Strawberry Jam - receitas e consellos

Amantes doces dicir que marmelada de amorodo - é un produto, o que non acontece moito. Hai unha morea de receitas de cociña. Un dos máis fácil é o seguinte.

Amorodos deben estar limpas dende colas e limpar cun pano húmido. non é necesario lavar as bagas, crese que a causa de amorodos peirao boa marmelada de amorodo non funcionou. É mellor usar un pouco de bagas underripe, amorodos puré e todo debe ser adiada. Amorodos necesario botar fóra nunha capa no fondo da pota e espolvoreada con azucre. A continuación, o pote con bagas debería deixarse para a noite, para deixar zume de amorodo. Cando entrar en contacto co azucre con bagas, eles endurecen, permitíndolles para non afundir na rápida ebulición.

O día seguinte, ten que poñer a ola sobre a calor mínimo e deixar o azucre disolta lentamente. Pan debe ser de cando en vez para axitar, para tocar suavemente axitado. Antes do inicio da fervura é necesaria para disolver completamente todos os cristais de azucre. Xa que isto aconteceu, o lume debe ser aumentado, e así que as de marmelada de amorodo comeza ferver fortemente, engade o zume dun limón. Ola do calor debe ser eliminado, mesmo despois de 8 minutos. Inmediatamente Despeje a marmelada por bancos non poden, ou amorodos povsplyvaet a superficie. Jam deben ser deixados en repouso durante 15 minutos. Se a superficie que vai notar a escuma, engade uns 10 gramos de manteiga e escuma se disipar. Agora pode derramar o produto acabado polos bancos.

Strawberry jam encontro «Orientación" moi fácil de preparar e, ao mesmo tempo. Normalmente este jam feita sen a adición de auga: ela está composta de só os amorodos eo azucre, engade o ácido cítrico en casos raros. Berry zume permitiu-se só precisa ter seguro de que eles non son queimados. Amorodos deben lavar e eliminar hasta. bagas frescas que poñer nunha tigela ou calquera outro recipiente fondo e encher con azucre. cinco horas, entón tes que poñer os amorodos na neveira, para que o zume apareceu. Tras o tempo pasou, os amorodos e a Caldas resultante para poñer nunha pota e levar a ferver a lume medio. de cociña quente debe ser inmediatamente Despeje bancos, para rolar para arriba e colocar de cabeza para baixo.

Confitura de fresas na seguinte receita para preparar rapidamente e de forma sinxela. Desde amorodos cocido no seu zume, marmelada, unha luz, transparente e perfumado. Fabricado estrictamente segundo a conxestión de ingresos de amorodo é moi saborosa e ben conservados. Nótese que é necesario cociñar o Atol en pequenas porcións de preto de dous quilogramos. Para el, bagas fortes axuste non son moi grandes. Para dous kg de amorodos que ter a mesma cantidade de azucre e mel, un vaso de framboesas e un pouco de vodka. Para cociñar precisa recipiente esmaltado e unha espátula de madeira. Bagas que primeiro pasar e retire os talos, a continuación, lavar e secar. Precisan para engadir as framboesas, as framboesas deben ser lavados. Bagas debe derramar o azucre e coloque por oito horas en lugar fresco. A continuación, o zume, que foi formado, debe ser drenado noutra tixela, engade o mel e cociña xarope. A auga non debe ser engadidos. O xarope resultante debe ser lixeiramente fría, a continuación, omitir-lo amorodos. Entón tes que para poñer o futuro do Atol no cociña e esperar a ferver, a continuación o lume e siga a cociñar por máis 5 minutos. É importante que non esqueza eliminar a escuma durante a cocción. marmelada de amorodo é xeralmente preparados en tres etapas, o intervalo entre o que é preto de dez horas. No proceso de cocción tamén debe ser moi trasfega suavemente a espátula jam feitos de madeira. Xa que é totalmente cocidos, debe ser completamente legal. En adecuadamente preparados bagas jam en Caldas uniformemente distribuída e non flotan na superficie.