Como cociñar un zume de marmelada con gelatina

Un populares sobremesas dietéticas é o zume de marmelada con gelatina. En contraste, mousses, sorbetes e unha variedade de bolos, non contén ovos, crema de leite, manteiga e outros alimentos de alto contido calórico. A única desvantaxe é o contido de azucre da marmelada. Con todo, se está preparado dende zumes frescos de froitas e bagas doces, a necesidade de edulcorante desaparecer por si só. By the way, o propio gelatina contén moitas substancias útiles para a vida do organismo. En vista diso da súa preparado non só sobremesas, pero outras carnes frías e vexetais lanches e comidas que mellorar o benestar e, polo tanto, atende pacientes nos mellores hospitais do mundo. Con todo zume de marmelada con gelatina en primeiro lugar é un deleite favorito para os nenos. É saboroso e útil - para o deleite de nais e polo bebé.

Que é gelatina? propiedades positivas e indicacións

Este coláxeno hidrólise. Faise de óso, cartilaxe, pel, certos animais domésticos (porcos, vacas, etc.). Como resultado, o catalizador ácido e hidrólise alcalina obtida substancia sintetizada en forma de pequenos cristais. Teñen unha cor amarela dourada. Se son colocados en auga fría, eles inchan e asumir a forma de ovos. A gelatina contén substancias inorgánicas e orgánicas, como ferro, sodio, magnesio, calcio, aminoácidos (prolina, gidroksipolin, glicina). O último deles acelerar conxuntivo proceso de rexeneración dos tecidos, polo tanto, a gelatina é usado frecuentemente na produción de cosméticos e produtos farmacéuticos.

Como cociñar a marmelada de zume: a receita (baga)

Case todas as froitas e bagas conteñen moitos nutrientes. O seu valor é o máis elevado, se come-los frescos, sen someterse a un tratamento térmico. Canto máis varish froitas, menos nutrientes neles permanece. Isto refírese a compota, marmelada, marmelada, etc. Pero por baixo resultou marmelada receita do zume coa xelatina permite que as bagas para manter todas as propiedades útiles. Na maioría das veces zhelatinosoderzhaschie alimentos e medicamentos recomendado para pacientes con problemas óseos (fracturas, osteoporose, etc.). Logo presentamos-lle a historia sobre como cociñar a marmelada de zume (receita das bagas).

O que fai falta

½ kg bagas (framboesas, groselhas e amoras al.).

Azucre - 200 g (máis posible).

Gelatina - 50 g

método de preparación

Bagas son claras, lava-se coidadosamente e Espolvoreo (capas) de azucre. Deixar durante a noite. Con coador superar "xarope". A gelatina é colocada sobre os utensilios de metal inferior, verter un vaso de auga fervida fría e deixou-se inchar durante 1 hora. Para iso, engade 1 cunca de auga e, mexendo sempre, engada a lume baixo (non ferver). Masa a arrefriar ata a temperatura ambiente e engadir 2 cuncas de xarope, mesturar ben e verter en formochkam. Eles foron, entón, coloque na neveira por 3-5 horas. Aquí zume de marmelada con gelatina listo. El só pode ter frío. Longa estadía no salón cunha temperatura superior a 20 graos levará a licuefacción.

Como cociñar un zume de marmelada sen adición de azucre

Sobremesas son certamente moi bo, pero se aprender a vivir sen elas, só pode axudar a mellorar a nosa saúde. Pediatras recomendan pais o maior tempo posible para atrasar a introdución dos seus fillos con azucre e produtos de azucre. Se o bebé non está tentando pratos doces, e non ten necesidade diso. mesturas lácteos, cereais e outros alimentos (queixo, crema de leite, iogur, zume, etc.) non deben ser máis doce sabor do leite materno. Como para a xelea desde zume e gelatina a un neno de 2 anos de idade, que pode ser preparado, en xeral, sen aditivos. Todo é só natural. Por exemplo, pode tomar unha cenoria, mazá, sandía e outros zumes. Claro que, por conveniencia, é mellor usar un espremedor. Mentres se prepara para unha pequena porción de zume de marmelada con gelatina é suficiente ralador fino e Gaze. A principal cousa que precisa saber ao mesmo tempo - un vaso de líquido debe ser utilizado 10 gramos de cristais de gelatina. Se o seu fillo converteuse en geléias afeitos sen adición de azucre, pode ser unha das súas golosinas favoritas. E terá un dobre beneficio para el. É dicir, o bebé será ósos fortes, flexibles, os dentes sans e cabelo, e con el, o azucre non pode promover a Cari dentes e diathesis.

conclusión

Como viu, marmelada - un prato grande que ten sobre o corpo impacto moi positivo. E canto máis cedo lle inserir-lo na dieta do seu bebé - o mellor. A ciencia xa demostrou que as contra-indicacións en este prato non. Con todo, se o seu fillo, rexeitar a comer sen adición de azucre, non importa. Sempre pode só adoçar con mel ou azucre.