Cámara en salsa de crema: unha variedade de sabores.

Cámara son unha morekproduktom única - e saborosa, e útil (necesitamos unha chea de oligoelementos) e retardar o envellecemento, e non hai contra-indicacións! produto raro combina moitas características útiles. Ao seleccionar fresco intento cámara conxelado para mercar cámara, e precisan ser descongelados lentamente. Caliber cámara - 120/150, 50/70 - informa cantas pezas que contén un quilo de cámara. Canto máis baixo sexa o calibre, canto maior sexa o cámara. cabezas de cámara non debe ser escuro. Pero cabezas verdes non precisa ter medo - Green di que só de Camerún alimentados (é dicir - plancto). O uso de cámara como alimento fortalece o sistema cardiovascular, axuda a resistir alerxias e prolonga a vida, é iso!

Sobre cámara grande e imos falar, senón sobre como prepara-los. Camerún reais teñen unha lonxitude de corpo de 25 cm e pesa preto de 30-40 g cada, e ten un contraste favorable para o cámara pequeno - son máis grandes, e, polo tanto, pode ser cuberto menos. Eu sugiro que proba un par de receitas sinxelas. Por exemplo, o cámara en salsa cremoso, a receita é simple, pero o orixinal.

rei Camerún nun mollo cremoso

Adorar esta receita, hai nel algo delicioso. Mira: - cámara en salsa cremoso, mmm ... Yum! Suite de produtos é moi simple:

• 300g de gambas
• 150 g de queixo ralado semi-suave
• especias e herbas - a gusto
• 1 tomate
• crema un vaso
• 2 culleres de sopa de coñac

Pon en especias auga salgada, leve a ferver e cociña o cámara nel a preto de dous minutos, non hai nada complicado.

Logo será interesante - facer cestas de queixo. Por esta pan vencellada papel manteiga, Unte con aceite; estender na parte superior da mesma folla de tamaño de papel co corte en círculos cun diámetro duns 10 cm. Nestas fendas distribuídos firmemente queixo relado. Papel ordenado, asar queixo ó forno por preto de cinco minutos para dourar. Elimina un fermento ostorozhnenko coitelo alugado círculos afiadas do queixo coa pila de follas e os moldes de metal preparadas para tortas ou vasos de té lixeiramente perforado para formar queixo recibiron cestas e dar a oportunidade de arrefriar.

Mentres tanto, prepare a salsa - crema cocido xunto co caldo de camarón, coñac e especias. A salsa que estar moi grosa.

Sirvo Camerún - espallalas-los nas cestas de queixo, definido en á carta Pires, regando-as con salsa de crema e decorar arredor dos tomates e herbas. Voila - cámara en salsa cremoso está preparado, divírtete!

Masa e cámara en salsa cremoso.

Este prato é máis simple, hai cestas de queixo - pero este prato era menos apetitosos. Un gusto suave de salsa cremoso con allo pode ser compensado.

Beru:

• 300g cámara descascada
• 400-500g calquera masas masas (prefiro o espaguetes tradicional)
• 2-3 dentes de allo
• tomate cherry
• 15-20% de crema ICS 150 ml
• calquera queixo, especias, aceite - a gusto

En primeiro lugar, eu facer aceite de allo - a través dun espremedor de allo para espremer o aceite de allo ou aceite de mostaza e frite. mesmo manteiga pode ser usado - alguén así.

Coloque o cámara en manteiga e frite levemente-los. I Despeje a crema, engade as especias, queixo relado e carcasa, ata quedar lixeiramente espesa. I cortar os tomates cherry ao medio e coloque na salsa, quenta un par de minutos (algúns licenza de tomate para decoración).

Mentres tanto, cociñar a pasta para a masa "ao dente" (é dicir, lixeiramente hardish) - é desexable que son cocidos no momento en que a salsa está listo.

Estender sobre un prato de salsa de espaguetes enriba con cámara, decorar unhas franxas de queixo, tomate e un Raminho de albahaca fresco. Masa e cámara en salsa cremoso con allo listo!

Pode ser directamente nunha pota mestura a salsa con gambas e spaghetti, e como tal xa traer á mesa - alguén así!