Ferro en alimentos

Un dos minerais máis importantes para o corpo humano é de ferro. El participa nos procesos de respiración, sangue, reaccións redox e procesos inmuno-biolóxicas. Forma parte das 100 enzimas vitais. É por iso que o ferro en alimentos deben ser sometido á suficiente cantidade.

En xeral, o corpo humano contén aproximadamente 5 gramos de ferro, do cal a metade en forma de hemoglobina - gran elementos sanguíneos.

Normalmente, os alimentos que comemos todos os días, debe satisfacer a necesidade diaria de ferro. Se iso non acontecer, a continuación, despois de pasar as probas pertinentes que comezar a tomar medicación ou suplementos especiais que conteñen este mineral esencial.

Certamente vostede está interesado en saber en que produtos teñen de ferro? Para comezar, a absorción de ferro é realizada no intestino, pero só o 20% do total número de éxito absorbido polo organismo.

A maioría de ferro absorbida a partir de alimentos de orixe animal, e despois - de peixe e última planta produtos.

Alimentos con ferro, por suposto, esenciais para o funcionamento normal de todos os sistemas do corpo. En primeiro lugar, a carne e produtos de carne - fígado, carne de vacún, cordeiro, coello e Turquía. Destes, o corpo humano pode absorber 20% de ferro.

En segundo lugar, o ferro en alimentos de orixe mariña. Grandemente enriquecer o seu corpo con ferro prato de bacallau, mariscos e algas. Pode preparar as comidas que inclúen estes alimentos. Aproximadamente o 15% do micronutriente para aprender.

En terceiro lugar, o ferro en alimentos de orixe vexetal. A pesar do feito de que o ferro nesta categoría é mal absorbido, para non abandonalo los completamente paga a pena. Este mazás verdes, rosehips (bebida a partir del compota ou té bebida), brócolis, trigo mouro (a propósito, está loitando con anemia é moito mellor que algunhas drogas, pero cunha condición, el que estar alí todos os días durante un mes, só tan importante microcell atrincheirado no seu sangue), verdes, noces, granadas, figos, caquis, e moitos outros. Tamén pode seleccionar Damasco secos, pasas, zume de ameixa, sementes (xirasol e cabaza), as tipos de cereais, leguminosas, follas de remolacha (que se pode engadir a sopas ou ensaladas) e nabos. Neste caso, é adquirida só o 5% do ferro total.

Segundo algúns relatos, unha morea de ferro no melaço. É un subproduto da produción de azucre. Nunha culler grande de xarope contén preto de 3,3 mg deste microcélula. Reconstituir as súas reservas de lata de xerme de trigo. Entre os produtos de grans tamén é digno de nota negro pan integral, farelo (centeo ou trigo).

Tamén debe lembrar que algúns de ferro no produto está en forma de trudnousvoyaemoy, e para axudar o seu corpo, ten un arco. Para ser máis preciso, o corpo absorbe ferro só na presenza de vitamina C. Aínda tiro con sabor amargo, que contén unha gran cantidade de vitaminas (incluíndo C) que contribúen á mellor absorción.

Outra fonte estraña de ferro é o sal de roca. Con todo, moitos nutricionistas pode berro que o sal é prexudicial, aínda que de 1 kg de sal poden ser obtidos 450 mg microelemento. As cantidades aceptables de sal mesmo útil.

Se decide que vai levantar a hemoglobina no sangue coa axuda dunha nutrición adecuada, ten en conta que o menú debe ser estruturado de forma que o terceiro foron os produtos hortícolas, eo resto dos pratos de carne ocupados. Se non está seguro sobre o menú, pedir axuda dun nutricionais - el ha axudar e oriente-na dirección correcta.

Agora xa sabe que o ferro contido nos produtos en cantidades suficientes, el segue a incluílo los na súa dieta para garantir a inxestión de vitamina C, e é posible aproveitar a vida! Strong toda a saúde!