Páxina Estambul, consellos útiles, receitas Turkish Kitchen

Constantinopla - Constantinopla - Istanbul - Instambul - Nova Roma - unha das cidades máis antigas e históricas do mundo. Unha das maiores cidades do mundo. A antiga capital dos bizantinos, romanos, latín e Otomán. O vixía do Estreito de Bósforo. El cubre en dúas partes do mundo: Europa e Asia.

Basta ler isto, xa queren visitar esta cidade marabillosa.

O noso pobo son visitantes frecuentes para a Turquía, con todo, sobre todo á beira do mar. Pero, en Estambul, e se alguén mira, entón un máximo de 1-2 días.

Pensa en min, esta cidade merece a pena vivir nel durante unha semana, para ver as vistas, indicando unha historia incrible rica e grandeza, dar un paseo polas súas rúas, imbuído do seu espírito.

Para ti:

- páxinas Estambul

- consellos útiles

- algunhas receitas de comida turca

Primeira páxina.

Entón, optamos por viaxar días de xaneiro. Quinta de xaneiro chegou en Estambul. Eu teño que dicir, a previsión do tempo pre-look - foi prometido preto de 0 + 7 e un día con un pouco de neve. E o primeiro día en que non foron enganados. Era quente, cómodo e sol. Se instalaron no hotel ( "Zurich" 4 *, a pouca distancia da Mezquita Azul, o lugar onde as principais atraccións, otelchik así-así, o servizo é pobre, pequeno, sala de comidas escasas, sobre todo para os homes). Pegamos no mapa da cidade (consellos útiles: By the way, tarxetas son xeralmente dispoñibles gratuitamente en hoteis non estendendo, cómpre solicitar na recepción, pero a tarxeta dado de balde).   Para o resto metade oriental - onde o hotel onde os principais atractivos de Constantinopla), só camiñando nas rúas

Distrito de descubrir o que, onde e onde. Cea nalgún restaurante e durmir.

Páxina Dous.

O sexto de xaneiro - incrementar-se antes do amencer. É con Moscova diferenza de tempo de menos de 2 horas, e coa xente todo 5. O primeiro almorzo nun restaurante cun magnífico panorama do Bósforo (a única vantaxe do hotel). E executar o programa cun máximo de cada visita lugares interesantes.

Rúas aínda bastante estéril e case deserta. Aquí é só unha cidade e mostrar a súa beleza orixinal.

En primeiro lugar, fomos para a Mesquita Azul (Mezquita Sultanahmet) - A entrada é gratuíta. Bonito, maxestoso edificio, con baldosas abraiantes. Na entrada hai que sacar os zapatos (por zapatos dar paquetes gratuítos). E medias quentes moi útiles, aínda que o chan, en todas partes e chan alcatifado, pés arrefecer.

Fronte á Mesquita Azul, Hipódromo través da área (ou terraza Al Meydan) - Catedral de Santa Sofía - un must-see. A combinación inusual de cultura e medallóns cristiá con escritura árabe. Very nice. Entre 25 liras turcas (TL).

Pasando para o Palacio Topkapi (outro palacio chamado do serrallo), ollar para a Igrexa de St Irene. Nós, por desgraza, non podería chegar alí, foi pechado.

Entón vai para o Palacio Topkapi. Rexistrar todas o mesmo 25 TL máis 15TL nun harén.

Os billetes véndense nun harén no segundo patio do palacio.

Como era unha pena

as esposas e concubinas, que vivían no harén. Pouca luz, un pouco de espazo, corredores escuros. Maio, na época dos sultáns non eran tan sombrío mosaico :) Pero hai, por suposto, fermoso. Visita a exposición de tesouros - hai algo para ver (isto está incluído no prezo do billete).

Despois de Topkapi Palace pode ser posta no museo arqueolóxico no camiño de volta. Entrada 10 TL. Hai un 3 museos. O curioso é que, cando está frío alí fóra, as portas son cubertos con eles e parece que todo está pechado. Non, suba as escaleiras e coraxosamente empurrar a porta. A exposición principal é grande, a pé sería longa :) No museo arqueolóxico ten un fermoso pavillóns de vidro, onde se pode beber café ou té.

Tras este programa será capaz de andar só para os restaurantes de calquera, deixar caer nunha cadeira e comer densa. Prepare todo moi saborosa. Se está frío - viño quente quente ou un bo Cognac-lo a xestionar raro onde atopamos só dous lugares (por baixo dicir onde). Pero aínda así, despois dun programa tan rico (a propósito, eu creo que se vai a Istambul, en tempo quente, na alta tempada, entón este programa será suficiente para 2 días), a súa conciencia está limpa, de examinar unha morea de atraccións, e come-lo lentamente, dar as pernas dun descanso. Consello - non escoller o restaurante á beira do lugar da súa vivenda, como toda esa comida terá que ser un pouco "shake" no camiño cara ao hotel :)

Páxina tres.

Nós levantouse cedo, pero non como onte :)

Almorzo con vistas ao Bósforo e para a cidade en compañía de gaivotas (Guau, que o peito branco-neve, ollos cabeza vermella e pico amarelo cheo de auga, que bateu na fiestra).

Partimos polas rúas á beira do mar, sen un propósito definido. Tendas están abertas só na porta manexa cafés e restaurantes están colgados bolsas con pan.

Chegamos ao peirao Eminönü. Ao longo do camiño, fomos un lugar onde gastrobaytery bateu local (ben, moi similar) no aspecto.

No peirao nós interceptado os turcos no tapón branco "capitán" (non é realmente o tempo parecía :)) e dixo que a súa compañía no paseo en barco Bósforo dura 2 horas e non como un 6 nun gran municipio paseo en barco. Achegouse do seu van, ademais de nós turistas non foron, tivemos que esperar uns 15 minutos, conxelado, pero, con todo, descubriu o que e onde a nadar a partir do peirao (o empregado na Mariña, xa que por matar mirando ao mapa, Prospect, correu ata nós e razoablemente Inglés all explicou rapidamente). Como resultado, "cap" atopou dous turistas - homes turcos non son forma moi respectable, e mesmo o condutor turco e súa clase - que dalgunha forma ten os pés fríos e decidiu flotar unha viaxe de 6 horas ao longo do (billete de 25 TL) Bósforo. Jetty é fácil de atopar - é o primeiro dunha liña, á dereita da Ponte Gálata. Auto-orientación que se nos deu a 5 TL e do documento de identificación (pasaporte ou dereita), na nosa xurisprudencia. Filhinha estaba preocupado - foi á dereita, a continuación, pero honestamente naquela época :) O Barco (ferry) apareceu a calor, especialmente preto da batería. Atopamos un local, facendo un círculo no feribotu. E as nubes fóra da fiestra, incluso as nubes e gaivotas e balsas que habilmente atracados ó peirao.

Verificouse que 6 horas - non é todo sobre a auga. Hai tamén unha parada de 3 horas. E non teña medo, non balance na balsa. Auto-Guide en ruso moi útil para nós. Na televisión mostra todos os puntos turísticos, polo cal navegaron, tamén marcou os números no mapa da ruta (emitido para o auto-guía), e fala sobre eles en ruso. Cando navegamos no medio do camiño, fun neve tan espesa e choiva que ás veces a costa en toda a ser visto. Pero, a pesar diso, nesta viaxe de ferry foi incrible e moi bonito Bósforo.

Á chegada ao peirao Anadolu Kawagoe, onde parada de 3 horas, non corra inmediatamente para o restaurante, que sobre o monte Marina. Mellor para subir ata as ruínas da fortaleza - el só parece que está lonxe, en realidade non, pero a subida é íngreme abondo. Saíndo do peirao, Xire á esquerda. A continuación, a propia estrada vai virar á dereita e cara arriba - non perderse, con certeza.

Nos restaurantes locais é o peixe fresco e saboroso. Probe os mexillóns recheos con arroz. Lugar simple, pesca, vila vila, pero 3:00 vai discretamente.

Nós nos sentamos nun restaurante, un incendio cociña e movido a partir del se quente, ea xanela para a neve mollada. Sobre os tellados das casas, coches, árbores, neve, baixo os pés do Papa neve e auga. Pero iso tamén ten algúns encanto :) E na rúa os turistas que vin neve unha vez na vida, se non visto en todo, xogando bólas de neve e alegrarse. Si, eles non estaban coa xente en Siberia :)

E feribote quente e seco e hai Bartschik con té, café e kalatches locais. Tras unha camiña ata o outeiro para o castelo e xantar na balsa xa sonolento :) na néboa e as pontes de neve que ligan as marxes do Bósforo ollar fantástico - aparecen da nada e desaparecen en lugar ningún.

Ao final do cruceiro, pode camiñar ao redor da cidade, sentir nun café ... ..

Páxina catro.

Xaneiro oitavo - quedou como sempre pronto. Almorzo no hotel modesto, non «Todos os inclusiv» na costa.

Unha vez máis, a neve na mañá foi ata un pouco esvaradío. Pero, a pesar da tormenta de neve, que coraxosamente partiu para Eminönü Square, do outro lado da Ponte Gálata, ata o Torre Gálata.

By the way, compramos un paraugas en tempo hábil - el era moi "letrada" - transparente. Pode pecha-los da face da neve e choiva co vento e, á vez para ver onde está indo. Só non dun paraugas para 10 TL, segundo proceda polos vendedores de rúa, poden facilmente dar a ti, e por metade do prezo.

Gálata Bridge non foi longa (500 metros), e podemos rapidamente correu coa esperanza de que do outro lado haberá vento entre as casas. E entón unha íngreme subir o outeiro (pero de novo short) - de súpeto topar cun Torre Gálata rápido.

Asegúrese de visita-la (entrada 13 TL) - A plataforma de observación ofrece unha vista guapísimo sobre o Bósforo, a cidade. Da beleza é de aproveitar o alento. A plataforma de observación que rodea a torre é estreito, ela apenas diverxen 2 persoas. porque en tal mal tempo, os turistas non son particularmente grandes, nós silenciosa pasou por ela. Eu imaxino o que está pasando aquí no verán :) Entón, se conxelar, pode que unha cunca de café ou té no café alí, sentado xunto á fiestra e ollar para todos o mesmo do Bósforo e da cidade.

Descendendo á Ponte Gálata, confía as tendas locais - alí podes atopar un moi interesante de deseño cousas (roupa, xoias), e varios feitos á man.

Entón, a través da neve e do vento nos diriximos ao longo da beira do Palacio Dolmabahçe, residencia dos sultáns a partir do medio do século XIX. Aínda que o billete e non é barato (40 TL en si mesmos os pisos oficiais do sultán harén +), este palacio vale un ollo. No magnífico Palacio de luxo nela completamente ausente leste "kitsch". Todo é tan bonito, rico, orgánico e de bo gusto! E o gran salón de baile do mundo é impresionante.

Harem parece modesto, pero aínda interesante. Tras 80 esposas ademais irmás, concubinas da nai Sultan tamén tiña un lugar para poñer :) En xeral, tales unha enorme comunal compartida con baño turco e baño na planta :)

O único aspecto negativo que todo ese luxo non dá unha boa ollada. Só pasear polo Palacio non terá éxito, pero un grupo cunha guía e moi rápido.

Con todo, este palacio vale velo. E todo iso gran estrutura foi construída "turnkey" para só 7 anos. Oh, foron capaces de construír os nosos canteiros presentes tamén son rápidos, fermoso e seguro :)

Teña presente que se chegar no inverno, como nós, o palacio é moi non quente (non é Calefacción), vestido calor.

Saíndo do palacio pode quentar o té nun café.

Cando veu de fóra, non só a neve caía, ea obra de neve. E a vista do Bósforo través do Gate Park bonito na néboa, incapaz de ver calquera outro banco ou balsas correndo a través da auga, causou algunha sensación fantástica. Parecía que este porta - a entrada para outra dimensión, un mundo diferente.

Volver ao peirao Eminönü (Eminönü Square) fomos de taxi. O taxista chamou a cociña e foi óptimo para finalmente quentar. Pero eu me preguntaba como no taxi así pinga - descubriuse que el derrete a neve na miña opinión :)

Tendo un pouco polas rúas, nos tropezaban no restaurante The Han - sentado comodamente nos sofás, e comer sabroso.

Camiñamos ao hotel, as forzas non son máis esquerda. Fomos para a cama.

Páxina Five.

O noveno de xaneiro. Hooray sen neve. Pero mañá a rúa menos 3, e neve de onte aínda non comezou a derreter. Nas rúas inmediatamente comezou a vender as luvas, sombreiros ...

porque mirou os principais atractivos do lado europeo de Istambul, decidimos ir a balsa da cidade para a Asia :) Tente atopar por Google, o que paga a pena ver, pero non atopou nada especial. Polo tanto, navegou no peirao ferry para Üsküdar. Quizais, o tempo quente, alí pode chegar ao parque e pasear alí, pero con tal vento frío e mush neve só durou ata a torre nova (en pé nunha illa separada). Fronte hai un café - hai un marabilloso sopa de galiña. Sentamos na ventá - enrolado panos. Foi divertido - os turistas están sentados correctamente. Ninguén conxela, e siberianos Kuta. Pero o certo dicir, "Siberian non é aquel que non conxela, e aquel que usa a calor." Construído O lugar desde neve na costa dunha copia pequena torre nova :)

Desexo de camiñar cara a abaixo o vento frío non foi e volveu para o peirao. By the way, mercar un sinal para unha viaxe á cidade, podes ferry para a máquina do billete de inmediato. Zhetonchiki tan pequeno, mesmo divertido (emblema prezo 3 TL). No peirao no panel mostra a hora eo nome do peirao onde o barco vai. Non sexa perdido :)

Especialmente a parte asiática da cidade non é diferente do europeo. Pero o propio feito de que é o Europea ao nadou parte asiática, levanta un sorriso.

De volta á "Europa" foi beber viño quente e coñac para o seu favorito Cozy Pub (preto da Mezquita Azul). Teña presente que atopar un viño quente (viño quente - «Vine quente") é moi difícil nun restaurante en Estambul. Con todo, como un coñac normal (como unha regra que non existe, no mellor dos casos, será ofrecido algún tipo de refugo local). O Cozy Pub cociñar unha deliciosa sobremesa - queixo cocido nun esmalte de azucre.

E na rúa entre as barras temos cegados un boneco de neve - realmente acabou como a cabeza dun turco e unha gorra tradicional turca :)

A medida que o sol saíu, aínda que el aínda estaba frío, fomos só camiñando - parecía o máis bazar cuberto do mundo Kapali Bazaar (onde a taxa de cambio máis favorable), nós miramos o que se vende alí. Só fun polas rúas, a máis afastada do centro, as tendas máis xunto e tendas. Pero non estaba interesado - pasamos a ver Istambul, e non para a compra.

Con todo, é necesario mercar en calquera boa tenda-shop, onde cociñar e vender doces locais. Estes agasallos que podes mercar a granel e montar kits en caixas coa familia e amigos.

Page Six.

A décima de xaneiro. Oh, fixo onte conxelar os seus pés e, como resultado dun arrefriado. Aquí está a cadra "Sistema Universal Tao" - estes son exercicios simples que axudan a mellorar a súa saúde. Periodicamente fai exercicios para os pulmóns, pode sentirse aliviado.

Só ten que camiñar polas rúas, nós nos sentimos nun restaurante, admirando a cidade. Xogamos unha moeda na Bósforo, para volver a esta fermosa cidade de novo.

Á noite no aeroporto.

Páxina.

Aínda legal, o novo ano comezou cunha actuación dun dos desexos - para ir Constantinopla - Constantinopla - Istanbul - Nova Roma - unha das cidades máis antigas e históricas do mundo. Unha das maiores cidades do mundo. A antiga capital dos bizantinos, romanos, latín e Otomán. O vixía do Estreito de Bósforo.

consellos útiles

- tomar en mapa da cidade (a propósito, tarxetas son xeralmente dispoñibles gratuitamente en hoteis non estendendo, cómpre solicitar na recepción, pero a tarxeta de libre);

- comer nun restaurante decente con un vaso de viño e sen frescuras custa preto de US $ 80 para dous, pero non pode ser doado e barato nos numerosos restaurantes onde preparan kebab (carne, polo).

- punta nun restaurante - xeralmente preto de 10% do proxecto de lei que o servizo non está incluído no proxecto de lei.

- comprobar a conta do restaurante - pode incluír calquera cousa innecesaria (é común).

- a diferenza co tempo Moscow menos 02:00.

- mellores salarios Lira noutros lugares turco (TL). Os restaurantes, tendas e ter en dólares, e todos foron levados honesta á taxa do Banco Central turco. Cambiar moeda pode estar en todas partes. Pero é mellor para cambiar a moeda no Grand Bazaar (Kapali Bazaar) e nas rúas, que están situados máis lonxe da Mezquita Azul. Hai a maior taxa de cambio como regra foi 1,77-1,78, mentres que a taxa de cambio oficial en 05-10 xaneiro 2013, o tipo de Lira turca contra o dólar foi de 1,73.

- Os prezos dos insumos en diferentes históricos puntos turísticos de Istambul :

● Mezquita Azul - gratis. Na entrada hai que sacar os zapatos, baixo as cales ofrecen paquetes. Se o tempo está frío, entón traia os seus calcetíns quentes (aínda que o chan e planta alcatifado, aínda é pé frío).

● Catedral de Santa Sofía - Entrada 25 liras turcas (TL).

● Topkapi Palace - Entrada 25 TL + 15 TL nun harén.

● Museo Arqueolóxico - Entrada 15 TL.

● feribot de Eminönü peirao (á dereita da Ponte Gálata) - 25 TL 5 e auto-orientación TL. Posto de Bósforo duración total de 6 horas, das cales 3 horas - unha parada no peirao Anadoulu Kawagoe (podes ver forte e restaurantes de peixe).

● Torre Gálata - entrada 13 TL

● Dolmabahçe Palace - a entrada para as 40 TL propios apartamentos oficiais do harén Sultan +. Pode adquirir billetes separado, pero, a continuación, eles saen máis caro para 10 TL.

● token de prezo na cidade desde o peirao de embarque para peirao 3 TL. O panel mostra o tempo no peirao eo nome do peirao onde o barco vai.

- no aeroporto de Istambul envasado equipaxe custa 25 TL (ou US $ 14).

Receitas Turkish Kitchen (ver a receita, prema no seu nome):

pratos de carne: Kebakot - Kebab

sobremesas: baklava capas, sobremesa Sultan