Fritura con un revestimento de titanio. Como escoller o dereito pan fritura

Olla - unha parte integrante da nosa existencia cotiá. E como de alta calidade, cómodo e fermosa será, depende da condición física e moral da persoa. Actualmente, utensilios de cociña presentada en toda a variedade. Tixolas con cuberta de titanio ocupar un dos primeiros lugares da lista.

tipos de potas

Amas de casa adoitaba ter todo unha tixola de ferro fundido. Ela carne á grella e panqueiques cocidos. A comida non fura. Eles foron substituídos por fermosas Olla antiadherente. A mando de fabricantes sen escrúpulos de revestimento antiadherente non sempre funciona. Polo tanto, a elección debe ser abordado coa maior seriedade. este tipo de utensilios especialmente distinguidos para a súa finalidade. Por exemplo, modelos para bifes teñen unha superficie con rañuras, asemellándose a reixa. utensilios adecuados para cociñar peixe enteiro de forma elíptica. Wok - Deep, deseñado para cocción rápido de pequenos anacos de comida. Pancake pan - plana, lixeiro e deseñado para unha pequena cantidade de aceite. modelos eléctricos - técnica particular. É inconveniente na vida cotiá.

Prima para a fabricación de

Sabor e os beneficios dependen directamente pratos de comida en que foi cocido. Facer un prato feito de aluminio, ferro, aceiro inoxidable e ligas. Tixolas con cuberta de titio - invención máis universal da humanidade. Teñen todos os beneficios de potas de ferro fundido e á vez non teñen medo de ferruxe. Esa calidade, por suposto, reflicte no prezo. Os fabricantes dos seus produtos son moitas veces referida como mármore ou granito. Con todo, a importancia reside no revestimento antiadherente - revestimento de titanio intercaladas con po de pedra. E duradeiros, lixeiros e resistentes da calor do metal, o que impide a queima de alimentos. inofensivo material. Pero os fabricantes moitas veces combinan de titanio con teflon, anulando a compatibilidade ambiental do produto. Outra desvantaxe - a pota con placas recubertas con titanio non pode ser utilizado en un tipo de indución.

revestimento antiadherente

Existen dúas formas de aplicar o revestimento anti-adherente - a pulverización e rolo de formación. Nos mercados para os vendedores moitas veces dan unha capa de teflon real da tinta negra. Será a única para a adquisición de varias potas para cociñar produtos diferentes. Pero é caro para o prezo. É mellor comprar produtos de marcas coñecidas. Por exemplo, ola ben comprobada "Rondel" titanio-revestido. Hai unha gran variedade de modelos, comezando cun Pancake e rematando cunha tixola. O material de base - a aliaxe de aluminio extruido. Titanio ten un revestimento anti-adherente de tres capas (TriTitan). O espesor das paredes e do fondo - preto de 3,5 mm. Pode ser lavado na lavadora louza. Axeitado para placas de calquera tipo, agás para o forno.

Fritura titanio "Tefal" revestido está feito de aluminio. cuberta de titanio - Titanium Prol. base de duradeiro da pota é Calefacción uniformemente e é axeitado para todos os tipos de placas. Hai indicador de calefacción que queda vermello na temperatura ideal. Fácil adherencia de baquelita, e unha parede de fondo ata 4,5 mm de espesor.

seleccionar as características

Tixolas con cuberta de titanio que ter paredes espesas e inferior. revestimento anti-adherente pode ser constituída por unha cerámica de titanio. Tales produtos son moi caros, pero pode usalos durante varios anos. O modelo é escollido segundo a aplicación eo número de consumidores. O tamaño do recipiente para o diámetro da súa beira superior. Facilidade de uso tamén depende da calidade do puño. Ela pode ser feita de madeira, plástico ou metal. Pode ser enroscada, ou fundido extraíble. Non todos os modelos poden ser colocados no forno. Ben, se o estilo permite a alza para eliminar. Se non é extraíble, cómpre prestar atención en como fiable está conectado ao corpo. O fondo debe ser máis grosa, con varias capas e corresponden ao tamaño dos queimadores da cociña. Ao controlar o uso opcional só unha culler de madeira ou espátula. O pan é máis pesado, máis tempo a súa vida.

Pros e contras

A pesar do feito de que é pan moi popular cun revestido de titanio, comentarios sobre el son mesturados. A maioría observou que os pratos ideais para cociñar rápido e delicados cociñar con beneficios para a saúde.

Este accesorio é Calefacción uniformemente e é resistente a todo tipo de danos. Sen embargo, descubrir que, mesmo no recipiente de orixe cunha tixola cuberta de titanio de tres capas sen aceite é improbable ter éxito.

Lavar tales produtos ben e son resistentes a riscos. Pero moitos non recomenda o uso de post abrasivos e fondos líquidos corrosivos para o coidado dos pratos. A maioría das persoas prefiren usar espátula de madeira ou plástico para axitar alimentos.

En relación á vida de servizo, o produto co revestimento de titanio é resistente á lascamento, durar máis tempo, en oposición a teflon potas.

En conclusión, podemos dicir que a elección de potas primeiro debe ser definida co que características debe ter, e para que finalidade está a mercar.