Nutritionals - un elemento dietético. nutrientes modernas: descrición, tipos, papel

Moitas das mulleres na súa vida son os verdadeiros expertos no ámbito dunha dieta saudable. Eles aprenden un corazón calor dun produto xa no ollo e pode determinar o contido de graxa, proteína e carbohidratos nun prato particular. Con todo, o termo nutrientes - isto é algo que non está totalmente clara, como alimento-relacionado, pero un pouco abstracto. Hoxe queremos revelar este concepto e, unha vez levantar a cuestión da nutrición. Non, non é unha dieta, pero é unha dieta equilibrada, que fornece-lle coa actividade, vigor e boa saúde.

Que é isto

Nutritionals - un elemento dietético, que son necesarios para todos os organismos vivos. Eles non son moi, só cinco grandes grupos. Todos eles son 100% esencial. É dicir, o corpo non pode sintetizar a súa propia. Cando unha grave escaseza de un ou máis grupos aparece metabolismo distorsionada, que é a base para o desenvolvemento de enfermidade grave ou desviacións menores que pode danar a súa saúde e, finalmente, rebosar para a enfermidade. Nutritionals - toda unha gama de nutrientes. Ningún produto non pode fornecer totalmente o corpo con todos os nutrientes necesarios para o crecemento e desenvolvemento, senón porque todos os días temos un conxunto de aditivos significativos e bioloxicamente activos para alimentos.

Cinco grupos de nutrientes

Antes de todo, é necesario distinguir dous grandes bloques. Nutritionals - un nome xenérico, e son divididos en macro e micronutrientes. O primeiro grupo inclúe substancias que son vitais para nós en gran número. Esta é a nosa fonte de enerxía, unha batería que soporta todos os procesos biolóxicos no corpo. Por suposto, difícil de adiviñar, o que está en xogo. Esta proteína, graxa e carbohidratos. A base da cadea alimentaria e as nosas vidas.

O segundo gran bloque - e micronutrientes. O que é tan necesario ao noso corpo cada día microdozes? Por suposto, vitaminas e minerais. Saen para sintetizar hormonas e encimas e outras substancias, sen o cal é imposible imaxinar o crecemento e desenvolvemento normal.

Imos considera-los con máis detalle

Entón nutrientes - é os nutrientes que entran no noso corpo a través dos alimentos. Con todo, esta clasificación non remata aí. Cada un dos principais grupos inclúe decenas de diferentes tipos de fontes de enerxía. Hoxe estamos só superficialmente pasar por eles para formar unha impresión moi completa. En primeiro lugar na nosa proteínas atención caída. elementos esenciais, con base en todos os bloques de orixe de enerxía e de construción do noso corpo para o músculo. E hai diferentes tipos de nutrientes este bloque. As proteínas son rápidas e lentas. Breve - é un no que os aminoácidos están nun estado de división máxima. O corpo non despender un esforzo para a súa asimilación, xa que o seu proxecto non require a división adicional. Un exemplo pode ser considerado como de ovo e proteínas do leite. Son necesarios despois do exercicio, ou durmir durante longos períodos de alimentos.

proteína lento - este é un tipo. Os aminoácidos atópanse na forma ligada. Porque a proteína é clivada por unha longa e lenta a Digest, proporcionando así o corpo dun material de construción a longo tempo. A mellor época para a recepción de tales alimentos - unha cea (se non comer despois das seis da tarde) ou pola mañá, cando está a piques de saír para o traballo (especialmente se axenda lotada non implica unha pausa para unha comida). Isto pode ser queixo cottage e caseína.

O segundo grupo - Graxas

Agora estamos considerando os principais nutrientes que deben estar todos os días na súa dieta en cantidades suficientes. O segundo grupo - graxas. Non hai necesidade de renegar-los de inmediato, eles tamén son necesarios polo corpo, só en cantidades razoables. Con todo, hai que entender claramente que as graxas son bos e cales son prexudiciais. Saturado - é manteiga, maionesa, salchicha, alimentos fritos. O seu número na dieta debe ser mínima. Para satisfacer plenamente a súa peza bastante necesidades peso, de manteiga no segundo grupo '10 - graxas insaturadas. Son necesarios para o funcionamento normal do corpo cada día. Spa - un peixe e aguacate, xirasol e aceite de linhaça e porcas.

A categoría máis problemática - carbohidratos

Hoxe realmente está facendo unha enfermidade de toda a humanidade. alimentos ricos en carbohidratos - pan e hamburguesas, pizza, todo tipo de bolos, galletas, bolos, todo pode ser un lanche rápido. Esta fonte de carbohidratos rápidos. O tiro nas patacas e noso costume de comer todo o pan e beber o té despois dunha comida, asegúrese de azucre ou doces, e vai entender como a nosa dieta está resaltado con eles.

De feito, a necesidade de nutrientes - é, por riba de todo, o desexo do noso corpo para unha dieta harmonioso. Así, os carbohidratos son simples e complexo. A primeira moitas veces teñen un sabor doce. Este mel, compotas, pan, doces. Eles rapidamente entrar no sangue e aumentar os niveis de insulina. carbohidratos complexos son diferentes do seu alto contido en fibra dietética. Despois, hai os carbohidratos son digeridos lentamente, dando aos poucos nutrientes e manter a saciedade. El cereais e leguminosas. O segundo grupo é o preferido na dieta, mentres que os carbohidratos poden jejuar lanche despois dun adestramento. Pero antes de ir durmir mellor esquece-los completamente.

A distribución de nutrientes ao longo do día

Nótese que o déficit de nutrientes, así como a súa sobreabundancia, é moi prexudicial para o seu corpo. Polo tanto, durante o día é necesario atopar un equilibrio entre o seu consumo. A primeira comida debe ser de aproximadamente unha hora despois de espertar. Polo tanto, se é pronto para ir traballar, é aconsellable para obter-se aínda máis cedo. Almorzo debe ser completa, que é combinar carbohidratos rápidos e lentos e proteínas rápidas. papa de avea leite axeitado e un bolo. Durante o día, mellor dar preferencia aos lentos carbohidratos e proteínas. Papas con carne é unha excelente opción para o xantar. Pero para a cea eliminar completamente os carbohidratos e escoller proteína é lenta, como queixo cottage baixo contido de graxa ou peito de polo cocido.

A proporción de nutrientes importantes para a vida normal de enerxía

O contido de nutrientes - é ante todo unha certa cantidade de enerxía que dan para o corpo. Cada un destes grupos ten a súa propia carga de enerxía. Con todo, o significado aínda é un, o corpo humano recibe enerxía dos alimentos non é, como tal, pero os nutrientes que se compón. Entón nós imos ter que volver para a definición. Iso é o que nos levará a un simple, pero unha fórmula tan importante. Nutriente - é calquera sustancia que debe necesariamente ser parte do consumo humano de alimentos para garantir a súa enerxía. Ao mesmo stock que proporcionan os nutrientes dos alimentos pode variar. Por exemplo, un gramo de carbohidratos ou proteínas pode dar 4 kcal. Neste caso, un gramo de graxa ofrece 9 calorías. Con base niso, temos o principio máis importante dunha alimentación saudable.

Combinando os custos de consumo de enerxía e de enerxía

Este foi un debe saber e lembrar. O consumo diario debe corresponder necesariamente gasto. Non produtos a partir do cal a ganancia de peso, hai os que dan moita enerxía e que non esgota. Pero aínda que non é a comprensión totalmente correcta. En realidade, o corpo non importa, porque o que ten enerxía. Total 300 g "Napoleón" bolo vai darlle uns 1800 kcal, é dicir, a taxa diaria de enerxía. Se deixar por iso mesmo e moito máis durante o día non comer nada, o peso extra non ameazalo lo. Neste caso, a mazá, consumidos en grandes cantidades na parte da tarde, vai ser a causa do exceso de peso, e todo porque a enerxía foi producida máis que consumía. Este é o chamado balance enerxético. É dicir, non importa o que pereeli. Se foi a carne á grella ou queixo cottage baixo contido de graxa, se consumir máis que gastar, vai estar por riba do peso.

suplementos dietéticos

Na comprensión de moitos nutrientes modernas - non é comida, e varios aditivos e suplementos dietéticos, é dicir, fontes adicionais de proteínas, graxas, hidratos de carbono e vitaminas. De feito, para calcular a dieta, usando esta visión, moito máis fácil. Para iso, vai ter varias porcións de bebida de proteína, un par de culleres de sopa de calquera aceite vexetal, prensado en frío, así como pan de trigo integral como fonte de fibra. Deficiencia de vitaminas pode compensar a vitamina e complexo mineral. Con todo, todo isto só pode optimizar o sistema de enerxía, pero non substitúe-lo completamente. Polo tanto, consultar un nutricionista profesional para desenvolver por si mesmos o sistema de enerxía máis ideal, pero debe incluír produtos naturais, se non, está garantido unha variedade de enfermidades do tracto gastrointestinal e doutros órganos e sistemas. Non esqueza que unha sobreabundancia de un grupo ou deficiencia de nutrientes outro igualmente prexudicial, para tratar de manter a media de ouro.

para resumir

nutrientes do alimento - un macro natural e microelementos, os bloques de construción reais para o noso corpo, así como fontes de enerxía. Todos sabemos o quão importante é para encher un avión ou un combustible axeitado coche, e así, no caso do noso corpo, todo pasa igual. Polo tanto, na súa mesa cada día debe ser de carne e peixe, queixo cottage, iogur, froitas e legumes, pan integrais e cereais. Se non comer alimentos e doces fritos, cheas de calorías e graxas, a taxa diaria (2300 kcal) permite incluír na dieta dun número suficientemente grande de pratos, para que non ten que estar con fame. O peso é normal e sentindo marabilloso.