Propiedades útiles de allo-porro, así como o seu valor nutricional

Leek - unha planta bienal, a parte da terra dos cales consta dunha ampla follas verdes, dispostos como un fan. A parte subterránea - negro. No caso dos alimentos adaptarse a calquera parte do tronco. Leek estendeuse en moitos países no campo da cociña. El é usado para facer caldos, sopas. A súa cocidos, enlatados, secos, xiadas. As ensaladas con este arco moitos chefs aínda están experimentando e sempre obter excelentes resultados, así como unha nova receita.

da historia

Propiedades útiles de allo-porro foron identificados e usados con seguridade nos tempos antigos. Sábese que os grandes oradores tomaron-lo como alimento para restaurar a voz. Os pobres en tempos de fame de come-lo, xa que en pequenas cantidades pode rapidamente saturar o corpo.

propiedades medicinais

Esta rica en azucres, a vitamina B (1, 2, 6, 9) C, E, PP, caroteno, sales de potasio, magnesio, fósforo, sodio, ferro. Fai cebola útil, decidir por si mesmo, pero é apreciado dende os tempos antigos. Este produto está recomendado para comer sofren de aterosclerose, reumatismo, litíase urinaria, así como o estrés psicolóxico. Afirman que, debido á enorme contido de xofre orgánico do vexetal é capaz de entregar a partir de Salmonella e E. coli. Actualmente, probou propiedades útiles porro: acelerar o metabolismo, o apetito mellorado, a normalización do tracto dixestivo e do fígado, a estimulación da produción de secreción. Por natureza, ten propiedades colerético e diurético. Tamén se emprega para eliminar toxinas do corpo, redución do colesterol. Está suxeito a diminuír ou evitar completamente a formación de coágulos sanguíneos. Allo-porro son aconsellamos a ter os seguintes diagnósticos: bronquite crónica, diabete, asma.

Contra-indicacións

o seu uso é estrictamente prohibido en enfermidades inflamatorias do estómago e duodeno. Neste caso, a cebola, o que calorías só 35 calorías por cen gramos, é usado en moitos pratos a perda de peso.

miscelânea

Na medicina popular, son especificadas, e outras propiedades útiles de allo-porro. El é usado para tratar feridas e úlceras Fester, picaduras de insectos.

como elixir

Se non pode crecer por este producto, cando compra-lo na tenda ten que ter coidado. Compra só talos frescos deben haber sinais de secar.

como gardar

Garda este vexetal na neveira - moito máis tempo mantivo as propiedades beneficiosas do porro, pero lava-la antes de almacena-lo non é necesario, pode simplemente eliminar a terra sobrante a partir das raíces. Herbas frescas pode mentir nun lugar fresco para tres a seis meses sen perder as súas calidades beneficiosas e mesmo lixeiramente aumenta-los. Agrónomos din que a produción de vitamina C non parar ata despois de tirar tiro fóra do chan e continúa durante todo o período de almacenamento. En forma seca do curativo é almacenado por preto de un ano, nun estado conxelado - seis meses. Alimentos, que introduciu este ingrediente, só se pode comer dous días, almacenados ao longo deste tempo o prato é descartado. Isto é debido ao feito de que este tipo de arco consiste esencialmente en auga. É a presenza de auga nun prato en gran cantidade para facer inadecuados para consumo.