Bolo de mel con crema: segredos de cociña

Todos gusta deliciosos bolos, cocido na casa. Bolo, feito con amor, non se pode comparar con calquera tenda, porque a parte da alma nel incorporado. Para preparar un delicioso e inusual bolo de vacacións ou para a cea, o suficiente para mercar os produtos necesarios e seguir as orientacións para cociñar. E todo o que tes! Aquí están algunhas receitas para deliciosos bolos de nata base. Pode facilmente cociñar na casa bolo de mel con crema, torta de azafrán crema e bolo de esponxa con crema. Este crema é saborosa, non moi gordo e ben permeia bolos, facer o bolo brando e derretendo na boca. Neste artigo, imos amosar-lle como preparar un delicioso bolo de mel con crema.

Preparación da masa

Primeiro, ten que preparar a masa para bolos de mel. Para iso, tomar 3 ovos, dúas culleres de mel (de mesa), un vaso de vidro lapidar de azucre, unha culler de té de bicarbonato de sodio e tres e unha fariña vasos medio peneirada. Mestura nunha tigela o azucre, mel e ovos. Pon esta mestura nun pequeno lume ou un baño de auga. Calefacción ata que o azucre que derretido, sen ter que esperar ata que a mestura engrossa. A continuación, engade unha culler de refrixerante. A mestura resultante debe ser de cor branca eo aumento de volume. Engade a cantidade especificada de fariña na receita, e amasar a masa. Non facer a masa moi grosa, como bolo de mel con crema podería seco. A masa debe quedar lixeiramente pegajoso, mentres que codia son crema e friável ben embebida.

bolos de bolo de mel

A masa de pan acabado divídese en varias partes, de cinco a dez. Todo depende de quão magro bolo de capas que quere obter. Cada parte da proba ten rolar para fóra fina sobre a mesa, Espolvoreo con fariña e con coidado, pode coa axuda dun rolo, para pasar a ola. Bolos durante un tempo relativamente curto (uns 5 minutos) a unha temperatura na 220s. bolos acabados debe virar unha cor avermellada. Inmediatamente despois do cocción é necesario para aparar as extremidades e cortar fóra a forma desexada do produto. Colleita seco nun forno, a fin de facelos subsecuentemente migallas para espolvorear a obra terminada. Agite suavemente o exceso de bolos de fariña usando cepillo de cocción convencional ou toalla. Nós darlles tempo para arrefriar completamente. Non pode estenderse dunha pila de bolos quentes, porque estar xuntos uns cos outros. Para a cocción máis rápida, pode utilizar dúas bandexas: mentres un está no forno, por outra banda, pode rolar a masa.

Ingredientes para a crema

Para a preparación de pudim necesita tales ingredientes: paquete de manteiga (200 gramos), a metade dun vaso de leite de vaca fresco, un ovo, unha culler de sopa. azucre, vainilla, ou 2-3 culleres de sopa de boa coñac.

Algoritmo crema preparado

Azucre triturado con ovo, engadir leite e vainilla, poñer a mestura nun pequeno lume, ou nun baño de auga (que é preferido) e levar a ferver. A continuación, elimina do lume e deixar arrefriar. Separado mesturar utilizando un mesturador e engadir gradualmente a mestura de aceite foi arrefecido a el. Por, no canto de sabor vanilina a finais de crema de cocción pode ser utilizado coñac.

Facendo o bolo de mel con crema

A fase final na preparación desta sobremesa deliciosa pastelería está montado e decoración do bolo. Cada bolo recoat uniformemente Obter crema. A parte superior eo lado da superficie do bolo é tamén manchada co mesmo crema e salpique retalhado migas obtido secas nun forno de chatarras bolos. bolo preparado é desexable deixar a impregnación á temperatura ambiente durante aproximadamente unha hora, tras o que debe ser colocado no frigorífico durante 12 horas para impregnar. Logo a torta de mel con crema terán curso e incrible saborosa. E iso é o que queriamos conseguir! Boa sorte para ti no seu camiño para vitorias culinarias!