Galletas alimentarios e calor saudables

Rusk - non é nada como o pan seco. Ou seca para almacenamento ou para uso como ingrediente en varios pratos.

A historia de aparición de Rusk costume é moi interesante: o feito de que o século 19 na Moscóvia era un clima moi quente, polo que moitos pan de Pascua Pascua, que estaba no sol, só secou. Debido ao feito de que, segundo a tradición do pan sagrado non pode ser descartado, tiña que ser embebido en auga. E, a continuación, tornouse claro que o bolo seco, embebido en auga, botan moi saborosa. Desde entón, houbo unha Rusk tradición.

variedades de galletas

Variedade de galletas é moi ampla. Hai galletas de vainilla, noces, pasas, sementes de papoila, chocolate, allo, verduras, salgados, doces e outros. Tamén galletas poden ter formas moi diferentes, e custo. Pero hai outra calidade que difiren por crackers - un galletas calóricos ea súa utilidade. Imos examinar esta cuestión en maior detalle.

As galletas de nata, que se fixeron dende fariña de trigo exclusivamente premio contén proteínas, graxas, hidratos de carbono, auga e unha fibra alimentaria. migas de calor deste tipo sobre 397 kcal por 100 gramos. Ademais da composición de tales migallas son o potasio, sodio, calcio, fósforo, ferro, magnesio, vitaminas, B2, PP.

Si falamos de galletas simple que poden facer a partir de fariña de trigo do primeiro grao, conteñen o mesmo proteínas, graxas, hidratos de carbono e auga, só en diferentes proporcións, de xeito calorías galletas este tipo de un pouco menos - 331 calorías por 100 gramos. Ademais pan relado presentes nestas mesmas potasio, sodio, magnesio, calcio, ferro, fósforo, e vitaminas, PP e B2.

Galletas son útiles nas dietas, porque conteñen proteínas, carbohidratos e graxas facilmente utilizadas polo corpo humano. Pero non comer galletas ademais da medida, xa que as calorías en migas de pan aínda está alí.

Moitas persoas cren erroneamente que todos teñen os mesmos galletas calor - tes algunha chat. Galletas con diferentes aditivos vai variar o seu valor enerxético; así galletas calor con pasas será un pouco máis do que galletas habituais. tanto como galletas calor é diferente con diferentes gustos, que son vendidos en bolsas. Ademais do feito de que unha bolsa é de preto de 170 calorías (se saco de 50 g) se engade para calorías tamén debido ao feito de tal sal e galletas, manteiga, e aromatizantes que dietético chamado disco.

Para aqueles que están a asistir a súa saúde e peso ofrecer unha receita fácil e deliciosa para galletas de améndoa con 60 calorías cada. Concordo galletas calor como non é grande, pero o sabor non é afectado.

Estes galletas son moi popular en Italia e non só. Son xeralmente servido con café, e poden ser mergullados en branco viño de sobremesa.

Para preparar os galletas de améndoa, vai ter (70 pezas):

• uns 200 gramos de améndoas (purificado). Para améndoas son fáciles de limpar, debe ser mergullado en auga fervente por preto de 10 minutos;
• 400 gramos de fariña;
• catro ovos;
• unha cunca de azucre;
• Tres culleres de azucre de vainilla ;
• polpaketika fermento en po ou bicarbonato de sodio polchaynoy;
• un limón (casca);
• pitada de sal;
• manteiga (para lubrificar a forma).

O proceso de preparación dos biscoitos de amêndoa:

1. Nunha tixola sen aceite frite as améndoas.
2. Tomar as tres proteínas, a adición de sal e bata en escuma.
3. Tres xemas mestura co azucre normal e vainilla e engade á mestura as claras batidas (iso debe facerse de forma gradual e mexa constantemente).
4. Entón, na masa resultante engade as raspar de limón (ralado nun ralador), améndoas e mestura ben.
5. A continuación, engade o fermento en po e fariña. Se tomar o po no canto de refrixerante, entón tes que para pre-pagar o zume de limón. Mexa de novo.
6. Se a masa parece que está moi brando, engade máis fariña.
7. Preaqueça o forno a 175 graos.
8. Abre a masa nun diámetro de dous rolos de aproximadamente dous centímetros e coloque nunha assadeira, untada con aceite.
9. En paralelo, bata un ovo e un pouco de rolos de azucre e graxa.
10. A continuación, o fermento nun forno fixado en preto de 35 minutos.
11. Rolos aínda quente debe ser cortada en anacos de aproximadamente un centímetro de grosor.

Preparación macaroon leva-lo ao redor dunha hora. Pero, como resultado do seu traballo meticuloso terá un delicioso galletas con baixo contido calórico.