Ensalada "Lollo Rossa": descrición e características de cultivo

Ensalada "Lollo Rossa", tamén chamado de "Coral" para as follas ásperas e primorosamente cores pretenciosa, é un dos produtos favoritos de unha mesa de cea. Dá o volume prato, unha tal instalación caracterízase por unha rica de noz, cun lixeiro sabor amargo.

Esta fermosa ensalada "Lollo Rossa"

Foto transmitir a beleza desta marabillosa hortalizas. A planta é nativa de Italia, é unha das variedades de leituga. Na súa composición química que contén un gran número de minerais importantes para o corpo humano, entre as cales - magnesio, beta-caroteno, ácido ascórbico, fósforo, vitamina K, B9, A, cinco, manganeso, sodio, ferro e cobre. Pola presenza de potasio, actuar positivamente sobre o corazón, unha ensalada, "Lollo Rossa" é considerado un líder na súa familia. 16 kcal - calorías é de 100 gramos de produto.

propiedades útiles de leituga coral

cultivos de folla vexetal é un nutrición dietética esencial e un efecto positivo sobre o sistema inmunitario. Ademais, utiliza unha ensalada, "Lollo Rossa" promove:

• mellorar a memoria;
• se librar da insomnio;
• alivio de diabetes mellitus;
• aumentar a hemoglobina;
• activación da actividade mental;
• Prevención da aterosclerose;
• normalización da glándula da tiroide;
• optimización dos procesos metabólicos no corpo;
• reforzo vasos sanguíneos;
• baixo nivel de azucre no sangue;
• se librar do exceso de peso;
• prevención de arrefriados e enfermidades virais;
• eliminación de nerviosismo innecesario e irritabilidade.

Non recomendamos o uso de leituga para as persoas que sofren de gota, enterocolite aguda, litíase urinaria.

Aplicación nas artes culinarias

Ensalada "Lollo Rossa" (ver foto no artigo.), Caracterizada por unha visión decorativo atractivo, combinado cunha serie de produtos; é o complemento perfecto para carne, peixe, legumes, sobresae con queixo. Cando compra debe escoller ensalada, que non deixa totalmente pintado en cor vermello escuro. Isto indica que a planta non é madura.

almorzo continental encanto con frescos follas de leituga, servido con franxas de Bacon e un ovo cocido. En combinación con tomate cherry, aceite e especias, "Lolla Rossa" é ideal para unha cea tranquilo, o día final. Ás veces, para entender que a vida é boa dabondo para comer unha porción de pan negro con unha peza de carne de porco fría e un par de follas de coral verde.

Ensalada "Lollo Rossa": o cultivo e coidados

Plantando leituga no, solo recomendado nutritiva solto, ben humedecida de abril para maio (co establecemento de tempo quente) ata finais de xullo. A pesar do feito de que a planta photophilous, a situación é mellor para determinar a presencia de un pouco de sombra para evitar parafusos activo. Tamén hai que considerar que a falta de luz fará que a inhibición do crecemento de leituga.

sementes de destino debe ser realizado a unha profundidade de 1-1,5 cm no suco condición formado humedecido. Plantas recomendados para poñer unha distancia de 20 cm entre si, entre as liñas de ancho -. 25 cm Ao peirao material de plantas, recoméndase usar o método de pulverización. Neste caso, é necesario controlar a que na superficie do chan non forma unha codia endurecido que impide xermes pipping.

Brotes apareceu despois dunha semana é necesaria para diluír, deixando un espazo entre as plantas e non inferior a 5 cm. Como a necesidade varias desbastes.

"Lollo Rossa" no cultivo de casa

Ensalada "Lollo Rossa" considérase variedades de maduración precoz cun período de crecemento de 40-50 días. Caracterizado por unha cabeza solto, un diámetro de aproximadamente 20 cm. As follas son moi finas, no medio verde, castaño-marrón os bordos, case negro na base do encaixe. O cultivo pode ser realizado tanto ao aire libre e en invernadoiros. A vantaxe deste tipo de ensalada é a súa resistencia en frío; As plantas mozos poden resistir conxelación ata -20 graos.

"Lollo Rossa" moi fácil de coidar. A planta é periodicamente obrigado a herba herbas e auga baixo unha raíz con aplicación simultánea de pensos. A rega debe ser moderada; Debe ter en conta que a falta de follas de humidade de ensalada feita insípido e Limp. Ensalada "Lollo Rossa", o cultivo de que non require coñecementos especiais, caracterízase por un forte crecemento, de xeito que a cultura pode ser collida durante a estación varias veces.