Champagne Elite: marca, nome, foto

Segundo as normas rigorosas previstas pola Unión Europea para controlar o nome do lugar de orixe do produto, só beber, emitido en particular a zona rural francesa, ten dereito a ser chamado de "champagne". Están no seu rótulo indicación dos seus nobres ancestrais - letras DOC. Todas as outras bebidas, aínda que sexan mestura copia fiel e tecnoloxía de produción, chamado 'viños espumantes'. Nalgúns países, eles tamén teñen os seus propios nomes. En Cataluña, este "cava", en Italia - "Prosecco", no Languedoc - "pegada". E esas bebidas son tamén elite DOC siglas. Pero os fabricantes moitas veces lei non se aplica. E o vello son chamados de champaña , viño espumante, feita máis ou menos á tecnoloxía, que foi inventado Abbot Perignon. Algunhas bebidas - swill franca de residuos, gaseificada artificialmente. Pero entre os viños espumantes nacionais e digno de servi-los á mesa de vacacións. Neste artigo, imos ollar para o top 10 categoría de bebidas "champagne Elite".

Veuve Clicquot ( «Veuve Clicquot»)

Como o inglés dicir, primeiro as damas. Pero cortesía dos señores facernos perder a señora para adiante. Esta bebida realmente merece a manter a primeira posición "Elite Champagne" na valoración. M. Clicquot, enólogo normal, deu á humanidade dous grandes servizos: a moza casou Barbe Nicole Ponsardin e morreu a tempo de facer a viúva para demostrar as súas habilidades.

A señora levantouse seu marido fogar modesto para niveis sen precedentes. Inventou método de limpeza perfecta e rolla de champaña no freo, xa que a presión na botella é tres veces maior que o bus vehículo. Ademais, a señora habilmente empregado fenómenos naturais para a auto-promoción. Entón, en 1811, os habitantes da terra viron o cometa. Veuve Clicquot enviou inmediatamente unha nave en Rusia (onde as tropas derrotado recentemente Napoleón) con gran festa Champagne na etiqueta, cola estrela foi retratada. mercado xigante recibiu. Toda a aristocracia intentou "cometa viño", e mesmo mencionado Pushkin champaña en seus poemas. Agora o máis barato produtos de casa "Veuve Clicquot" é de dous mil cincocentos rublos. E o prezo dalgunhas botellas de elite é estimada en varias decenas de miles de dólares.

Moët & Chandon ( «Moet e Shandon")

Esta empresa é tan antiga como o "Veuve Clicquot". Quen non coñece esta Champagne elite? Foto negro arco con un borde de ouro, selado cun selo vermello rolda no pescozo da botella, o benchmark da arte francesa de vivir. Moet e Chandon champaña entrega-a para a corte do rei francés. É atraído por Louis XV e Napoleón Bonaparte non dubidou en chamalo á casa de viños, onde están todos parando en Champagne. Desde o reinado de Eduardo VII Moët & Chandon dominaron o mercado do Reino Unido. E agora a empresa está a subministradora oficial de champaña para a corte de Isabel II. "Moët e Chandon" non se limita aos membros da familia real. É o seu champaña que está a ser derramado en vasos na presentación do prestixioso premio na película "Globos de Ouro". Debido á gran circulación dos produtos da empresa son vendidos a prezos accesibles. En Rusia, unha botella de "Moët e Chandon" se pode mercar por dous mil rublos.

Don Perignon ( «Don Perignon")

É hora de falar do inventor da propia champaña. "House" - non é un nome, e moito menos edificio. Chamado Pierre Pérignon. Dende que era un monxe beneditino, respectuosamente, se dirixiu a el como unha casa de persoa espiritual. Perignon viviu no século XVII, e nas súas pezas oracións tempo experimentando na súa Abadía Oviglio un mozo de viño espumoso. El primeiro pensamento dun segundo bebidas tranquilos fermentar. El ficou los en botellas de vidro moi groso, cale-se sobreiro. marca de champaña de luxo Abbey Oviglio moi rapidamente apreciado a aristocracia francesa. el logo comezou a entregar o Rei Sol Louis XIV en Versalles. Firm "Moët e Chandon" comprou viñas Abbey. O fabricante segue a crear bebidas para a tecnoloxía de idade. Esta marca é chamado - "Don Perignon". Como a área é pequenos viñedos, e beber, iso aumenta automaticamente o prezo. Botella usual "Don Perignon" vale oito mil. Dom Perignon Oenotheque - unha marca de elite de viño na casa é valorado no mercado en vinte e dous mil.

Louis Roederer ( «Louis Roderer")

En Rusia, este é o champaña de luxo máis caro. O seu nome tornouse coñecido no noso país desde o reinado de Alexandre II. E non admirar "Louis Roderer Cristal" foi producido en 1876 especialmente para a corte real. A palabra «Cristal» significaba non só a bebida máxima limpeza. Por orde do emperador Alexander II foi entregado en botellas de cristal de champaña. Preto de sesenta por cento da casa de produción total de viños Louis Roderera foi a Rusia. E agora o noso pobo permanecer fiel á tradición. Champagne "Louis Roderer Brut Premier" é o máis popular de marcas francesas. O seu prezo medio - catro mil trescentos rublos por botella. bebida exclusivo "Louis Roderer Cristal" moi valorado. O seu valor varía de dez a trinta e cinco mil rublos (dependendo do ano-colleita).

Piper-Heidsieck ( «payper Haydsik»)

Os propietarios deste viño da casa promocionar os seus produtos a través de Hollywood. Champagne "payper Haydsik" era o favorito bebida alcohólica Merilin Monro. E premios todas as cerimonias 'Oscar' sempre produtos presentes da casa. PR-xerentes da empresa parece ter descuberto a "mina de ouro". Agora os nomes de "payper Haydsik" e inseparable Hollywood. En 1965, a empresa lanzou unha altura botella de 1,82 metros de altura o propietario do "Oscar" actor Rex Harrison (polo seu papel en "My Fair Lady" xogado en un par con Odri Hepbern). E o ano pasado unha casa de deseño "payper Haydsik" tornouse un Kristian Lobuten. Entón, houbo un Brut Champagne elite, lanzado en un regalo axustado con saltos de cristal zapatos. Este golpe de relacións públicas nos trae de volta ao conto de fadas da Cinderela. Pero, ao mesmo tempo que trae á mente unha antiga tradición de matrimonio, onde as bebidas noivo champaña dun zapato da noiva. Xogo do presente boutiques de viño atopados en Rusia non é posible. Pero o champaña usual "payper Haydsik Brut" pódese atopar un mil cincocentos rublos.

GH Mumm ( «Mumm")

Red Ribbon Lexión de Honra adornada rotular os seus produtos primeiro propietario máis da empresa no século XVIII. A empresa agora promove a través do deporte. O lema do viño na casa - "A busca de realizacións e coraxe." A empresa está patrocinadora de moitos deportes e realizacións científicas. En 1904, un cava elite desarrolhou a tripulación do barco "Le France" na Antártida. Eles regada gañadores do "Fórmula 1" da competición. "Mumm" é o terceiro produtor mundial de vendas. Unha botella de champaña esta marca vale unha media de dous anos e medio mil rublos.

Krug ( «Circle")

viños espumantes poden ser temperado? Si, se se producen nas bodegas do "Circle". Esta casa foi orixinalmente posta na calidade da bebida, ao contrario de vendas. viñedos propios, a empresa só vinte acres! Herba de mellor mestura é fermentado en pequenos barrís de madeira, e logo, deixada en repouso durante polo menos seis anos en botella. Grazas a este método ten Champagne aparece non só complexo, sabor recoñecible, pero tamén a capacidade de "envellecer nobre." Este champaña elite pode ser mantido no soto, ata corenta anos, para logo rendible vender. O que non é un investimento? Por exemplo, na poxa de viños en Hong Kong en abril 2015 botella de "Circle" Colleita 1928 foi de vinte e un mil douscentos dólares. Pero o champaña habitual esta empresa paga cerca de vinte mil.

Luxo doce Champagne

adoita asumido que a categoría de bebidas "Cuvée Prestige" debe ser seco: Ultra, extremo, natureza morta e Sauvage Brut. Pero nos últimos anos fíxose máis elegantes viños de sobremesa. Esta tendencia se reflectiu no champaña. Comezamos a facer a sobremesa "Prosecco" e "Cava", viño espumante alemán "Sekt". Entón veu a doce «Crémant». Este tamén é un champaña francés, pero se produce fóra da elite da provincia. Moi famoso "Crémant" de Alsacia e Xura. Quizais o máis delicioso doce "champagne" pode ser chamado de "spumati" (viño espumante) na provincia italiana de Asti. Faise a partir dunha variedade de bagas - Moscato.

marcas nacionais de champaña

Produción de viños espumantes no Imperio Ruso comezou en 1799, cando o académico Pallas na súa propiedade preto de Sudak lanzou a primeira botella de bebida feita por método tradicional. En 1804, aínda a escola foi aberta en Crimea. Hai comezaron a dirixir experimentos para establecer viños shampanizirovannyh. Gran contribución para a industria do viño fixo príncipe Lev Golitsyn. En 1900, o seu champaña "Novo Mundo" gañou o Gran Premio na Exposición Mundial en París. Golitsyn non traballou só en Crimea. En 1870, na propiedade real, á beira do río e do lago Abrau Durso Kuban el e expertos franceses creceron viñas e estableceu unha fábrica para producir champagne. O primeiro lote foi lanzado en 1897. Pero "Abrau-Durso" e "Novo Mundo" non eran as únicas marcas de viños espumantes en Rusia. Entre títulos nacionais nos anos soviéticos, xurdiu e agora ocupa o cargo de "Moscow champaña elite".

Pode producir un viño en latitudes do norte?

Tería capacidade de produción correspondente ao proceso. Nos suburbios son encontrados cogomelos, bagas, flores, pero hai uvas. Pero as bagas, notas "Pinot", "Riesling", "Aligoté" e "Chardonnay" entréganse á capital rusa das rexións do sur. No uvas "MKSHV" converter nunha bebida chamada "Moscow champaña elite": brut, semi-seca e semi-doce. A cantidade de azucre no viño non é regulada por medio da adición de cristais, pero só de aglutinación. O mosto é mantido por uns seis meses. Como resultado, a bebida nacido cor palla claro saturado, cun sabor harmonioso e bouquet interesante.