Augardente - el ... augardente: receitas

Ata hai pouco, os nosos concidadáns non están aínda conscientes de que hai unha bebida chamada Cachaça no mundo. É dicir, a partir do cal se fai, como beber e canto? Ninguén sabía. Só nos últimos anos, despois de exportar o Brasil, comezamos a ofrecer o exótico, o que inmediatamente colleu en bares e discotecas locais. Agora en moitos cócteles en tiros e Long é o ingrediente esencial é Augardente. Que é e como se usa esta bebida, que agora son afrontalo.

A historia de

Non é ningún segredo que calquera bebida alcohólica forte sempre baseada Brahe, que se pode facer a partir de calquera produto que pode vagar. Polo mesmo procedemento se fixo durante séculos e augardente. Bebida comezou a facer na época da colonización, cando os españois desembarcaron nas costas de México actual, e portugués do Brasil foi escollido por espazos abertos. O primeiro comezou a producir a súa bebida alcohólica de agave azul, eo segundo como unha base tomou un bastón común. O máis interesante é que a súa aparencia Augardente moderna debe a escravos africanos. Na súa terra natal este moi cana cultivada hai séculos, e cando eles comezaron a ser transportados a América do Sur con eles migraron súa tradición agrícola. Inicialmente fixeron moonshine base desta planta só, o portugués nin sequera saben sobre el. Durante a "cooperación" axustado dos colonizadores e escravos por primeira vez sobre a existencia dunha bebida tal e levouno a mellorar. Así, para o século 17, Augardente bebida alcohólica non era só un símbolo do novo país de Brasil, pero tamén un elemento comercial, que trocou escravos e mercadorías.

Augardente moderna

Claro que, co século 17 en moitos aspectos cambiou a receita da bebida, e algúns dos seus compoñentes auxiliares, e envellecemento. O que hoxe é unha Augardente? Que tipo de bebida e cal categoría pertence? Fabricado por destilación do extracto purificado de cana de azucre. Durante este procedemento obtense unha fortaleza "fermentación", que varía de 38 a 40 graos. O proceso de destilación en si está dividido en tres fases: a "cabeza", "corazón" e "rabo". Na mesma subespecie divídese eo produto final. Neste caso, os primeiros e últimos puntos de vista non son consideradas bebidas que está e sempre liberados a prezos moi baixos. Os verdadeiros gourmets sempre beber o "corazón", que se caracteriza por un atraso dun ano, así como unha tecnoloxía de preparación especial, que dá o sabor suave e agradable máis Augardente.

propiedades útiles de ron

Esta bebida, como se ve, pode servir como unha droga, un tónico para o corpo, e mesmo sedante para o sistema nervioso. O único importante para saber a dosificación e non debe confundirse coa receita. En xeral, a augardente brasileira é unha excelente cicatrización de feridas e desinfectante. Entón, limpe os intestinos e restaurar o fígado eo bazo axuda a infusión de noz. Imos ter de 10 pezas. froita verde, de 800 g de azucre e de ron litro. Todo o que mesturar e envialo estar nun lugar escuro por dúas semanas. Para usar esta ferramenta precisa antes de cada comida unha culler de sopa.

A segunda receita - é licor de laranxa, que inclúe Augardente. Que dá o corpo? El tonifica dá enerxía e forza. Prepare laranxa tónico simple. Metade dun quilo de laranxas con casca mestura nun mesturador cun quilogramo de azucre. A continuación, engade medio litro de ron ea mestura foi fervida. Despois de ter arrefecido, pode ser usado. Debe beber 50 gramos dúas veces ao día despois das comidas.

Propiedades perigosas vodka brasileira

Sobre todo, é necesario recordar que Cachaça - beber alcohol e é moi forte. uso moi frecuente e excesiva del pode conducir a dependencia e alcoholismo adicional. Considero tamén que un gran número de voltas no produto pode corroer a mucosa. Se vostede ten unha úlcera de estómago ou outros trastornos do intestino, do ron debe ser descartada. E, por suposto, vodka brasileira é contra-indicada en mulleres embarazadas e os máis pequenos.

Beber ron puro

Non diluído bebida vodka cana brasileiros. Esta técnica é moi simple e consiste en que Cachaça é necesario botan en 50 g de vidro. No berce da bebida tales pilas chamados "martelino". Só ten que encher con líquido, e no seguinte, como un lanche, poñer cal dentada ou limón. tragar inmediatamente Cachaça é imposible, xa que deste xeito é imposible sentir o seu sabor. Debe marcar unha bebida na boca, mantelo alí, rolando a través da linguaxe, e despois é só tomar un grolo. Así pode sentir a dozura da cana e sentir a calor. Despois dun Snack de limón ou lima.

Cócteles con vodka brasileira

Se non lle gusta o sabor do alcohol pronunciado, entón afoga-lo pode facer un cóctel. No Brasil, é chamado de "Caipirinha" e preparar simple. Pon en un vaso algunhas franxas de limón, amasar os levemente, a continuación, caer no sono unha culler de té de azucre mascavo e Despeje a augardente. A mellor cousa que un cóctel refrescante bebida a través dunha palla.

O que os consumidores

En conclusión, imos considerar como aplicar cidadáns nacionais para unha bebida tan exótico como augardente. Comentarios todo que xa tentaron dicir que o real, Augardente non é falso - é un agasallo de Deus para gourmets. Á vez forte e doce, agradable ao padal e lixeiramente picante, é óptimo "é" calquera alimento ou sen. Ademais, moitos notaron que, ademais de a "Caipirinha", que naceu nas marxes do Copacabana, pode vir ata con unha calquera combinación totalmente alcohólica, a principal cousa que era saborosa como un resultado.