Nuggets de polo con queixo: unha receita, especialmente cociñar e recomendacións

Nuggets de polo - moi saborosa e produtos concurso. Non use só como un prato separado, pero servido con case todos os acompañamentos. Algunhas amas de casa, moitas veces mercar Nuggets de polo con queixo "agronegocio", mentres outros están preparando as súas propias mans. No artigo de hoxe vai atopar algunhas receitas interesantes deste golosinas universais.

recomendacións xerais

Para preparar o uso Nuggets de polo. A súa previamente purificada a partir de espumas e cortado en pequenos anacos. Algúns cociñeiros marina carne en maionesa ou zume de limón, e algúns prefiren ignorar este paso. Despois de futuros Nuggets de polo pretratamento con queixo enrolado en fariña e mergullado nunha tigela con ovos salgados chicoteado. A continuación, eles paneer sêmola, flocos ou fariña de rosca, e sometidos a tratamento térmico.

Cociñar pode ser nunha tixola no forno, en multivarka ou nunha freidora. Cada un destes métodos ten certas vantaxes e inconvenientes. Por exemplo, na pota, eles moi rapidamente frito. Pero iso non sempre é posible obter un marrón dourado uniforme.

Na fritadeira para derramar unha morea de aceite vexetal. Pero neste caso, que obtén un Nuggets moi suculenta nun "saco" perfecta de cuberta con pan relado. Aqueles que se adhiren a un estilo de vida saudable, podemos recomendar para tentar asar no forno. Neste caso, terá un prato de baixa calor, en que nin un só gramo de graxa en exceso. Nuggets feitos en multivarka difiren textura suave e branda. Para reducir o tempo de fritura anacos de polo pode ser pre-bata lixeiramente fóra martelo especial. Entón, eles se fan máis suaves e máis preparado.

A versión clásica

Lanche preparado pola tecnoloxía descrita a continuación, comproba-se moi crocante exterior e interior brando. E a maior ea xeración máis nova co mesmo pracer de comer tales Nuggets de polo con queixo. A receita para a súa preparación implica o uso dun conxunto determinado produto, para comprobar con antelación se hai tes todo o que necesitas ao seu alcance. Neste momento, vai ter:

• Un par de filete de pollo.
• 50 gramos calquera queixo duro.
• ovo fresco.
• Unha culler de té de azafrán.
• dente de allo.
• Unha peza de pan vello.
• Colher de chá de temperado para polo.
• Sal, fariña, salsa de soia e aceite vexetal.

Descrición do proceso

Preparando Nuggets de polo caseiros con queixo é doado, pero é moi importante seguir o algoritmo recomendado. Primeiro de todo, debemos ter a carne. Foi lavada, obsushivayut, cortado lonxitudinalmente e, a continuación, dividido en anacos pequenos de preto de 3-5 cm de lonxitude.

O seguinte paso é preparar o breading. Para obtelo en un recipiente combinar un roto obsoleto pan, allo e queixo. Todo iso é moído usando un liquidificador. As aparar resultantes son engadidos sal, cúrcuma e especias para a galiña. Todos mexa ben e eliminar para o lado.

Nun piala separado conectar ovo e unha pequena cantidade de salsa de soia. Todo iso é temperado cunha mestura de pementa e bata con un garfo de costume.

Cada porción file enrolado en fariña, logo mergullou no ovo, á milanesa e peso. Entón o futuro Nuggets de polo con queixo distribuídos nunha tixola quente, que xa ten un aceite vexetal. Fritir cada peza leva unha media de preto de cinco minutos. Brown o produto é trasladado para toallas de papel. Así que drenan o exceso de graxa e pode ser transmitida nun prato bonito. Tales Nuggets servidos con salsa de tomate ou maionesa caseira.

Opción con parmesano

Como parte deses Nuggets de polo con queixo non é un único gramo de sal. A ausencia deste ingrediente, debido á presenza de queixo parmesano. Antes de comezar o proceso, asegúrese de inspeccionar a súa propia cociña para a presenza de todos os compoñentes necesarios. Esta vez ten na man debe ser:

• 700 gramos de carne de polo.
• Un par de ovos crus.
• 125 gramos de fariña de trigo.
• 65 g de queixo parmesano.
• 55 gramos de migas de pan.
• dille fresco e pementa.

secuencia de accións

Lavado e polo obsushennoe cortado en franxas e eliminar para o lado. Nunha tigela Enviar ovos crus e bata vigor levalos. Os outros pan relado tarxeta ligada, endro picado, pementa e queixo relado.

franxas preparadas de file enrolado en fariña de trigo, mergullo na ovos e pan relado Espolvoreo con herbas e parmesano batidos. Frito Nuggets de polo con queixo nunha gran cantidade de aceite vexetal quente ata dourar. Como regra xeral, a duración do tratamento térmico non superar sete minutos. produtos de bronce saír brevemente en papel toalla. Así que drenar o exceso de graxa, a súa propagación en un recipiente fermosa e sirva con algúns afiada pouco de salsa.

variante inusual

Esta receita vir Nuggets de polo moi suave e suculenta con queixo. O nome deste prato se atopa en case todos os pequenos menú snacks. Pero para probar este alimento, non é necesario para ir a "McDonalds" ou calquera outra institución. Preparar tales Nuggets posible e na súa propia cociña. Para iso vai ter:

• 400 gramos de carne de polo.
• 250 ml de aceite vexetal.
• 150 gramos de migas de pan.
• 3 ovos de galiña.
• 70 gramos de queixo.
• 100 g de fariña de trigo.
• Sal.

algoritmo de cociñar

Fai Nuggets de polo con queixo na casa pode calquera recén chegado. Isto non significa necesariamente reciben clases de educación ou de cociña acabado especial. Só ten que seguir todos os consellos datos no artigo de hoxe. O primeiro que ten que facer con carne. El é lavado, limpo e seco cun desbotables toallas de cociña e pique finamente cun coitelo afiado. No mince resultado engadir un pouco de sal, un ovo cru e queixo relado. Todos mesturar ben ata quedar lisa e eliminar para o lado.

Un dos pratos de fariña, o outro polvilhadas - a fariña de rosca, mentres que o terceiro ovos batidos. Agora que todos os produtos son completamente listo, podes ir á fase final. Do polo picada resultante coas mans molladas esculpir pequenas rissóis oblongo e poñer-los nunha tarxeta de corte. A carne non estar coas palmas das mans, converténdose desexable as mans molladas.

O resultante semi-acabado enrolado en fariña de trigo, a continuación, mergullo nunha cunca con ovos batidos e Espolvoreo con pan relado. Preparado deste xeito a propagación produto nunha pota cuberto con aceite fervendo, e fritir durante uns sete minutos. pebidas de ouro colocadas en toallas de papel desbotables ter drenado do exceso de graxa. E só despois de que o produto é enviado nun prato fermoso e servido con calquera salsa ou corte de legumes frescos.