dieta utilizada para o colesterol alto é un dos mellores axudantes na resolución de problemas de saúde.