Bolo esponxa con froita

Calquera nai coidadosa romper os seus fillos bolos doces, especialmente cando se trata deste festival como o neno do aniversario. En xeral, o bolo é unha decoración de calquera mesa de vacacións e é servido como sobremesa. Ás un bolo de esponxa con froitas non é difícil, e só pode saír moito máis saudábel e máis saborosa que a tenda compras.

Xeralmente, bolo - é unha masa moi impertinente, así que ten que tomar o seu cocción seriamente.

Para o pan de ló vai ter:

• ovos 6-7 pezas;
• 2 cuncas de azucre granulado;
• fariña de trigo 3 vasos;
• bicarbonato de sodio ou a levadura 1 colher de chá.

Para preparar a masa, é importante o uso de secar os pratos: a masa queda aínda unha gota de auga - a masa non vai subir e establecerse, no seu lugar temos un bolo magnífico espesor. Primeiro, ten que separar as xemas das claras. Xemas de látego con azucre, proteínas moer a forma dunha escuma sólida nun recipiente separado. A continuación, as xemas para combinar con proteínas, engade a fariña peneirada, a levadura e amasar a masa de biscoito. Forma para a cocción de graxa con manteiga; Teña en conta que só precisa lubrificar a parte inferior do formulario, ou a masa non vai subir. Logo puxo biscoito e cocer no forno a 200 º C. En ningún caso, non abra a porta do forno, calquera movemento pode "ferir" masa de biscoito. Cando a miña avoa cocido bolo de esponxa con froitas, ela tranco a porta da cociña, e non deixe a ninguén. Quizais sexa por iso o seu bolo está moi exuberante.

Despois do bolo vai cocer e arrefriar, corte-la coidadosamente lonxitudinalmente en dúas partes iguais. Shortcakes está preparado, agora ten que decidir sobre a crema.

Propoño dúas opcións.

1) crema de manteiga con leite condensado. Este crema prepárase de forma rápida e botan moi concurso. Para a crema esixen manteiga - 100 gramos (ou metade dun paquete) e de leite condensado; asegúrese de que o leite era "condensado enteiro" e non "produtos de leite condensado." Derreta a manteiga, Póñase con leite condensado, engade un pouco de vainilla a gusto e mexa ata consistencia branda. Se o desexa, pode tinxe con crema de cor de alimento, festa infantil, logo pan de ló de froitas debe ser brillante.

2) queixo crema. Para este crema necesita 2 envases de baixa graxa queixo cottage, un vaso de crema de leite fresco, unha cunca de azucre, unha pitada de vainilla. Inicialmente, mestura o azucre e crema, logo introducir gradualmente queixo cottage e vainilla. Obter mush. Bolo de esponxa con froitas vai perfectamente con crema de requeixo.

Nós preparamos unha crema, bolos fluff esquerda e decorar un bolo con froitas. Para iso, dar o primeiro bolo, xenerosamente lubrificar a crema, cubrir a segunda Korzh e tamén lubrifica abundante crema, incluíndo o lado do bolo. Despois diso, ten que esperar un pouco de crema para ser absorbido.

Segue a ser o máis interesante - para decorar un bolo con froitas. Para iso, cómpre das seguintes froitas: kiwi, Roma, Damasco ou pexegos frescos ou enlatados. Froitas pode ser dobrado de forma aleatoria ou por unha orde específica, unha cuestión de gusto. Propoño a poñer tres tiras de froitas. Para iso, cortada en pequenos Kiwi, Roma limpo, pexegos ou Damasco tamén cortado en pequenos cubos. Logo dividir visualmente a superficie do bolo en tres tiras e alternativamente engadir o froito: pexego, kiwi e Roma. O resultado foi unha receita para o bolo de esponxa do arco da vella con froitas.

Fruit, por suposto, pode usar calquera bananas, ananás, mazás, peras e outras froitas exóticas. No verán, por exemplo, unha morea de diferentes bagas - amorodos, framboesas, amorodos, cranberries, Arandeira, de xeito que o pan de ló Berry, tamén, non menos delicioso.

Bolo de esponxa con froitas será apreciado non só o neno, pero un dente doce adulto.