Radish chinés: aspecto, sabor, cultivo e útiles propiedades

rabanete chinés é un dos dous ou anuais. Este vexetal raíz pertence á familia do repolo. Máis activamente cultívase en Xapón, Corea e China. No noso país, rabanete chinés crece ben no Extremo Oriente.

As clases máis comúns son Radish vermello (bola carmesim) e Lobo (elefante canino).

aspecto vexetal

Forma "corpo" depende da variedade. É rolda, e fusiforme alongada (oval). A cor de cultivos de raíces pode ser branco, verde, amarelo, vermello e violeta. Ademais, ás veces, ocorre cores mesturando e entón o vexetal ten un dobre, triple ou incluso a cor (verde-amarelo, vermello-branco e así por diante). A pulpa tamén ten unha variedade de cores e gradación. Tipicamente, a cor depende da cor ea casca pode ser saturado ou isqueiro. rabanete chineses pesando entre 250 gramos e 1 quilogramo.

Basicamente, a planta é cultivada por 2 anos. Nas follas primeiro ano formados (xeralmente o número non máis de 16 pezas) e raíz. Ten unha pequena masa (300 gramos). O segundo ano comeza a florecer e rabanete en súas sementes maduras. cultura de raíz aumenta o tamaño e peso.

gusto

Nesas variedades de rabanete contén non tanto petróleo ruso. Debido a iso, non ten sabor picante e amargo. Eles conteñen unha gran cantidade de minerais e é rica en vitaminas e varias encimas, fibras e aceites esenciais. Debido a iso, eles teñen un concurso e polpa suculenta.

A foto mostra Lobo rabanete chinés, ou presa de elefante.

cultivo

Xeralmente é cultivada nos campos tras a colleita de pepino, tomate, feixón e pataca. plantación de repolo non se recomenda despois outros membros da especie. Se iso non ten en conta as rabanete chineses poden ser afectados Kila e outras enfermidades peculiares a esta especie. Ademais, pode ser cultivado despois o allo, cebola e outras culturas primitivas.

Antes da sementeira, o chan debe ser preparado de forma diferenciada. Podes usar o fertilizante e, se é necesario, ferro orgánico, o estrume excepción. Ao usalo, rabanete chinés Lob crack, apodrecer e mal mantido, así como para facer insípido e moitas veces doente. Máis axeitado "orgánico" e humus. Tamén pode usar gris de madeira.

rabanete sementar é o mellor feito na 2ª quincena de xullo. Se rabanete chinés foi plantado na 1ª quincena do mes, é dicir, a probabilidade dos cultivos de raíces, o que implicaría unha redución na comercialización. Se o tempo na área de crecemento está certo, el crece ata novembro.

Estas variedades son ben tolerados no tempo frío, comezan a crecer a unha temperatura de 2-4 graos Celsius máis altos que 0. non conxelar e non morren durante a conxelación a -5 graos.

rabanete rego debe ser abundante e regularmente, polo que vai dar unha boa colleita.

Feito interesante: o rabanete chinés fábrica a finais de xullo ou principios de agosto, o número de colleita é moi reducida, pero, á vez, mellorar a comercialización e seguridade.

A foto mostra un rabanete vermello chinés, ou unha bola vermella.

propiedades útiles

rabanete chinés e vermello Lobo aplicada a saída do corpo de substancias nocivas e tratamento de certas enfermidades. Poden evitar a aparición de dexeneración gordo e doutras enfermidades do fígado. Ademais, posúen propiedades diuréticas, de xeito que xa son utilizados para a limpeza de depósitos desde o sistema renal, que consiste en area e pequenas pedras. É ben axeitado para a prevención de pedras nos riles.

Consello: Se constantemente usar as ensaladas, que inclúen estas variedades, o apetito aumenta. El aumenta a produción de zume gástrico e acelera a dixestión dos alimentos.

Polpa contén compoñentes de efecto sedante e analxésico. Polo tanto, é usado en neuritis, dor muscular e dor ciática.

O zume de vexetais de raíz frescos son amplamente utilizados para a prevención de arrefriados e enfermidades do tracto gastrointestinal.

Quen non debe usar un rabanete?

Os médicos non recomendan comer esas variedades de rabanete mulleres embarazadas e lactantes. Algúns compoñentes vexetais acumulan no organismo e pode chegar no ton uterino durante a súa sobreabundancia. Isto é inaceptable en fértil, xa que pode causar aborto no inicio do embarazo e parto prematuro. Radish vermello pode provocar alerxias na nai e no neno, como os seus compoñentes poden pasar ao leite materno.

Rabanete é contra-indicada e para as persoas que teñen enfermidade cardíaca, úlceras, gastrite, enterocolite e outras enfermidades do tracto gastrointestinal.

Estas variedades de rabanetes son moi populares na cociña.

Utilizado na cociña

Hai un gran número de pratos, que usan estas variedades de rabanete. En xeral, son usados na fabricación de ensaladas variadas, ás veces son usados en sopas, pratos de carne e tapaxuntas.

Raíces axudan a mercar comida gusto raro e aroma. calidades vexetal sabor non sexan modificados durante o obrabatyvanii térmica. Poden guisado, ferver, fritos e cociñar para unha parella.

rabanete vermello e Lobo - variedades moi suculentos e saborosos. As súas cores variadas, por mor do que eles miran raro. Na cociña, son amplamente utilizados polo seu sabor. Eles non teñen amargura e nitidez, entón eles teñen un sabor delicado. Eles tamén son usados para o tratamento e prevención de moitas enfermidades. Con todo, algunhas persoas non recomendado para o seu uso en alimentos.